Voilà un produit qui vous changera du vin international qu’on voit trop souvent et qui est dénoncé dans le documentaire Mondovino. Ce vin est typique des pinots gris d’Alsace, d’un blanc doré, il dégage des saveurs fruitées. Il est gras et presque visqueux en bouche sans être sucré. Minéral, savoureux et très long. Il a très bien accompagné la tarte au oka, tomates et olives noires. Malheureusement, il en reste très peu sur les tablettes de la SAQ.
