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Biodynamie

Hager Matthias, Mollands, Grüner Veltliner 2022

Probablement le meilleur velteliner bu à date. Fin élégant, sec, minéral sur de délicieuses flaveurs de petits fruits, d’écailles d’huitres. Une finale fruitée et saline.… Lire la suite »Hager Matthias, Mollands, Grüner Veltliner 2022

Probablement le meilleur velteliner bu à date. Fin élégant, sec, minéral sur de délicieuses flaveurs de petits fruits, d’écailles d’huitres. Une finale fruitée et saline.… Lire la suite »Hager Matthias, Mollands, Grüner Veltliner 2022

3,5
Prix SAQ: 21,95$
Bio | Biodynamie | En ligne | Nature | Qualité-prix

Parés Balta, Cava Pink

Un rosé d’une abondance de mousse délicate. D’un beau fruité. C’est sec et d’une vivacité rafraichissante. La finale est persistante. Un beau cava rosé. Cépages… Lire la suite »Parés Balta, Cava Pink

Un rosé d’une abondance de mousse délicate. D’un beau fruité. C’est sec et d’une vivacité rafraichissante. La finale est persistante. Un beau cava rosé. Cépages… Lire la suite »Parés Balta, Cava Pink

2,5
Prix SAQ: 18,50$
Bio | Biodynamie | En ligne | Mousseux | Qualité-prix

Domaine de Nozay, Sancerre 2021

Un sauvignon doré pâle qui dégage de beaux aromes de fruits jaunes et des notes de pain grillé. Une belle attaque ample et vive. D’une… Lire la suite »Domaine de Nozay, Sancerre 2021

Un sauvignon doré pâle qui dégage de beaux aromes de fruits jaunes et des notes de pain grillé. Une belle attaque ample et vive. D’une… Lire la suite »Domaine de Nozay, Sancerre 2021

3
Prix SAQ: 35,25$
Bio | Biodynamie | En ligne

Savoie, Mondeuse, Claude Quénard et fils 2020

Une nouvelle étiquette et des saveurs étranges pour ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse. Tout de suite au premier nez, il dégage des… Lire la suite »Savoie, Mondeuse, Claude Quénard et fils 2020

Une nouvelle étiquette et des saveurs étranges pour ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse. Tout de suite au premier nez, il dégage des… Lire la suite »Savoie, Mondeuse, Claude Quénard et fils 2020

0
Prix SAQ: 27,30$
Prix autres: 13 euros en France - 19,15 $
Bio | Biodynamie | Mauvais vins | Nature

Château Doyac, Haut-Médoc 2019

Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019

Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019

3
Prix SAQ: 28,15$
Bio | Biodynamie | Qualité-prix

Clisson, Domaine de la Pépière 2019

Clisson est un très bon cru du muscadet. Celui-ci est rafraichissant, agréable, gras et coulant. De la belle matière. Cépage melon de Bourgogne. Servir à… Lire la suite »Clisson, Domaine de la Pépière 2019

Clisson est un très bon cru du muscadet. Celui-ci est rafraichissant, agréable, gras et coulant. De la belle matière. Cépage melon de Bourgogne. Servir à… Lire la suite »Clisson, Domaine de la Pépière 2019

3
Prix SAQ: 32,75$
Bio | Biodynamie | Qualité-prix

Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020

Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020

Un sancerre, vif, minéral et bien équilibré. Un sauvignon non herbacé. Fin et élégant. Très bon. Servir à 10-13 degrés. Culture en biodynamie. Vinification naturelle, fermentation… Lire la suite »Sancerre. Clos Paradis, Domaine Fouassier 2020

3
Prix SAQ: 33,75$
Bio | Biodynamie

Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020

Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020

Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020

3
Prix SAQ: 28,45$
Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

Savagnin, Cotes du Jura, Jean Bourdy 2018

Un vin blanc très original, expressif, ample sur des flaveurs de noisettes, de fromage Comté et de noix de Grenoble. Riche, de type oxydatif. Excellent.… Lire la suite »Savagnin, Cotes du Jura, Jean Bourdy 2018

Un vin blanc très original, expressif, ample sur des flaveurs de noisettes, de fromage Comté et de noix de Grenoble. Riche, de type oxydatif. Excellent.… Lire la suite »Savagnin, Cotes du Jura, Jean Bourdy 2018

3,5
Prix SAQ: 39,00$
Bio | Biodynamie | Pour la cave

Domaine Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2019

Un vin blanc très particulier doté d’une forte acidité. Des aromes et des saveurs de sapinage, de citron, de coing, de cédrats sur une touche… Lire la suite »Domaine Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2019

Un vin blanc très particulier doté d’une forte acidité. Des aromes et des saveurs de sapinage, de citron, de coing, de cédrats sur une touche… Lire la suite »Domaine Huards, François 1er, Cour-Cheverny 2019

3,5
Prix SAQ: 36,25$
Bio | Biodynamie | En ligne | Qualité-prix

Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021

Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021

Un sancerre superbe, ample, gras, velouté. Un sauvignon fruité et de très grande qualité. Un grand vin. En culture biodynamique depuis le millésime 2012. Alc,… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Domaine Fouassier 2021

4
Prix SAQ: 34,75$
Bio | Biodynamie | Qualité-prix

Corte Sant’Alda, Ca’ Fiui, Valpolicella 2021

Un beau valpolicella léger, parfumé et fin sur de beaux fruits acidulés. C’est lisse et coulant. Un vin de soif, doté d’une belle acidité. Cépages… Lire la suite »Corte Sant’Alda, Ca’ Fiui, Valpolicella 2021

Un beau valpolicella léger, parfumé et fin sur de beaux fruits acidulés. C’est lisse et coulant. Un vin de soif, doté d’une belle acidité. Cépages… Lire la suite »Corte Sant’Alda, Ca’ Fiui, Valpolicella 2021

3
Prix SAQ: 29,30$
Bio | Biodynamie | Qualité-prix

Les Escures, Cahors 2021

J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021

J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021

3
Prix SAQ: 23,60$
Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020

Un sancerre absolument délicieux ! C’est fin, élégant, droit, coulant, juteux et minéral, De l’eau de roche ! Tout est en parfait équilibre entre le… Lire la suite »Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020

Un sancerre absolument délicieux ! C’est fin, élégant, droit, coulant, juteux et minéral, De l’eau de roche ! Tout est en parfait équilibre entre le… Lire la suite »Sancerre, Les Chasseignes, Domaine Fouassier 2020

3,5
Prix SAQ: 34,25$
Bio | Biodynamie | Qualité-prix