La saison du homard commence, voici un vin qui accompagnera bien ce crustacé. Un bouquet reconnaissable d’échalotes fumées, d’oignons verts chauds et de beurre de… Lire la suite »Les Graviers 2004
La saison du homard commence, voici un vin qui accompagnera bien ce crustacé. Un bouquet reconnaissable d’échalotes fumées, d’oignons verts chauds et de beurre de… Lire la suite »Les Graviers 2004
Crozes-Hermitage Une attaque expressive, de jolies saveurs de pêches mûres et de poires et conserve. Une belle texture huileuse, d’une certaine complexité. Des arômes de… Lire la suite »Les Meysonniers blanc 2006
Crozes-Hermitage Une attaque expressive, de jolies saveurs de pêches mûres et de poires et conserve. Une belle texture huileuse, d’une certaine complexité. Des arômes de… Lire la suite »Les Meysonniers blanc 2006
Des arômes de petits fruits, de griottes et de fumée. Assez consistant. Un beau fruité. Un peu brouillé. Belle texture, gras et long. À l’aération… Lire la suite »En Barberon Pinot Noir 2005
Des arômes de petits fruits, de griottes et de fumée. Assez consistant. Un beau fruité. Un peu brouillé. Belle texture, gras et long. À l’aération… Lire la suite »En Barberon Pinot Noir 2005
Rouge très foncé et brillant. Long, bien fait. Poivré, costaud, plein, ample. Beaucoup de fruit bien soutenu par une masse tannique de qualité. Un vin… Lire la suite »Château Pech-Latt, Vieilles Vignes, Corbières 2005
Rouge très foncé et brillant. Long, bien fait. Poivré, costaud, plein, ample. Beaucoup de fruit bien soutenu par une masse tannique de qualité. Un vin… Lire la suite »Château Pech-Latt, Vieilles Vignes, Corbières 2005
Des saveurs de noyaux, de pruneaux. Assez costaud, mais tout de même raffinées. Des tanins lisses. Malgré son degré élevé de 14,5, il n’est pas… Lire la suite »Domaine les Béates 2003
Des saveurs de noyaux, de pruneaux. Assez costaud, mais tout de même raffinées. Des tanins lisses. Malgré son degré élevé de 14,5, il n’est pas… Lire la suite »Domaine les Béates 2003
Il est écrit sur l’étiquette «vin rouge écologique». C’est un vin bio d’Espagne d’un bon rapport qualité-prix. Malgré son jeune âge, il a des arômes… Lire la suite »Dominio del Arenal, Cerrado del Espino 2006
Il est écrit sur l’étiquette «vin rouge écologique». C’est un vin bio d’Espagne d’un bon rapport qualité-prix. Malgré son jeune âge, il a des arômes… Lire la suite »Dominio del Arenal, Cerrado del Espino 2006
«Sans engrais chimiques, ni désherbants, ni pesticides, afin de lui transmettre toutes ses qualités naturelles et préserver l’environnement.» C’est de qu’on lit sur la… Lire la suite »Château Roubia, Minervois 2005
«Sans engrais chimiques, ni désherbants, ni pesticides, afin de lui transmettre toutes ses qualités naturelles et préserver l’environnement.» C’est de qu’on lit sur la… Lire la suite »Château Roubia, Minervois 2005
On parle beaucoup ces jours-ci des résidus de pesticides dans le vin. S’il y a des vins dans lesquels il n’y en a pas, ce… Lire la suite »Bonterra zinfandel 2006
On parle beaucoup ces jours-ci des résidus de pesticides dans le vin. S’il y a des vins dans lesquels il n’y en a pas, ce… Lire la suite »Bonterra zinfandel 2006
Un sancerre classique de très belle qualité. Un beau nez floral sur une fine note d’herbe fraîche. Frais, vivace, bien minéral et assez ferme. Un… Lire la suite »La Moussière 2007
Un sancerre classique de très belle qualité. Un beau nez floral sur une fine note d’herbe fraîche. Frais, vivace, bien minéral et assez ferme. Un… Lire la suite »La Moussière 2007
Cuvée Ines Andrieu, Minervois Un vin mielleux, gras et assez minéral sur une finale chaude. Le muscat lui donne une belle saveur. Roussanne 50 %,… Lire la suite »Le Moulin des Nonnes 2005
Cuvée Ines Andrieu, Minervois Un vin mielleux, gras et assez minéral sur une finale chaude. Le muscat lui donne une belle saveur. Roussanne 50 %,… Lire la suite »Le Moulin des Nonnes 2005
Chianti classico Un vin brillant, rouge pas trop foncé aux beaux arômes de cuir et de craie, suivie d’une petite note de crème. C’est costaud,… Lire la suite »Querciabella 2005
Chianti classico Un vin brillant, rouge pas trop foncé aux beaux arômes de cuir et de craie, suivie d’une petite note de crème. C’est costaud,… Lire la suite »Querciabella 2005
Vous connaissez ses vins. Vous ne les avez pas achetés à la SAQ. Ils ne sont pas là. Vous les avez goûtés au restaurant, car… Lire la suite »Jean-Baptiste Adam et ses vins
Ce 2005 est aussi bon que le 2004 qu’il remplace progressivement sur les tablettes. On peut trouver les deux millésimes. Un vin qui plaît dès l’attaque.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac Montpeyroux 2005
Ce 2005 est aussi bon que le 2004 qu’il remplace progressivement sur les tablettes. On peut trouver les deux millésimes. Un vin qui plaît dès l’attaque.… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac Montpeyroux 2005
Un vin étrange! Au premier abord, il ne nous a pas plu du tout. Le premier nez était très végétal avec des notes de caoutchouc… Lire la suite »Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2005
Un vin étrange! Au premier abord, il ne nous a pas plu du tout. Le premier nez était très végétal avec des notes de caoutchouc… Lire la suite »Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2005
Un saumur-champigny bien consistant fait tout d’une pièce, d’un bloc. Équilibré et agréable. Une masse de beaux tanins, une fine note végétale de cabernet franc,… Lire la suite »Domaine des Roches Neuves 2005
Un saumur-champigny bien consistant fait tout d’une pièce, d’un bloc. Équilibré et agréable. Une masse de beaux tanins, une fine note végétale de cabernet franc,… Lire la suite »Domaine des Roches Neuves 2005