Barolo Marcenasco 2003 Renato Ratti
Il se présente d’une manière originale avec des arômes un peu étranges qui rappellent les petits fruits acidulés. Toutefois, en bouche c’est impeccable. C’est fruité, ample, les tanins sont costauds, mais bien enrobés de fruit ce qui assure un équilibre qui est souvent précaire dans les barolos. Le vin est juteux et très long. 53,95 $. ****
Barbera d’Alba Torriglione 2005 Renato Ratti
La même maison fait aussi ce beau barbera aux arômes de fruits chauds et d’épices. Après le barolo, c’est certain que le barbera apparaît plus léger, c’est souple et fin. La matière est bien formée et bien agréable. Du beau fruit, une finale sur les épices. 18,95 $. **1/2
Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2001
Un bouquet fumé. Une belle texture, de la sève, suave, savoureux. Le fumé revient en bouche. Un excellent vin. Un beau produit de la maison Biondi-Santi. 921916 59,95 $. ****
Pinot gris Zind Humbrecht 2005
Doré brillant. Un très beau nez de pinot gris. Du bonbon. Un peu sucré. Frais. Un fruité très agréable. On a envie de tout boire. 41,95 $. ****
Badia a Passignano 2001
Un chianti classico de la maison Antinori au arômes discrets de tabac. Le bien est bien bâti, charpenté, d’une texture agréable et assez massive. Il a beaucoup de tout, mais en équilibre. Gras, ample. Une longue finale fruitée. 39,95 $ (38,50 $ à la SAQ). ***1/2
Condado de Haza 2004
Opaque, des arômes de fruits et de chocolat. Beaucoup de matière en bouche. Riche, puissant, corpulent même. Il a beaucoup de tout c’est parfumé et très long. 24,95 $. (24,30 $ à la SAQ) ***1/2
Château Rouget, Pomerol 2004
Des notes de fruits et de bois invitantes. Une bouche à la fois fine et ferme. Souple et enveloppant. Une belle trame de tanins fins. De la classe. Jeune. Une longue finale. À mettre en cave. Il atteindra sûrement les quatre étoiles. 55,95 $. (110 $ le magnum à la SAQ) ***1/2
Barbaresco Batasiolo 2004
Un vin pâle au nez discret. Un fruité fin, des tanins un peu rugueux. 23,95 $ **
Barolo 2003 Mauro Molino
Des arômes de tabac et d’épices, astringent, mais quand même savoureux. 42,95 $ ***
Campo Viejo gran reserva 2000
Belle attaque, des tanins de qualité. Séveux. Agréable en bouche. Long. 29,95 $. ***
Amarone Zenato 2004
Très foncé. Un goût original de bonbons variés. Plusieurs saveurs l’une après l’autre. Exotique. Alc 16 %. 49,95 $. **1/2
Triennes Viognier Sainte Fleur 2006
Un vin aux arômes exubérants de fleurs et de litchi. C’est fin, rond, sec et original. Équilibré et très long. Une très belle découverte que ce vin de Pays du Var. Aubert de Villaine du Domaine de la Romanée-Conti.24,95 $. ***
Cathedral Cellar Chardonnay 2005
Un très bon vin blanc d’Afrique du Sud à bon prix. Souple, frais, net, de la fermeté, un beau boisé un fruité substantiel. Équilibre et finesse. 14,95 $. ***
Clos du Val Chardonnay 2005
Une odeur intrigante. Une attaque souple, puis un beau beurre. Bien texturé, agréable. Équilibré. Alc. 13,5 %. 26,95 $. **1/2
Voir le site de Vintages pour plus de détails.