L’attaque est surprenante, tellement le vin est corsé et l’alcool bien présent (15 %). Toutefois, lorsque notre bouche est avinée à la deuxième gorgée, le… Lire la suite »Les Millères 2011, Jean Gardiés
L’attaque est surprenante, tellement le vin est corsé et l’alcool bien présent (15 %). Toutefois, lorsque notre bouche est avinée à la deuxième gorgée, le… Lire la suite »Les Millères 2011, Jean Gardiés
Le vin de la semaine ! Un vin du Minervois La Livinière bien corsé!Le vin est costaud et surprend un peu au début. Il semble… Lire la suite »Château Maris, La Touge 2012
Le vin de la semaine ! Un vin du Minervois La Livinière bien corsé!Le vin est costaud et surprend un peu au début. Il semble… Lire la suite »Château Maris, La Touge 2012
Le vin de la semaine! On trouve de plus en plus de très bons vins bio à moins de 20 $.Ils nous proviennent surtout d’Espagne… Lire la suite »Bacchus 2012
Le vin de la semaine! On trouve de plus en plus de très bons vins bio à moins de 20 $.Ils nous proviennent surtout d’Espagne… Lire la suite »Bacchus 2012
Est-ce que le vin bio est meilleur? Aujourd’hui, je réponds oui. En général, le vin bio est meilleur que le vin en agriculture chimique. Constatation… Lire la suite »LE VIN BIO EST MEILLEUR
Quel beau vin!De la soie en bouche!Un vin du Rhône au fruité fin, très légèrement épicé, aux tanins élégants et bien enrobés par ce fruit… Lire la suite »Montirius, Vacqueyras, Le Village 2012
Quel beau vin!De la soie en bouche!Un vin du Rhône au fruité fin, très légèrement épicé, aux tanins élégants et bien enrobés par ce fruit… Lire la suite »Montirius, Vacqueyras, Le Village 2012
Un vin magnifique!Un bouquet invitant de fruits noirs sur une note rappelant le cuir, certains diront même un peu l’écurie. Une écurie du Vermont, bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2011
Un vin magnifique!Un bouquet invitant de fruits noirs sur une note rappelant le cuir, certains diront même un peu l’écurie. Une écurie du Vermont, bien… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2011
Un vin blanc délicieux.Le fruité est fin, la texture est souple, l’acidité est bien équilibrée avec le fruité. De belles saveurs rappelant un peu la… Lire la suite »Calcari 2012
Un vin blanc délicieux.Le fruité est fin, la texture est souple, l’acidité est bien équilibrée avec le fruité. De belles saveurs rappelant un peu la… Lire la suite »Calcari 2012
Nero d’Avola et cabernet sauvignonNez discret de petits fruits. Attaque souple et juteuse. Les tanins fins apparaissent après le fruit. D’une certaine ampleur.Assez long, belle… Lire la suite »Vento di Mare 2012
Nero d’Avola et cabernet sauvignonNez discret de petits fruits. Attaque souple et juteuse. Les tanins fins apparaissent après le fruit. D’une certaine ampleur.Assez long, belle… Lire la suite »Vento di Mare 2012
Un chardonnay fin au boisé bien intégré.C’est élégant sur une longue finale savoureuse.Production en biodynamie. Levures naturelles.Onze mois sur lies en barriques de chêne français,… Lire la suite »Löwengang, Chardonnay Tenutae Lageder 2009
Un chardonnay fin au boisé bien intégré.C’est élégant sur une longue finale savoureuse.Production en biodynamie. Levures naturelles.Onze mois sur lies en barriques de chêne français,… Lire la suite »Löwengang, Chardonnay Tenutae Lageder 2009
Un vin très fruité, à la texture serrée.Bien équilibré. Longue finale sur le fruit. D’une belle complexité.Très bon.En biodynamie.Levures indigènes. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1… Lire la suite »Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio 2012
Un vin très fruité, à la texture serrée.Bien équilibré. Longue finale sur le fruit. D’une belle complexité.Très bon.En biodynamie.Levures indigènes. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1… Lire la suite »Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio 2012
De beaux arômes rappelant la poire avec de petites notes de litchi.Une belle sensation de fraicheur sur la langue. Très plaisant.Longue finale agréable.Production de 49… Lire la suite »Pinot Grigio Porer 2012, Tenutae Lageder
De beaux arômes rappelant la poire avec de petites notes de litchi.Une belle sensation de fraicheur sur la langue. Très plaisant.Longue finale agréable.Production de 49… Lire la suite »Pinot Grigio Porer 2012, Tenutae Lageder
Un pinot noir de belle qualité de la région nordique du Haut-Adige en Italie.C’est aromatique. Fruité fin, note de fumée.Un très beau fruité en bouche.Servir… Lire la suite »Krafuss 2009, Pinot noir, Tenute Lageder
Un pinot noir de belle qualité de la région nordique du Haut-Adige en Italie.C’est aromatique. Fruité fin, note de fumée.Un très beau fruité en bouche.Servir… Lire la suite »Krafuss 2009, Pinot noir, Tenute Lageder
Un chardonnay aromatique, gras. Riche, tout en conservant une certaine finesse.Agréable à boire. Très belle finale qui laisse une belle bouche.Alc. 13 %. Rendement 54… Lire la suite »GAUN, Tenutae Lageder, Chardonnay 2011
Un chardonnay aromatique, gras. Riche, tout en conservant une certaine finesse.Agréable à boire. Très belle finale qui laisse une belle bouche.Alc. 13 %. Rendement 54… Lire la suite »GAUN, Tenutae Lageder, Chardonnay 2011
Un vin au fruité gras.De beaux tanins bien intégrés à ce fruit.Délicieux.100 % malbec, rendement 30 hl/ha. Producteur Mathieu Cosse. En biodynamie.De 18 à 22… Lire la suite »Les Laquets 2009, Cosse Maisonneuve
Un vin au fruité gras.De beaux tanins bien intégrés à ce fruit.Délicieux.100 % malbec, rendement 30 hl/ha. Producteur Mathieu Cosse. En biodynamie.De 18 à 22… Lire la suite »Les Laquets 2009, Cosse Maisonneuve
Un vin légèrement muscaté, parfumé, frais, sec, assez vif, une belle présence en bouche.Il a bien accompagné les lentilles. Il irait bien aussi avec les… Lire la suite »Canon du Maréchal, Muscat Viognier 2012
Un vin légèrement muscaté, parfumé, frais, sec, assez vif, une belle présence en bouche.Il a bien accompagné les lentilles. Il irait bien aussi avec les… Lire la suite »Canon du Maréchal, Muscat Viognier 2012