Pesticides dans 13 vins sur 20
Une équipe de la Télévision suisse a fait faire des tests sur les résidus de pesticides dans des vins vendus dans ce pays. On a… Lire la suite »Pesticides dans 13 vins sur 20
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
Une équipe de la Télévision suisse a fait faire des tests sur les résidus de pesticides dans des vins vendus dans ce pays. On a… Lire la suite »Pesticides dans 13 vins sur 20
Le rafraîchisseur de vin instantané, une invention québécoise. Un petit gadget qui peut être utile. L’appareil sert à rafraîchir instantanément le vin que vous venez… Lire la suite »Le RAVI
Dernière édition de ce texte : 2 juillet 2011 Sur 1000 odeurs vous allez en sentir entre 600 et 700, mais ce ne seront pas… Lire la suite »On ne sent pas les mêmes choses dans le vin
Il y a quelques jours lors d’une dégustation à l’Académie du vin de l’Outaouais, je goûte deux millésimes d’un très bon vin du Domaine du… Lire la suite »Une productrice en colère contre la SAQ
Le millésime 2005 en France est le thème de cet arrivage de Cellier du 18 septembre. Les 22 vins ont été dégustés à l’aveugle. Le… Lire la suite »Cellier 18 septembre
Nos pauvres cousins de France semblent avoir quelques difficultés avec leurs dirigeants politiques ces jours-ci. Les ligues de tempérance de nos grands-mères auraient-elles pris racine… Lire la suite »Français, Françaises avez-vous le droit de fréquenter ce site ?
La semaine dernière, j’ai publié des commentaires sur quelques vins de très belle qualité. La plupart de ces vins étaient disponibles dans un grand nombre… Lire la suite »Des vins qui se vendent vite
C’est le temps du rosé. Cette couleur est à la mode. En Hollande, on vend maintenant du Porto rosé ainsi que de la bière rosée!… Lire la suite »Les rosés
Pendant que certains vins se vendent très bien et surtout très vite, d’autres peinent à trouver preneur. Ce sera le cas du beaujolais nouveau. On… Lire la suite »Beaujolais nouveau : la fin
Des vins de 28 à 36 $ meilleurs que d’autres à plus de 800 $. C’est ce que révèle une dégustation à l’aveugle de la… Lire la suite »Les vins plus chers ne sont pas nécessairement les meilleurs
Quelle belle invention que les AVV, ces restaurants où on peut apporter le vin de son choix. Le vin est déjà assez cher ici au… Lire la suite »Apportez votre vin à Rimouski
Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence, Dupéré Barrera 2006 10783109 23,90 $ Le 2005 de ce couple franco-québécois était très bien.… Lire la suite »Arrivage SAQ août 2008
Pendant que la consommation de vin augmente au Québec à 20 litres par personne (+14 ans) par année, elle baisse en France à 64,2 litres… Lire la suite »Baisse de la consommation de vin en France
Du bois pour les uns, du sucre pour les autres et des étiquettes brillantes pour les Chinois. Le marketing des vins français vise maintenant le… Lire la suite »Des exportateurs de vin français se plient aux goûts des clients
Texte modifé le 4 septembre 2011 Le vin comme beaucoup d’autres produits est quelquefois touché par l’effet de Veblen! Qu’est-ce que l’effet de Veblen?… Lire la suite »L’effet de Veblen et le vin