Un pinot d’une grande pureté, d’un fruité fin qui rappelle un peu les cerises.
Très aromatique et expressif.
C’est frais, coulant, agréable sur des tanins fins.
C’est juteux et plaisant.
Longue finale sur les petits fruits rouges.
Prêt à boire. Servir à 15 degrés.
Vendanges manuelles. Aucun levurage.
Clos Salomon, un petit domaine de 7 hectares.
Dans 92 magasins.