Les tanins petits et fermes lui donnent une texture serrée typique du barolo.
C’est sec. Il y a de la mâche et une longue finale sur un fruité crémeux.
Pour quelques années de cave.
Bouchon de liège aggloméré.
«Élevage un an en barriques de l’Allier et deux ans en tonneaux de chêne d’Allier (2 000 L).»
Alc. 14 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 64 magasins.
Prix SAQ : 42,75$
Code SAQ : 12578248
http://vinsdandurand.com/vins/fontanafredda-serralunga-dalba-barolo-docg/