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ARRIVAGE DE CELLIER DU 13 MAI — EN BLANC

Une moins belle sélection en blanc.

Prince Stirbey 2007
C’est très aromatique, on dirait du muscat et du sauvignon. Original. La bouche est bien fruitée. On a une légère sensation sucrée. La finale est bien longue. Une belle découverte en Roumanie.
Le cépage s’appelle tamaioasa romaneasca, de la famille des muscats. Sur le site de la SAQ, on suggère de le servir avec un rôti de porc aux fruits, pas fou! 11200892, 17,80 $  **1/2

Mezzek Chardonnay 2008
Un vin bulgare peu aromatique, un beau fruité, une certaine dureté en bouche, une petite finale beurrée. Simple et bon. 11200850 13,40 $ **

Saint-Joseph blanc 2008, Pierre Gaillard
D’un beau doré pâle chatoyant. Très aromatique, Fruits confits invitants, note de beurre. Mêmes arômes en bouche.
Toutefois la finale laisse une bouche brulante, marquée par l’alcool. 38,50 $  *

Blanche, Hermitage 2006, Sélection J.L. Chave
Un vin alcooleux. Manque de fruit. On dirait de l’eau et de l’alcool. 65 $

Le magazine Cellier, auquel je collabore, peut être consulté sur Internet.