Peu expressif au début, il s’ouvre lentement sur de beaux aromes de fruits blancs.
Une belle bouche au fruité fin sur des saveurs rappelant un peu les pêches. C’est sec, bien fait, coulant, d’un bel équilibre et plaisant à boire.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 5,8 g/l. Acidité 6 g/l. pH 3,59. [Échantillon reçu]
Disponibles pour commandes en ligne au domaine et dans des épiceries fines. Il sera aussi à la SAQ au début septembre.
