Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013
Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013
Rouge foncé et brillant.Un vin bien juteux, assez corsé (surtout si servi frais). Des notes de cuir en rétroolfaction et un petit côté suret. Une… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac 2012 Montpeyroux
Rouge foncé et brillant.Un vin bien juteux, assez corsé (surtout si servi frais). Des notes de cuir en rétroolfaction et un petit côté suret. Une… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac 2012 Montpeyroux
Un bon vin blanc à 10 dollars !Un pinot grigio sec bien aromatique, très fruité, assez vivace, net et coulant.C’est savoureux. Des saveurs de fruits… Lire la suite »Vento di Mare, Pinot Grigio 2014
Un bon vin blanc à 10 dollars !Un pinot grigio sec bien aromatique, très fruité, assez vivace, net et coulant.C’est savoureux. Des saveurs de fruits… Lire la suite »Vento di Mare, Pinot Grigio 2014
Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Vous voulez savoir ce que c’est que la minéralité dans le vin?Essayez ce vin de Sylvain Fadat (de Montpeyroux) et vous aurez une idée de… Lire la suite »Les Cocalières (blanc) 2013, Domaine Aupilhac
Domaine de la PinteQuel beau vin!Le cépage: poulsard; la région: Arbois dans le Jura.Je passerais ma soirée le nez au-dessus d’un verre de ce vin,… Lire la suite »Arbois, Poulsard de l’Ami Karl 2012
Domaine de la PinteQuel beau vin!Le cépage: poulsard; la région: Arbois dans le Jura.Je passerais ma soirée le nez au-dessus d’un verre de ce vin,… Lire la suite »Arbois, Poulsard de l’Ami Karl 2012
Fruit léger, beaux tanins, jolie texture, mais finale asséchante!Producteur Tawse.En ligne et dans 111 magasins. Prix SAQ : 23,70$ Code SAQ : 12728859 Prix LCBO : 16,25$ Couleur :… Lire la suite »Redstone, Cabernet 2012
Fruit léger, beaux tanins, jolie texture, mais finale asséchante!Producteur Tawse.En ligne et dans 111 magasins. Prix SAQ : 23,70$ Code SAQ : 12728859 Prix LCBO : 16,25$ Couleur :… Lire la suite »Redstone, Cabernet 2012
Crozes-Hermitage, une belle appellation du nord du Rhône. C’est 1500 ha, rouge à 91 %.Un seul cépage en rouge, c’est la syrah. (Selon le Manuel… Lire la suite »Les Meysonniers, Crozes-Hermitage Chapoutier 2012
Crozes-Hermitage, une belle appellation du nord du Rhône. C’est 1500 ha, rouge à 91 %.Un seul cépage en rouge, c’est la syrah. (Selon le Manuel… Lire la suite »Les Meysonniers, Crozes-Hermitage Chapoutier 2012
Bourgueil, une belle appellation sur la rive sud de la Loire en face de l’AOC Chinon.C’est 1400 hectares sur un sol de tuffeau. Du cabernet… Lire la suite »Bourgueil, La Coudraye 2012
Bourgueil, une belle appellation sur la rive sud de la Loire en face de l’AOC Chinon.C’est 1400 hectares sur un sol de tuffeau. Du cabernet… Lire la suite »Bourgueil, La Coudraye 2012
Un beau nez de petits fruits, auxquels s’ajoute une note de chocolat après une bonne aération.Vendanges manuelles. 72 % syrah et 28 % cabernet sauvignon.Le… Lire la suite »Château La Tour de l’Évêque 2013
Un beau nez de petits fruits, auxquels s’ajoute une note de chocolat après une bonne aération.Vendanges manuelles. 72 % syrah et 28 % cabernet sauvignon.Le… Lire la suite »Château La Tour de l’Évêque 2013
En servant le verre, on me demande: est-ce que c’est censé être un vin mousseux?En effet, la question de pose. Les bulles sont très discrètes.… Lire la suite »Triple Zéro, Domaine La Taille aux Loups
En servant le verre, on me demande: est-ce que c’est censé être un vin mousseux?En effet, la question de pose. Les bulles sont très discrètes.… Lire la suite »Triple Zéro, Domaine La Taille aux Loups
Un vin au fruité salé. Une sensation intéressante. La texture est grasse et peu acide pour un muscadet.C’est délicieux, atypique avec de belles saveurs de… Lire la suite »Granite, Muscadet, Domaine de l’Écu 2013
Un vin au fruité salé. Une sensation intéressante. La texture est grasse et peu acide pour un muscadet.C’est délicieux, atypique avec de belles saveurs de… Lire la suite »Granite, Muscadet, Domaine de l’Écu 2013
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
C’est délicieux. Un très beau vin de la Loire souple, léger, fin et même raffiné. Ses saveurs sont celles de ses cépages. Le côté champignon… Lire la suite »Clos Château Gaillard, Touraine-Mesland 2013
C’est délicieux. Un très beau vin de la Loire souple, léger, fin et même raffiné. Ses saveurs sont celles de ses cépages. Le côté champignon… Lire la suite »Clos Château Gaillard, Touraine-Mesland 2013
Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013
Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013
Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011
Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011