Un trou normand! Le liquide idéal pour faire le trou normand. Un calvados, un alcool de pomme de la région de Calvados en Normandie. De la puissance: 40 % d’alcool de qualité, non brûlant, un certain gras et un après-goût boisé. À prendre à très petites gorgées. Le liquide fait lentement son chemin, on le sent descendre en nous. Il nettoie, fait de la place, redresse la colonne vertébrale et redonne l’appétit. «Du cidre distillé deux fois à feu nu.» Un assemblage de plusieurs variétés de pomme, on dit jusqu’à 120!
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