Le deuxième arrivage de Cellier du mois de mai présente quelques vins intéressants des Amériques. Par contre, plusieurs de ces produits sont plutôt chers compte tenu de ce qu’ils offrent. De plus, certains ont des odeurs et des saveurs pour le moins étranges.
Il y a toutefois de très beaux produits, tels le Eroica, le Doña Paula, le Easton House et quelques autres. Commençons par les plus beaux.
Eroica 2005 27,50 $
Un très beau vin blanc doré très expressif avec ses arômes de pamplemousse, de minéraux. Un vin fin et légèrement sucré. Il est gras en bouche, le sucré est délicat sur une acidité vive et rafraîchissante. Très bon.
Le taux de sucre est de 14 g/l, mais c’est bien équilibré par un taux d’acidité de 4,9 g/l.
Le domaine Ste-Michelle s’est associé avec le fameux Dr. Loosen pour produire un riesling de type allemand. C’est une réussite. DOC Columbia Valley, Washington.
10749681 ***
Easton House, Domaine de la Terre Rouge 18,20 $
Des arômes de fumé, de végétaux et de fruits chauds, ainsi qu’une note de tabac. En bouche, à la fois plein, riche et souple. Les tanins sont bien fermes et appuyés par un fruité consistant, ce qui assure la rondeur. Savoureux. Long sur une finale de fruit et de tabac. J’ai été étonné quand j’ai vu le prix, je m’attendais à lire 30 $. C’est le rapport qualité-prix de l’arrivage. Un assemblage de syrah et de cabernet sauvignon de différentes années, donc non millésimé.
10744695 ***
Doña Paula Malbec 2005 17,45 $
Rouge opaque, des arômes de cuir invitants. Une attaque expressive. Beaucoup de fruit, un fruit un peu suret, mais très bon. Acidité vive. De beaux tanins. Une structure agréable. Un très bon vin argentin. 10692143 ***
Canoe Ridge Estate Chardonnay, Château Ste-Michelle 2004 26,75 $
Un chardonnay de la Columbia Valley qui fait penser à un bourgogne par son boisé assez fin et ses arômes de beurre tendre. Le fruité est assez gras, l’acidité légère. Le boisé est bien soutenu. Le vin est souple. 10749656 ***
Clos des Andes 2004 24,95 $
Opage, arômes de tabac blond et de végétaux. Une masse de tanin, beaucoup de fruits. Chaleureux. Une belle finale sur des saveurs de cerise et de tabac.
Bodega Poesia 10689921 **1/2
Petite Fleur 2004 27,50 $
Lindaflor Valle de Uco, Mendoza
Opaque, nez discret. Belle bouche grasse et tannique. Alcool bien marqué. Finale longue et fruitée. Assez riche. Des saveurs de poivrons verts en rétro. Bon, pourquoi pas avec une belle pizza? 10692469 **1/2
Merlot Grand Estate 2003 Columbia Crest 19,95 $
Columbia Valley, Washington
Rouge foncé, de beaux arômes de fruits et de végétaux. Une attaque fruitée, des tanins fermes. Une touche boisée en finale. Rond et bien équilibré. 10748451 **
Don Melchor 2004 52 $
J’avais hâte de goûter ce vin, j’ai beaucoup aimé la version 2000, un peu moins le 2001. Ce 2004 est opaque, mais fermé au nez. En bouche toutefois, c’est plein, riche et rond. Il y a beaucoup de tanins. Par contre, ça colle un peu aux gencives. Le vin est capiteux. L’ensemble me semble un peu simple. J’ai été déçu. 10760610 **1/2
Flechas de los Andes Gran Malbec 2004 21,95 $
Opaque, nez discret de crème. Un vin très tannique sur une masse de fruits. À consommer avec un gros steak. **
Clos de Lolol 2003 24,95 $
Une odeur végétale sur une note de parfum à la menthe [d’eucalyptus]. Par contre, en bouche, c’est très bien. Il y a beaucoup de matière. Les tanins sont de qualité. À aérer vigoureusement. Je l’avais mieux aimé en janvier dernier. Un vin que François Lurton fait au Chili. **
Peninsula Ridge sauvignon blanc 2006 18,95 $
Peninsula Ridge, Ontario
Des arômes bien marqués de buis et d’herbe. Une note de pipi de chat. L’attaque est fraîche. L’acidité est vive et mordante. Un peu piquant. Un vin blanc intéressant et très herbacé. Peninsula Ridge est un des meilleurs producteurs de l’Ontario. Jean-Pierre Colas y fait de très beaux vins. 110745541 **
Hatfield’s Fuse 2005 25,75 $
Okanagan, Blasted Church
Un vin sec, minéral aux belles saveurs de poire. Une finale un peu rêche. *1/2
Norton Malbec reserva 2004 19,45 $
Lujan de Cuyo, Argentine
Rouge brillant. Une attaque souple. Un vin léger et un peu asséchant. *
Caro 2003 Mendoza 38,75 $
Un vin opaque au nez discret de prune. Une attaque astringente. Une longueur fruitée, mais un peu piquante. Laisse une sensation de brûlure après l’avoir avalé. *
Achaval-Ferre Malbec 2005 22,30 $
Mendoza, Argentine
Opaque, des odeurs peu agréables de poussière, de fougère et d’écurie. Étrange! Une bouche simple qui ne laisse aucune impression. Tombe vite.
Casa Marin Cipreses Sauvignon 2005 31 $
De fortes odeurs de pelouse et de pelure de pomme de terre. Un fruité léger, sec et vert.
Casa Marin sauvignon Laurel Vineyard 2005 31 $
On a ouvert deux bouteilles de ce vin. La première a été rejetée, le vin était agressif. La deuxième était un peu moins agressive, mais pas plus plaisante.
À la SAQ, on nous dit que les deux vins de Casa Marin dégustés au Chili était bons, les échantillons envoyés ici ont aussi été bien notés. Toutefois lorsque les 400 caisses de ces deux produits sont arrivées, les vins ne goûtaient pas très bons. On les a envoyés au laboratoire qui n’y a rien trouvé de défectueux.
Est-ce que certains vins n’auraient pas bien supportés le voyage?
Voir les disponibilités sur le site de la SAQ à partir de jeudi 17 mai.