Un vin du Languedoc plutôt léger et facile à boire. Un beau fruité sur des tanins bien enveloppés. Il a toutefois une petite note d’écurie… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2020
Un vin du Languedoc plutôt léger et facile à boire. Un beau fruité sur des tanins bien enveloppés. Il a toutefois une petite note d’écurie… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2020
Alcool marqué, floral, sensation boisée, notes oxydatives, ferme et sévère. Roussanne 30 %; vermentino 30 %; grenache blanc 20 % et marsanne 20 %. Alc.… Lire la suite »Domaine Aupilhac, Les Cocalières blanc 2021
Alcool marqué, floral, sensation boisée, notes oxydatives, ferme et sévère. Roussanne 30 %; vermentino 30 %; grenache blanc 20 % et marsanne 20 %. Alc.… Lire la suite »Domaine Aupilhac, Les Cocalières blanc 2021
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Un vin rouge du Languedoc bien fruité. Sec et assez ample. Bien construit. Tanins enveloppés par le fruit. Juteux, sèveux. Grenache et cinsault, complétés de… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Languedoc, Lou Maset 2020
Un vin rouge du Languedoc bien fruité. Sec et assez ample. Bien construit. Tanins enveloppés par le fruit. Juteux, sèveux. Grenache et cinsault, complétés de… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Languedoc, Lou Maset 2020
Un vin rouge bio du Languedoc très aromatique, invitant, profond et puissant.Une belle bouche au fruité ample sur de beaux tanins bien présents.C’est ferme, riche… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2018
Un vin rouge bio du Languedoc très aromatique, invitant, profond et puissant.Une belle bouche au fruité ample sur de beaux tanins bien présents.C’est ferme, riche… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2018
Rouge foncé opaque. Aromes de fruits fins et petite note de noix.D’une texture lisse, assez serrée et d’un fruité juteux.Des tanins fins. Un vin bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2017
Rouge foncé opaque. Aromes de fruits fins et petite note de noix.D’une texture lisse, assez serrée et d’un fruité juteux.Des tanins fins. Un vin bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2017
Un très beau vin du Languedoc à la fois costaud et élégant.Sa texture est d’un beau granulé agréable.C’est riche et persistant.Le vin est encore jeune.Carignan,… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac, Montpeyroux 2015
Un très beau vin du Languedoc à la fois costaud et élégant.Sa texture est d’un beau granulé agréable.C’est riche et persistant.Le vin est encore jeune.Carignan,… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac, Montpeyroux 2015
Un vin blanc original, floral, muscaté et légèrement miellé.De belles saveurs de muscat léger, de miel, de fruits blancs et de bonbons jaunes.C’est sec, vif,… Lire la suite »Les Cocalières, Blanc, Domaine d’Aupilhac 2017
Un vin blanc original, floral, muscaté et légèrement miellé.De belles saveurs de muscat léger, de miel, de fruits blancs et de bonbons jaunes.C’est sec, vif,… Lire la suite »Les Cocalières, Blanc, Domaine d’Aupilhac 2017
Quelques fois il semble plus facile de reconnaitre rapidement les vins rouges bios.Ils peuvent être légèrement brouillés, moins clarifié, moins filtrés que les vins technologiques.C’est… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2017
Quelques fois il semble plus facile de reconnaitre rapidement les vins rouges bios.Ils peuvent être légèrement brouillés, moins clarifié, moins filtrés que les vins technologiques.C’est… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2017
Beau nez profond de gelée de fruits.Même sensation en bouche.C’est gourmand, rond, velouté, agréable. Les tanins sont bien enrobés.Une belle finale sur le fruit et… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2016
Beau nez profond de gelée de fruits.Même sensation en bouche.C’est gourmand, rond, velouté, agréable. Les tanins sont bien enrobés.Une belle finale sur le fruit et… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2016
Un beau vin élevé en biodynamie par Sylvain Fadat.C’est juteux, frais, rond, d’un beau fruité.C’est léger. Les tanins sont agréables et fins. Plus fermes si… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2015
Un beau vin élevé en biodynamie par Sylvain Fadat.C’est juteux, frais, rond, d’un beau fruité.C’est léger. Les tanins sont agréables et fins. Plus fermes si… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2015
Le vin de la semaine La semaine dernière, je vous ai recommandé le Lou Maset de cette maison. Celui-ci est d’une autre facture.C’est plus costaud.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2013
Le vin de la semaine La semaine dernière, je vous ai recommandé le Lou Maset de cette maison. Celui-ci est d’une autre facture.C’est plus costaud.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2013
Le vin de la semaine Très beau vin, velouté et bien texturé. Texture juteuse de gelée de fruits. Pas translucide, donc peu filtré. Légèrement épicé.Gourmand… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2014
Le vin de la semaine Très beau vin, velouté et bien texturé. Texture juteuse de gelée de fruits. Pas translucide, donc peu filtré. Légèrement épicé.Gourmand… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset 2014
Le vin n’est pas impressionnant en dégustation, c’est plutôt à table qu’il charme.Ses arômes sont discrets. La bouche est juteuse et moyennement vineuse.Les tanins et… Lire la suite »Les Cocalières rouge 2013, Domaine Aupilhac
Le vin n’est pas impressionnant en dégustation, c’est plutôt à table qu’il charme.Ses arômes sont discrets. La bouche est juteuse et moyennement vineuse.Les tanins et… Lire la suite »Les Cocalières rouge 2013, Domaine Aupilhac
Le Languedoc ne produit pas que des vins corsés!Ici, nous sommes plutôt dans l’élégance.Un vin juteux aux belles saveurs de fruits fins.Les tanins sont élégants.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Masset 2013
Le Languedoc ne produit pas que des vins corsés!Ici, nous sommes plutôt dans l’élégance.Un vin juteux aux belles saveurs de fruits fins.Les tanins sont élégants.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Masset 2013