Un vin d’un rouge opaque, signe de grande concentration. Le nez est très engageant. L’attaque est grasse. Il y a là une masse de fruits. Cet IGT de la maison Zerbina, produit au sud de l’Émilie-Romagne, semble encore très jeune. Il faudrait le revoir dans quelques années. Un assemblage de 60 % de sangiovese et de 40 % de cabernet sauvignon. Ces proportions varient d’un millésime à l’autre. Le 1999 est à la SAQ à 45 $. On pourrait profiter de la réduction de 10 % du 7 au 10 avril pour en faire provision.
