Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe
Pas très expressif au nez, mais quand même fruité et très fumé; probablement dans une période difficile. En bouche, c’est gras, rond, avec des tannins… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape 1995, Domaine du Vieux Télégraphe
D’un excellent millésime dans le sud du Rhône, ce châteauneuf 1990 montrait son âge. Très pâle. Nez intense, animal, fumé, avec un peu de carton… Lire la suite »Château de Beaucastel 1990, Châteauneuf-du-Pape
D’un excellent millésime dans le sud du Rhône, ce châteauneuf 1990 montrait son âge. Très pâle. Nez intense, animal, fumé, avec un peu de carton… Lire la suite »Château de Beaucastel 1990, Châteauneuf-du-Pape
Odorant, fumée, goudron fin. Beaux tanins, fruité gras, agréable, long. Coulant. Un cocktail de cépages: en parts égales de sangiovese, cabernet sauvignon, merlot et syrah.… Lire la suite »Piastraia 2001
Odorant, fumée, goudron fin. Beaux tanins, fruité gras, agréable, long. Coulant. Un cocktail de cépages: en parts égales de sangiovese, cabernet sauvignon, merlot et syrah.… Lire la suite »Piastraia 2001
C’est ici encore qu’on voit qu’il vaut vraiment la peine de faire vieillir certains vins. À l’aveugle, ce Saint-Joseph acheté à la propriété a été… Lire la suite »Saint-Joseph, François de Tournon, Delas 1998
C’est ici encore qu’on voit qu’il vaut vraiment la peine de faire vieillir certains vins. À l’aveugle, ce Saint-Joseph acheté à la propriété a été… Lire la suite »Saint-Joseph, François de Tournon, Delas 1998
Certains disent que des producteurs de Barolo mettent de la barbera, du bonarda, et même du cabernet sauvignon et de la syrah dans leur barolo… Lire la suite »Barolo Giacomo Borgogno 1997
Certains disent que des producteurs de Barolo mettent de la barbera, du bonarda, et même du cabernet sauvignon et de la syrah dans leur barolo… Lire la suite »Barolo Giacomo Borgogno 1997
Le vin est très expressif avec ses arômes de bois, de fumé et de fruits chauds. Le vin est coulant, les tanins sont complètement enrobés d’un fruité… Lire la suite »RWT 2001
Le vin est très expressif avec ses arômes de bois, de fumé et de fruits chauds. Le vin est coulant, les tanins sont complètement enrobés d’un fruité… Lire la suite »RWT 2001
Producteur P.A. André La bouteille a été achetée dans un encan. Notre hôte Mark avait des doutes, vu l’âge vénérable de la fiole, nous aussi d’ailleurs. … Lire la suite »Savigny-Les-Beaune 1er Cru 1967
Producteur P.A. André La bouteille a été achetée dans un encan. Notre hôte Mark avait des doutes, vu l’âge vénérable de la fiole, nous aussi d’ailleurs. … Lire la suite »Savigny-Les-Beaune 1er Cru 1967
Il est étonnant de constater comment ce vin de Cahors vieillit bien. Après dix ans, il a développé de beaux arômes de vin mature tout en… Lire la suite »Château Lagrézette 1997
Il est étonnant de constater comment ce vin de Cahors vieillit bien. Après dix ans, il a développé de beaux arômes de vin mature tout en… Lire la suite »Château Lagrézette 1997
J’avais mis ce vin en cave pour voir ce qu’il donnerait en vieillissant. Eh bien, ça ne donne pas grand-chose. Il reste peu de saveurs,… Lire la suite »Casa Lapostolle, Cuvée Alexandre, cabernet sauvignon 1998
J’avais mis ce vin en cave pour voir ce qu’il donnerait en vieillissant. Eh bien, ça ne donne pas grand-chose. Il reste peu de saveurs,… Lire la suite »Casa Lapostolle, Cuvée Alexandre, cabernet sauvignon 1998
Le vin le plus passionnant au monde, selon le magazine Wine Spectator. Les rédacteurs du magazine lui ont donné la première place dans leur Top 100 Most… Lire la suite »Clos des Papes 2005
Le vin le plus passionnant au monde, selon le magazine Wine Spectator. Les rédacteurs du magazine lui ont donné la première place dans leur Top 100 Most… Lire la suite »Clos des Papes 2005
Un châteauneauf-du-pape 1998 encore tout fruité, aux tanins fins souples. Un vin coulant, agréable et suave. C’est étonnant de voir que ce sont encore les… Lire la suite »Château de Beaucastel 1998
Un châteauneauf-du-pape 1998 encore tout fruité, aux tanins fins souples. Un vin coulant, agréable et suave. C’est étonnant de voir que ce sont encore les… Lire la suite »Château de Beaucastel 1998
Quel beau vin! Un bordeaux d’une grande amplitude. Encore bien fruité. Consistant, de la mache. Un réel plaisir. Il semble encore jeune, compact, complet et bien… Lire la suite »Prieuré-Lichine 1995
Quel beau vin! Un bordeaux d’une grande amplitude. Encore bien fruité. Consistant, de la mache. Un réel plaisir. Il semble encore jeune, compact, complet et bien… Lire la suite »Prieuré-Lichine 1995
Le vin semble être dans une phase un peu ingrate. Il a une certaine dureté en bouche. On dirait qu’il se referme. Il m’a semblé… Lire la suite »Tignanello 1997
Le vin semble être dans une phase un peu ingrate. Il a une certaine dureté en bouche. On dirait qu’il se referme. Il m’a semblé… Lire la suite »Tignanello 1997
Un vin opaque, opulent, beaucoup de tanins gras. Une belle acidité. Des saveurs de tabac très marquées. Assez gras. Plaisant. Alc. 13,5 %. Cépages: aglianico… Lire la suite »Bocca di Lupo 2000
Un vin opaque, opulent, beaucoup de tanins gras. Une belle acidité. Des saveurs de tabac très marquées. Assez gras. Plaisant. Alc. 13,5 %. Cépages: aglianico… Lire la suite »Bocca di Lupo 2000
Un nez exubérant et bien intéressant de vieux bois. On s’attend à un peu plus en bouche. Le vin est sec, simple, avec une belle… Lire la suite »Cervaro de la Sala 2004
Un nez exubérant et bien intéressant de vieux bois. On s’attend à un peu plus en bouche. Le vin est sec, simple, avec une belle… Lire la suite »Cervaro de la Sala 2004
