C’est un beau gamay aux arômes de fruits noirs et d’humus.
D’un très beau fruité en bouche. C’est gourmand, juteux et d’une belle vivacité.
Les tanins sont fins. La finale est sur le fruit avec une note de champignon, de terre.
Vinification traditionnelle beaujolaise semi-carbonique avec grappes entières. Élevage en cuve béton.
Pour accompagner volaille et agneau.
Alc. 12,8 %. Sucre 1,8 g/l (2,4 selon saq.com). Acidité 3,4 g/l. H 3,38. 4,5 hectares sur le lieu-dit Voujon.
En ligne et dans 55 magasins.
