Tu seras mon fils
Tu seras mon fils, un film sur la relation d’un père vigneron intransigeant avec son fils mal aimé. Film vu dans l’avion qui nous ramenait… Lire la suite »Tu seras mon fils
Marc André Gagnon
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
La SAQ dit avoir payé Suckling pour des vidéos pas pour des notations
La Société des Alcools du Québec réagit finalement à la controverse concernant le financement des activités du critique de vin James Suckling au Québec. Le… Lire la suite »La SAQ dit avoir payé Suckling pour des vidéos pas pour des notations
La SAQ nous aurait menti, nous attendons les explications de ses dirigeants
D’après ce que nous lisons dans le site Internet du quotidien La Presse, la SAQ, a menti à ses clients en prétendant que le critique… Lire la suite »La SAQ nous aurait menti, nous attendons les explications de ses dirigeants
Bravo Karyne Duplessis Piché
Le monde du journalisme vin était assoupi au rythme du petit ronron habituel ponctué seulement de chroniques vins hebdomadaires louangeuses. Tout d’un coup: le tonnerre.… Lire la suite »Bravo Karyne Duplessis Piché
Confusion dans le monde du vin au Québec
Peut-on à la fois vendre du vin et être critique de vin?Peut-on être payé par un vendeur de vin pour critiquer les vins qu’il vend?… Lire la suite »Confusion dans le monde du vin au Québec
Le rosé à la mode
La France est le plus gros producteur, le plus gros consommateur et le premier importateur de vin rosé. Même si la France est le principal… Lire la suite »Le rosé à la mode
Ne sentez pas le vin avant de le déguster
Si nous dégustions autrement? Le protocole actuellement utilisé pour déguster les vins est-il le meilleur? Est-ce qu’on a la bonne technique? Est-ce qu’on utilise nos… Lire la suite »Ne sentez pas le vin avant de le déguster
Neurogastronomie, comment le cerveau crée les saveurs et pourquoi c’est important
Neurogastronomy, How the Brain Creates Flavor and Why It Matters(Neurogastronomie, comment le cerveau crée les saveurs et pourquoi c’est important) C’est le titre de ce… Lire la suite »Neurogastronomie, comment le cerveau crée les saveurs et pourquoi c’est important
Arrivages — Avril 2012
Moschofilero/Roditis Cuvée Prestige Skouras 2011 11097469 13,75 $ Xarel-lo Calcari Parès Baltà Penedès 2010 11377225 17,95 Centine Banfi Toscana i.g.t. 2009 908285 18,20 Pecorino Unico… Lire la suite »Arrivages — Avril 2012
Les meilleurs vins rouges
Voici une belle liste des meilleurs vins rouges dégustés dernièrement et encore disponibles. Finca Flichman Malbec 2011 Argentine 10669832 2,0 8,95$ Villa Regia Douro 2010… Lire la suite »Les meilleurs vins rouges
Des terroirs du Languedoc
Le Languedoc c’est immense. C’est parfois difficile de s’y retrouver. Il y a 18 appellations qui totalisent 38 000 hectares. Vous connaissez Corbière (13 000 ha)… Lire la suite »Des terroirs du Languedoc
Les vins rouges doux très populaires
C’est un sujet dont on parle beaucoup ces jours-ci dans la presse viticole. Comment faire des vins pour plaire aux jeunes, aux amateurs de vin… Lire la suite »Les vins rouges doux très populaires
Des vins dommageables pour notre santé
«Un mal de tête après avoir bu du vin? Vous mettez en cause les sulfites? Il n’en est rien. Il est fort probable que ce… Lire la suite »Des vins dommageables pour notre santé
De mauvais vins
Un lecteur me suggère de mentionner les mauvais vins que je déguste. «Il serait toutefois peut-être intéressant de lire vos commentaires généraux sur les vins… Lire la suite »De mauvais vins
Vous ne détectez pas le goût de bouchon? Des professionnels non plus!
Même des professionnels du vin ne détectent pas tous les défauts du vin! Vous ne détectez pas le goût de bouchon? L’odeur de moisi, de… Lire la suite »Vous ne détectez pas le goût de bouchon? Des professionnels non plus!