Sangiovese
Acidité prononcée. Coloration moyenne. Moyennement tannique. Saveurs de cerises et de thé. Petite amertume. Accords: soupes assaisonnées, ragoût, rôtis, gigot, boeuf braisé. C’est le principal… Lire la suite »Sangiovese
Marc André Gagnon
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
Niellucio
On l’écrit aussi nielluciu en Corse. Cépage corse apparenté au sangiovese italien. Il produit des vins rouges et des vins rosés. Il a quatre clones… Lire la suite »Niellucio
Grenache
Le grenache est un cépage bien acclimaté en zones chaudes. Il est le cépage principal des vins de Châteauneuf-du-Pape. On l’appelle aussi grenache noir. Il… Lire la suite »Grenache
Liste d’achats janvier 2008
L’adage dit: trop, c’est comme pas assez! Peut-être qu’il y en a trop sur ce site et qu’on ne sait plus où regarder et quoi choisir.… Lire la suite »Liste d’achats janvier 2008
Arrivage SAQ mi-janvier
Coste delle Plaie 2005 10788911 20,85 $ Un retour, une reconduction comme on dit à la SAQ. Très bon. Baron de Ley Gran Reserva 1996, Rioja 738997 28,20… Lire la suite »Arrivage SAQ mi-janvier
Montepulciano
Cépage utilisé surtout dans le centre et le sud de l’Italie. Il produit des vins généralement souples à boire jeune. Dans son guide des cépage, Oz Clark… Lire la suite »Montepulciano
Barbera
La barbera est un cépage et des appellations. Le mot est féminin et masculin! La Barbera serait le cépage le plus répandu d’Italie après le sangiovese.… Lire la suite »Barbera
Plus un vin est cher, plus il procure du plaisir!
On sait que l’étiquette a une grande influence sur la perception des qualités d’un vin, mais qu’en est-il du prix? Eh bien, il semble que… Lire la suite »Plus un vin est cher, plus il procure du plaisir!
L’Ontario vendra plus de vins chers
La société des alcools de l’Ontario consacrera plus d’espace sur ses tablettes aux vins de milieu de gamme. Les dirigeants de la LCBO se sont rendu… Lire la suite »L’Ontario vendra plus de vins chers
La notion d’équilibre à réinventer
Si vous avez étudié ou lu un peu sur la dégustation du vin, on vous a appris que l’équilibre d’un vin est primordial, qu’il n’y… Lire la suite »La notion d’équilibre à réinventer
Vive la concurrence!
Il semble y avoir une belle concurrence ces jours-ci pour les bons vins de moins de 12 $. Le Finca Flichman est réduit à 7,90… Lire la suite »Vive la concurrence!
Arrivage SAQ janvier 2008
Après une pause pour les fêtes! Voici le premier arrivage de l’année à la SAQ. J’ai sélectionné quelques vins qui pourraient être intéressants. Je ne… Lire la suite »Arrivage SAQ janvier 2008
Vino nobile di Montepulciano
Une appellation de Toscane, Italie. La première a recevoir le titre de DOCG. Superficie de 840 hectares. Au sud-est de la province, juste à la… Lire la suite »Vino nobile di Montepulciano
Calvados Boulard
Un trou normand! Le liquide idéal pour faire le trou normand. Un calvados, un alcool de pomme de la région de Calvados en Normandie. De… Lire la suite »Calvados Boulard
Plus de 50 000 visiteurs en décembre
Vin Québec a été visité par 50 016 personnes en décembre qui ont vu 265 000 pages du site. Le record de juillet (47 000)… Lire la suite »Plus de 50 000 visiteurs en décembre