On goûte par les dents!
Un neurobiologiste français affirme qu’on goûte par les dents. Selon Patrick Mac Leod, les dents fournissent au cerveau près de la moitié des informations qu’il… Lire la suite »On goûte par les dents!
Marc André Gagnon
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
France : les caves se rebiffent
Le journal du CNRS produit une série d’articles très intéressants sur le vin, en particulier celui intitulé Les caves se rebiffent. On y lit que… Lire la suite »France : les caves se rebiffent
La critique d’un vin sera fiable si le vin est dégusté à l’aveugle
Une étude du CNRS vient encore une fois nous démontrer qu’il n’y a pas de critique de vin sérieux s’il ne déguste pas à l’aveugle.… Lire la suite »La critique d’un vin sera fiable si le vin est dégusté à l’aveugle
Les Français boivent moins de vin et en produisent plus!
Le nombre de consommateurs de vin a diminué d’un million en France au cours des cinq dernières années. De plus, ceux qui continuent à en… Lire la suite »Les Français boivent moins de vin et en produisent plus!
Bordeaux 2001, qualité très inégale
Les bordeaux 2001 font leur arrivée cahotique sur les tablettes de la SAQ ces jours-ci. Nous en avons goûté neuf, dont les prix se situaient… Lire la suite »Bordeaux 2001, qualité très inégale
BORDEAUX 2001, Québec oubliée!
La SAQ a commencé à écouler des bordeaux 2001 depuis quelques jours. Il y a là le Sociando-Mallet, le Chasse-Spleen, Gloria et autres. L’année 2001… Lire la suite »BORDEAUX 2001, Québec oubliée!
De nouveaux vins sur les tablettes de la SAQ
Campillo Reserva rioja 1996Pio Cesare barbera-d’alba 2003Domaine du Vieux Télégraphe 2001Marqués de Cáceres Gran Reserva 1995Zenato Ripassa 2003 Voir la section NOUVEAUX ARRIVAGES qui est… Lire la suite »De nouveaux vins sur les tablettes de la SAQ
Arrivages de l’été 2005 à la SAQ
À surveillerVoici quelques nouveaux arrivages de vin de bonne réputation qui sont ou qui seront sous peu sur les tablettes de la SAQ.Je ne les… Lire la suite »Arrivages de l’été 2005 à la SAQ
Du vin léger à 6 %, le lir
Des viticulteurs français se lancent dans la production de vin réduit à 6 % d’alcool. Ils visent ainsi le marché des jeunes, de ceux qui… Lire la suite »Du vin léger à 6 %, le lir
Carte des millésimes
Carte des millésimes à imprimer et à découper que vous pouvez glisser dans votre portefeuille. [cliquez sur la carte] Tableaux des millésimes
Pas de privatisation de la LCBO
Le gouvernement de l’Ontario ne vendra pas son monopole de distribution d’alcool [la LCBO] et ne permettra pas la vente bière dans les épiceries. Le… Lire la suite »Pas de privatisation de la LCBO
Arrivage du 9 juillet à Vintages
L’arrivage du 9 juillet de la section Vintages de la LCBO nous offre une belle sélection de vins rouges appétissants et pas cher. Nous avons… Lire la suite »Arrivage du 9 juillet à Vintages
Le retour des bouteilles défectueuses (SAQ-LCBO)
Il y a de grandes différences entre les politiques de retour de vins défectueux de la SAQ et de la LCBO. La SAQ rembourse les… Lire la suite »Le retour des bouteilles défectueuses (SAQ-LCBO)
La consommation de vins des Québécois
Le Québécois consomme surtout du vin rouge, préférablement de France. Ses appellations contrôlées préférées sont celles de Bordeaux et de Cariñena. En blanc, il préfère… Lire la suite »La consommation de vins des Québécois
Arrivage de Vintages du 25 juin
La LCBO nous propose quelques vins intéressants pour ce début d’été. Il y en a pour tous les goûts. Le thème des deux arrivages du… Lire la suite »Arrivage de Vintages du 25 juin