Le thème de l’arrivage de Vintages du 13 octobre est le Bordelais. La sélection est fort bien réussie. Il y a là de très beaux vins. En plus de Bordeaux, la LCBO nous présente, entre autres, deux vins blancs très originaux, un de Hongrie et l’autre de l’Italie. Commençons donc par ceux de la région de Bordeaux.
Il y a 57 appellations dans le Bordelais: de la rive gauche (Médoc, Saint-Julien, Pessac, Saint-Estèphe…) et de la rive droite (Saint-Émilion, Pomerol, Blaye…). Les millésimes présents sont de 2000, 2003, 2004 et un seul vin de 2005.
Voici les vins que j’ai notés et la plupart dans l’ordre de la dégustation.
Château de Cruzeau blanc 2004
Un Pessac-Léognan d’André Lurton au nez floral et subtil, à la bouche bien équilibrée. Savoureux. Gras. Du caractère. 22,95 $. Très bon. ***
Grand Puy Lacoste 2004
Nez discret. Vif, acidité marquée. Un vin rouge sérieux, Serré. Finale courte. Un 5e cru du Pauillac. 65 $ ***
Ségla 2003
Un peu pâle. Beau nez de crème. Beau grain tannique. On sent une certaine évolution. Une belle finale. Un margaux second vin de Rauzand-Ségla. 51,95 $ ***
Toute une surprise! Beaucoup plus foncé que les autres. Des arômes d’épices, de bois de santal très expressifs. Beaucoup de matière, d’extraction. Plein, riche et très consistant. Différent. Un gros morceau!
Un 4e cru de Saint-Julien. 59 $. Excellent. ****
Château Cruzeau 2003
Brillant et plutôt pâle. Nez moyennement ouvert de fruits chauds et d’épices. Fruité léger, tanins secs. Peu concentré. Se laisse prendre. Pessac-Léognan. Alc. 12,5 %. 25,95 $ **1/2
La Tour de Mons 2003
Moyennement ouvert, fruits chauds. Tanins secs. Une belle présence. Cru bourgeois Margaux. 41,95 $ **1/2
Patache d’Aux 2004
Nez fruits et végétaux. Finesse et équilibre. Coule bien. Bordeaux classique. Alc. 13 %. Cru bourgeois Médoc. 22,95 $ ***
Lynch-Moussas 2003
Un bouquet élégant d’épices. Jeune, corpulent, massif, un peu pâteux en bouche et une note de bois. Alc. 12,5 %. 5e cru de Pauillac. 53,95 $ ***
Château Lalande 2003
Nez discret. Belle attaque. De la matière. Assez ferme. Fruité savoureux. Équilibré. Bien bâti et long. Cru bourgeois de Saint-Julien. 38,95 $ ***1/2
Colombier-Monpelou 2003
Très beau nez d’épice. Fruité et ferme. Le tout bien enveloppé et très plaisant. Une finale sur le fruit. Très bien. Alc. 13 %. Cru bourgeois supérieur, Pauillac. 37,95 $ ***
Château Belgrave 2000
De beaux arômes de cuir. Belle bouche, du gras, assez ferme. Jolies saveurs en rétroolfaction. Agréable, succulent. Une structure intéressante. Un vin de qualité. 5e cru du Haut-Médoc. Alc. 13 %. 49,95 $. ***1/2
Coutelin-Merville 2003
Nez de fruit. Belle entrée de bouche sur le fruit. Puis les tanins prennent bien la place. Juteux, jeune, agréable. Longue finale sur le fruit. Alcool en rétro. Alc. 13 %. Cru bourgeois Saint-Estèphe. 34,95 $ ***
Château La Garde 2000
Des arômes de confiture de fruits rouges. Belle matière, frais. Tanins bien enveloppés de fruit. Équilibre. Classique et assez long. Pessac-Léognan. 44,95 $ ***1/2
Rive droite
Certan Marzelle 2004
Joli nez de fruits et d’épices. Une attaque ferme, note végétale, puis un milieu de bouche bien constitué. Tout d’un bloc. De la classe. Sérieux. 100 % merlot. Alc. 13,5 %. Pomerol de Jean-Pierre Moueix. 65 $ ***1/2
Cassis, nez de bordeaux. Tanins et fruits massifs bien enveloppés. Une belle charpente. Du plaisir. On voit encore là l’effet du merveilleux millésime 2005. Un très bon rapport qualité-prix. Premières-Côtes-de-Blaye. Alc. 14,5 %. 17,95 $. ***1/2
Pont de Guitres 2003
Belle bouche ronde, ferme. Du fruit en masse, une pointe d’acidité sur la langue. Un vin différent. Se prend bien. Alc. 14 %. Lalande de Pomerol. 27,95 $ ***
Arômes invitants de cèdre. Rond, agréable, belle fraîcheur. Coulant. Du fruit de grande qualité. Des tanins bien intégrés. Tellement bon. Alc. 13,5 %. Pomerol. 62 $. Supérieur. Excellent. ****
Grange-Neuve 2003
Nez de cuir. Attaque souple, puis une bouche ronde et pleine. Beau fruité agréable qui roule en bouche. Équilibre, finesse et savoureux. Long. Alc. 12,5 %. Pomerol, 39,95 $. ***1/2
Autres bordeaux
Grains du terroir du domaine de Cantemerle 2003
Fruité, léger, tanins un peu sec et rugueux. Bordeaux supérieur. 18,95 $ Bon. **
Consultez le site de Vintages pour des informations de base sur le Bordelais.
Voilà c’est fait pour le Bordeaux, passons maintenant à d’autres régions.
Une très belle découverte que ce vin de Hongrie fait avec le cépage furmint. C’est un vin sec au parfum délicat. C’est ferme, fruité et serré en bouche. Une beau fruité. Une longue finale succulente. Original et très intéressant. Du même producteur que les fameux Tokay Azú. 12,95 $. Très beau. ***
Pinot Grigio Raccolta tardiva 2005
Un très beau pinot gigrio riche, ample et épicé. À servir avec les huîtres. Doc Oltrepo Pavese. Ca’ di Fara. 15,95 $ ***
Châteauneuf-du-Pape Mont Redon blanc 2005
Un bouquet de fleurs et de pêches. Une belle complexité aromatique. Une belle texture agréable. Chaleureux. Long. 33,95 $. ***1/2
Follies vinho verde Aveleda 2006
Des arômes d’herbe et de fruit. Un beau fruité, net, frais et très sec. Acidité vive et rafraîchissante. Une finale longue et sérieuse. 15,95 $. Un beu vin du Portugal. **1/2
C Blanc de Castel 2005
Un nez de fumée. Bouche agréable, saveurs de vieux bois. Une belle constitution. Une note beurrée en finale. Long. Un vin des collines de Judée, près de Jérusalem. Domaine du Castel. 37,95 $. Très bien. ***
Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, Vouvray 2006
Discret, floral. Un fruité gras qui tient bien en bouche. Frais, équilibré. Rien n’accroche. Vraiment du beau vin. Assez long. 16,95 $. ***
Riesling réserve Lucien Albrecht 2005
Parfumé, jus de fruit sec, léger. Correct. 16,95 $. *
Italie
Barolo Ascheri 2003
Pâle. Attaque souple, puis milieu de bouche très tannique. Du fruit en finale. Frais, belle matière. Long. Alc. 14 %. Vigna dei Pola. 42,95 $ ***
Barolo Pio Cesare 2003
Belle attaque, puis des tanins agressifs et un peu collants. Ferme. Finale sur le fruit et une note de caramel. Alc. 14,5 %. 62,95 $ ***
Amateurs de barolo, mettez un peu d’argent de côté pour l’arrivage du 27 octobre pour vous procurer le très beau Marcenasco 2003 de Renato Ratti (54 $).
Coltibuono chianti classico 2005
Pâle, léger et épicé. 18,95 $. **
Amarone Zenato 2004
Très foncé. Un goût original. Plusieurs couches de saveurs aromatiques très différentes. On croirait prendre un bonbon life-savers aux six fruits. Exotique. 34,95 $. **1/2
À surveiller dans l’arrivage du 28 octobre les Badia a Passignano 2001, Condado de Haza 2004, Brunello de Poggia Salvi et Marcenasco 2003. J’en parlerai vers le 25 octobre.
Consultez le site de Vintages pour les disponibilités dans les succursales près de chez vous. Les quantités sont souvent très limitées, ce qui fait que les meilleurs produits disparaissent dans les jours suivant l’arrivage.