Il fait chaud, alors on prend un beau beaujolais bien frais.
Celui-ci est juteux sur un fruité élégant.
C’est sèveux, bien serré. Les tanins sont fins.
C’est bien rafraichissant.
Gamay sur le lieu dit Voujon, en vinification traditionnelle beaujolaise (semicarbonique) en grappes entières.)
Élevage en cuve inox.
Domaine Ruet. Un domaine de 21 hectares. Une nouvelle étiquette pour ce vin.
Alc. 12,65 %. Sucre 1 g/l. Acidité 3,40. pH 3,66. [Échantillon reçu]
Servir à 14 degrés. Très bon. 90 points
Dans 123 magasins.
