N’achetez pas ce vin pour savoir ce que goute le grechetto, mais pour avoir une bonne idée de ce que goute le vin orange. Il n’est pas indiqué «vin orange» sur l’étiquette, mais on devrait avertir le consommateur qui risque d’être déçu. Ce n’est pas mauvais, mais c’est de style vin orange. Ça fait penser un peu au jus de pomme. La première gorgée est surprenante, on dirait du cidre «flat». Puis, si on aime la découverte, on y trouve un certain plaisir. C’est original. Certains vont faire la grimace et rejeter le vin à l’évier; d’autres vont persévérer et y trouver un certain intérêt.
C’est à la mode : bio, nature et orange. C’est en fait doré terne.
Chaque représentant commercial en vin veut avoir au moins un vin orange au répertoire de la SAQ. Il y en a aujourd’hui 125 !
Après l’apéritif, je l’ai servi avec des moules. Moules au vin orange, il va sans dire, un bel accord !
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l. Région : Ombrie. Culture en biodynamie non certifiée. Vinification deux jours avec les peaux.
Servir à 10 degrés.
Dans 7 magasins. Oui, c’est peu, mais la SAQ peine à remplir ses tablettes.
