Que valent les bourgognes rouges du millésime 2019 ?
Pour le savoir, il faut en gouter quelques-uns. Un ami grand amateur de vins de cette région a invité quelques collègues à faire l’essai de 9 vins rouges 2019 de Bourgogne. Des vins de 27 à 85 $ de 8 appellations.
Le but de l’opération est de tenter de savoir s’ils valent la peine d’être mis en cave. Les vins ont été dégustés à l’aveugle.
Voici donc mes commentaires sur ces vins. Trois volées de trois vins.
Bouchard Père & Fils Bourgogne rouge 27,25 $
Un vin vif, même un peu suret. De beaux tanins fermes. Une texture serrée. Sèveux, de la belle matière. Belle longueur tanique. Dans 135 magasins. 10796516 Bon **
Il y a 81 vins de ce producteur à la SAQ.
Agnès Paquet Bourgogne rouge 2019 30,50 $
De très beaux aromes de crème de menthe et de cerise. Des saveurs de biscuits Oreo. Très vanillé. Finale sur la vanille et le sucre. Très expressif au nez, mais unidimensionnel en bouche. Dans 59 magasins. 11510268 Bon **
Domaine Joblot Givry 1er Cru L’Empreinte 2019 60,00 $
Rouge foncé, ample, gras costaud et riche. Beaucoup de tanins et de fruits. De style un peu Nouveau Monde. Bien jeune, peut-être un peu gros, mais très bon. 14782349 ***
Puis, 3 vins de la Côte de Beaune
Nez de poussière et de fruits acidulés. Une belle attaque et un agréable milieu de bouche. Expressif. Belle acidité sur des tanins fins et un fruité fin. Dans 15 magasins. 14746090 Excellent ***+
Lucien Muzard Santenay 1er Cru Maladière 2019 47,25 $
Un vin parfumé, aromes de pivoine. Très acidulé. Faible en tanin et en fruits. Finale légèrement vinaigrée. Ne laisse pas une belle bouche. Désolant. Dans 23 magasins. 14294396
Thierry et Pascale Matrot Maranges 1er Cru La Fussière 2019 50,50 $
Nez discret. Belle bouche fruitée assez ample. Jeune, sur le fruit. Après-gout sucré. Un peu unidimensionnel. Il a peut-être de l’avenir. Dans 7 magasins. 14440023 Bien bon **+
Maintenant, la Côte de nuits
Rouge bien foncé. Beau nez. Du fruit, du sucre et de l’alcool. C’est gras et non tanique. À la fois sucré et acide. Cerise sucrée. Bien intéressant. Dans 27 magasins. 880500. Remarquable ***+
Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges rouge 2019 85,75 $
Nez épicé, de bacon, de fumée. Très invitant. Belle présence en bouche, agréable, fruité fin, bien équilibré. Plutôt léger. Dans 22 magasins. 14809185 Bien bon **+
Il y a actuellement 11 vins de ce producteur à la SAQ.
Dom. Gaston et Pierre Ravaut Côte de Nuits Villages rouge 2019 50,75 $
Viandeux, très pinot. Belle bouche, assez ferme et juteuse. D’une pièce. Une belle présence en bouche, mais rien d’impressionnant. Je dirais tout de même bien bon **+ Dans 27 magasins. 13092004
Bon, voici un aperçu de ce millésime 2019 en Bourgogne rouge. Je dois dire que les avis étaient très partagés parmi les 8 participants. Plusieurs ont dit vouloir acheter et mettre en cave le Fixin et le Maranges.
Je dois dire aussi que ces vins n’ont été que dégustés et non pas bus. Souvent les vins se présentent très différents lorsqu’accompagnés d’un repas. Pour bien juger un vin, il faut le boire et le mettre à l’épreuve du repas.
Il y a présentement 176 vins rouges de Bourgogne à la SAQ; de 22 à 1328 $; le prix médian est 98 $. Il y a aussi une loterie de vins chers de Bourgogne.