Un nez discret. Une belle attaque. Acidité marquée. Assez riche. Une finale qui a du tonus. Cépage garganega. Producteur: Anselmi. IGT Veneto bianco. Capitel veut… Lire la suite »Capitel Groce 2004
Un nez discret. Une belle attaque. Acidité marquée. Assez riche. Une finale qui a du tonus. Cépage garganega. Producteur: Anselmi. IGT Veneto bianco. Capitel veut… Lire la suite »Capitel Groce 2004
Après un peu plus d’un an en cave, se vin développe de très beaux arômes de pétrole. C’est un vin sec et succulent qui nous… Lire la suite »Riesling Léon Beyer réserve 2004
Après un peu plus d’un an en cave, se vin développe de très beaux arômes de pétrole. C’est un vin sec et succulent qui nous… Lire la suite »Riesling Léon Beyer réserve 2004
Un des premiers millésimes de ce producteur libanais; ce vin nous avait beaucoup impressionnés lors de sa sortie en 2002 et a très bien évolué. Après… Lire la suite »Château St-Thomas 1998, Vallée de la Beeka, Liban
Un des premiers millésimes de ce producteur libanais; ce vin nous avait beaucoup impressionnés lors de sa sortie en 2002 et a très bien évolué. Après… Lire la suite »Château St-Thomas 1998, Vallée de la Beeka, Liban
Un barolo 2000 très réussi. Ouvert, bien typé, gras, bonne acidité, des tannins assez fins et bien serrés, mais accessibles (pour un jeune nebbiolo), fruité… Lire la suite »Barolo 2000, Paolo Scavino
Un barolo 2000 très réussi. Ouvert, bien typé, gras, bonne acidité, des tannins assez fins et bien serrés, mais accessibles (pour un jeune nebbiolo), fruité… Lire la suite »Barolo 2000, Paolo Scavino
Rouge brillant moyennement pâle. Un bouquet exubérant et complexe de jeunes fruits, d’encens, de café et de bois. Un fruité délicat, agréable en bouche. Belle acidité, finesse. Un… Lire la suite »Château Lynch-Moussas 1999
Rouge brillant moyennement pâle. Un bouquet exubérant et complexe de jeunes fruits, d’encens, de café et de bois. Un fruité délicat, agréable en bouche. Belle acidité, finesse. Un… Lire la suite »Château Lynch-Moussas 1999
Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2002
Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2002
Un bouquet profond de cèdre. Une belle granulosité en bouche, des saveurs de café, de graphite et de bois. Plus on en boit, plus le… Lire la suite »Alion 1995
Un bouquet profond de cèdre. Une belle granulosité en bouche, des saveurs de café, de graphite et de bois. Plus on en boit, plus le… Lire la suite »Alion 1995
Belle teinte rouge brique. Un nez qui a pris du temps à s’ouvrir. Bien typé. Fruits rouges, cuir, réglisse, note végétale intéressante. Pas énorme, mais… Lire la suite »Barolo Marcenasco 2000, Renato Ratti
Belle teinte rouge brique. Un nez qui a pris du temps à s’ouvrir. Bien typé. Fruits rouges, cuir, réglisse, note végétale intéressante. Pas énorme, mais… Lire la suite »Barolo Marcenasco 2000, Renato Ratti
Un bouquet de bois fin, d’encens et de céleri dans ce vieux rioja. Raffiné et délicieux en bouche. Des saveurs tertiaires de tabac et de thé.… Lire la suite »Tore Muga 1995
Un bouquet de bois fin, d’encens et de céleri dans ce vieux rioja. Raffiné et délicieux en bouche. Des saveurs tertiaires de tabac et de thé.… Lire la suite »Tore Muga 1995
Un barbera de 14 ans! Alors, ce cépage peut donc bien vieillir. Du moins celui-ci. Il est devenu rouge pâle avec une teinte vraiment orangée.… Lire la suite »Vigna Larigi 1993
Un barbera de 14 ans! Alors, ce cépage peut donc bien vieillir. Du moins celui-ci. Il est devenu rouge pâle avec une teinte vraiment orangée.… Lire la suite »Vigna Larigi 1993
Le vin se présente sous teinte orangée qui présage d’une bonne maturité. L’attaque est très belle. C’est un châteauneuf costaud et chaleureux. Les tanins sont… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Le vin se présente sous teinte orangée qui présage d’une bonne maturité. L’attaque est très belle. C’est un châteauneuf costaud et chaleureux. Les tanins sont… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Une des quatre cuvée de Cornas du Domaine Courbis. Un vin aromatique, de magnifiques arômes d’épices, de poivre, de la syrah pure. Une très belle… Lire la suite »Cornas Les Eygats 1995
Une des quatre cuvée de Cornas du Domaine Courbis. Un vin aromatique, de magnifiques arômes d’épices, de poivre, de la syrah pure. Une très belle… Lire la suite »Cornas Les Eygats 1995
Expression d’amande et de compote de pommes très marquée; léger rancio qui convient bien à ce vin. L’acidité plus faible que d’habitude pour ce cépage… Lire la suite »Savennières Roche-aux-Moines 1997 Domaine aux Moines
Expression d’amande et de compote de pommes très marquée; léger rancio qui convient bien à ce vin. L’acidité plus faible que d’habitude pour ce cépage… Lire la suite »Savennières Roche-aux-Moines 1997 Domaine aux Moines
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996