Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Valpolicella Superiore Un vin rouge italien coulant, fin, plutôt léger frais et agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Cépages : corvina veronese 60%;… Lire la suite »Pieropan, Ruberpan 2019
Un riesling de grande qualité finement pétrolé. À la fois vif et gras, ample, très plaisant à boire. Riche. Belle longueur sur les fruits blancs… Lire la suite »Domaine Ostertag, Riesling, les jardins 2020
Un riesling de grande qualité finement pétrolé. À la fois vif et gras, ample, très plaisant à boire. Riche. Belle longueur sur les fruits blancs… Lire la suite »Domaine Ostertag, Riesling, les jardins 2020
Petite note chevaline à l’ouverture. Belle bouche au fruité fin et légèrement acidulée. Non tanique, juteux. Plutôt léger. Final sur les petits fruits. Servir frais… Lire la suite »Radici e Filari, La Matota, Barbera d’Asti 2019
Petite note chevaline à l’ouverture. Belle bouche au fruité fin et légèrement acidulée. Non tanique, juteux. Plutôt léger. Final sur les petits fruits. Servir frais… Lire la suite »Radici e Filari, La Matota, Barbera d’Asti 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Un vin de très belle qualité. Bien aromatique, fruité et vanille. La bouche est ample, sur un fruité gras soutenu par des tanins bien ronds.… Lire la suite »Château Du Cèdre, Cahors 2020
Un vin de très belle qualité. Bien aromatique, fruité et vanille. La bouche est ample, sur un fruité gras soutenu par des tanins bien ronds.… Lire la suite »Château Du Cèdre, Cahors 2020
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Un joli vin du Rhône suave, bien équilibré sur un fruité et des tanins fins. Très bon. Grenache à 80 % et syrah. Biodynamie. Sélection… Lire la suite »Montirius Vacqueyras Le Village 2020
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Des odeurs chevalines à l’ouverture. Puis en bouche c’est plus marqué surtout en rétroolfaction. Pas de fruit et finale chevaline. Possiblement contaminé par des levures… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Cuvée Aupilhac 2019
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon. C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux. D’une belle structure. Finale coulante sur… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu 2021
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021
Un vin du Rhône très aromatique : petits fruits, épices et empyreumatique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Corps moyen, texture plutôt souple. Grenache, carignan… Lire la suite »Domaine Montmartel, Côtes-du-Rhône 2021
Un vin du Rhône très aromatique : petits fruits, épices et empyreumatique. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Corps moyen, texture plutôt souple. Grenache, carignan… Lire la suite »Domaine Montmartel, Côtes-du-Rhône 2021
La plupart des vins européens se vendent 5 $ de plus au Québec qu’en Europe. Celui-ci est 15 $ de plus. C’est vraiment trop cher!… Lire la suite »Gulfi, Cerasuolo Di Vittoria 2020
La plupart des vins européens se vendent 5 $ de plus au Québec qu’en Europe. Celui-ci est 15 $ de plus. C’est vraiment trop cher!… Lire la suite »Gulfi, Cerasuolo Di Vittoria 2020
J’étais intrigué par ce vin blanc trouble et brouillé. Nature et bio. Un vin étrange qui s’ouvre sur des flaveurs de pommes vertes et de… Lire la suite »Meinklang Vulkan 2019
J’étais intrigué par ce vin blanc trouble et brouillé. Nature et bio. Un vin étrange qui s’ouvre sur des flaveurs de pommes vertes et de… Lire la suite »Meinklang Vulkan 2019
Plus orange tirant sur le bronze que rosé. Belle texture ronde, grasse et souple. Assez riche. Ample. Très légers tanins. Un peu comme un vin… Lire la suite »Domaine Thymiopoulos, Rosé de Xinomavro 2020
Plus orange tirant sur le bronze que rosé. Belle texture ronde, grasse et souple. Assez riche. Ample. Très légers tanins. Un peu comme un vin… Lire la suite »Domaine Thymiopoulos, Rosé de Xinomavro 2020