C’est vif et fruité. Bien agréable à boire en apéritif, avec les poissons et viandes blanches en sauce.
Servir frais, mais pas froid à 12-14 degrés.
Vendanges manuelles. Culture biologique «aucun désherbant, fongicide et insecticide de synthèse n’est employé. Il s’agit uniquement de préparations naturelles de type tisane d’ortie, silice, décoctions de prêle».
Sucre 5,2 g/l. Alc.
Dans 25 magasins.
