Il y a trois vins de ces producteurs Catherine et Pierre Breton sur les rayons de la SAQ, tous délicieux.Du chenin impeccable, floral, au fruité… Lire la suite »Épaulé Jeté, Vouvray 2012
Il y a trois vins de ces producteurs Catherine et Pierre Breton sur les rayons de la SAQ, tous délicieux.Du chenin impeccable, floral, au fruité… Lire la suite »Épaulé Jeté, Vouvray 2012
Covin de la semaine Il est écrit sur la contre-étiquette : veganDonc, un vin végétalien!Il est aussi bio. Je ne sais pas si le bio… Lire la suite »Pircas Negras, Malbec 2013
Covin de la semaine Il est écrit sur la contre-étiquette : veganDonc, un vin végétalien!Il est aussi bio. Je ne sais pas si le bio… Lire la suite »Pircas Negras, Malbec 2013
Un vin blanc très doré au très beau bouquet de fruits exotiques et de miel.C’est ample, gras, légèrement sucré, bien équilibré par une belle acidité.D’une… Lire la suite »Domaine Barmes Buecher, Pinot Gris Rosenberg 2010
Un vin blanc très doré au très beau bouquet de fruits exotiques et de miel.C’est ample, gras, légèrement sucré, bien équilibré par une belle acidité.D’une… Lire la suite »Domaine Barmes Buecher, Pinot Gris Rosenberg 2010
Très bien, juteux épicé, sèveux, coulant très beaux tanins, belle bouche gourmande, petite note de champignon. Digeste. Un très beau cabernet franc de la Loire.Cabernet… Lire la suite »Épaulé Jeté, Bourgueil 2013, Cuvée Trinch
Très bien, juteux épicé, sèveux, coulant très beaux tanins, belle bouche gourmande, petite note de champignon. Digeste. Un très beau cabernet franc de la Loire.Cabernet… Lire la suite »Épaulé Jeté, Bourgueil 2013, Cuvée Trinch
Un beau vin blanc de Bergerac bien aromatique, fruité, fruité sucré, on dirait qu’il va être sucré.Pourtant en bouche, c’est bien sec.Des saveurs de fruits… Lire la suite »Château Cluzeau 2012
Un beau vin blanc de Bergerac bien aromatique, fruité, fruité sucré, on dirait qu’il va être sucré.Pourtant en bouche, c’est bien sec.Des saveurs de fruits… Lire la suite »Château Cluzeau 2012
Quel vin délicieux!Un pinot noir succulent aux arômes et saveurs intenses rappelant les petits fruits, les griottes, les canneberges, la cannelle et le poivre blanc.Le… Lire la suite »En Barberon, Pinot noir 2012
Quel vin délicieux!Un pinot noir succulent aux arômes et saveurs intenses rappelant les petits fruits, les griottes, les canneberges, la cannelle et le poivre blanc.Le… Lire la suite »En Barberon, Pinot noir 2012
Très aromatique, fruits écrasés et terre humide à l’aération. Beau fruit, vin gouleyant. Note d’épices en finale. Digeste, désaltérant.Agréable avec pâtes et viandes. Alc. 13… Lire la suite »Barbera d’Alba Punset 2013
Très aromatique, fruits écrasés et terre humide à l’aération. Beau fruit, vin gouleyant. Note d’épices en finale. Digeste, désaltérant.Agréable avec pâtes et viandes. Alc. 13… Lire la suite »Barbera d’Alba Punset 2013
Nez plutôt discret de fruits noirs avec une note de terre à l’aération. Bouche pleine, ample, beaucoup de beaux tanins bien intégrés au fruit. Un… Lire la suite »Château Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2010
Nez plutôt discret de fruits noirs avec une note de terre à l’aération. Bouche pleine, ample, beaucoup de beaux tanins bien intégrés au fruit. Un… Lire la suite »Château Seigneurs de Pommyers, Bordeaux 2010
Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Un rouge assez costaud avec une belle texture tannique. C’est ample, de la mache, riche, plein. Assez long.Alc. 14 … Lire la suite »Mas Elena, Parés Baltà 2011
Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Un rouge assez costaud avec une belle texture tannique. C’est ample, de la mache, riche, plein. Assez long.Alc. 14 … Lire la suite »Mas Elena, Parés Baltà 2011
L’Espagne est le pays qui produit le plus de vin bio au monde.Près de 40 % de la production mondiale de vin bio provient d’Espagne.Soit… Lire la suite »Galena Priorat 2008
L’Espagne est le pays qui produit le plus de vin bio au monde.Près de 40 % de la production mondiale de vin bio provient d’Espagne.Soit… Lire la suite »Galena Priorat 2008
Un valpolicella c’est en général un vin souple, plutôt léger, fruité, non tannique, peu acide et facile à boire.C’est la typicité des valpolicellas.C’est ce que… Lire la suite »Valpolicella Pieropan Ruberpan 2011
Un valpolicella c’est en général un vin souple, plutôt léger, fruité, non tannique, peu acide et facile à boire.C’est la typicité des valpolicellas.C’est ce que… Lire la suite »Valpolicella Pieropan Ruberpan 2011
Fruits jaunes, pêche. Belle présence en bouche, moyennement gras, acidité vive, bel équilibre, fruité tendre, assez long.Laisse une belle bouche. Cépage grechetto. Capsule à vis.Alc.… Lire la suite »Poggio della Costa, Sergio Mottura 2012
Fruits jaunes, pêche. Belle présence en bouche, moyennement gras, acidité vive, bel équilibre, fruité tendre, assez long.Laisse une belle bouche. Cépage grechetto. Capsule à vis.Alc.… Lire la suite »Poggio della Costa, Sergio Mottura 2012
La proportion de bons vins est plus grande en bio que dans les vins ordinaires. En juillet dernier j’ai écrit un article intitulé Le… Lire la suite »Les vins bio sont mieux notés par les dégustateurs professionnels
Je n’aurais jamais reconnu bordeaux dans ce vin atypique.Il est très léger, sa teinte est orangée. On le dirait d’un certain âge. Je lui aurai… Lire la suite »Château le Puy 2009
Je n’aurais jamais reconnu bordeaux dans ce vin atypique.Il est très léger, sa teinte est orangée. On le dirait d’un certain âge. Je lui aurai… Lire la suite »Château le Puy 2009
Un vin original aux belles saveurs de fruits des champs. C’est légèrement acidulé, suave, les tanins sont bien intégrés aux fruits. Texture lisse et coulante.… Lire la suite »Occhipinti SP68 2013
Un vin original aux belles saveurs de fruits des champs. C’est légèrement acidulé, suave, les tanins sont bien intégrés aux fruits. Texture lisse et coulante.… Lire la suite »Occhipinti SP68 2013