De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
De couleur acajou, le vin offre un nez exubérant de sous-bois, d’épices, de chocolat, de tabac blond et de cuir. Le sucré au nez se… Lire la suite »Château de Beaucastel 1986
Ma dernière dégustation de ce vin remontait à 10 ans. Quelle surprise de voir ce vin encore grenat! Le nez très expressif révèle immédiatement une… Lire la suite »Cornas 1983, Delas
Ma dernière dégustation de ce vin remontait à 10 ans. Quelle surprise de voir ce vin encore grenat! Le nez très expressif révèle immédiatement une… Lire la suite »Cornas 1983, Delas
La capsule qui entoure le bouchon de ce vin était gonflée. Le vin avait commencé à couler. Je craignais beaucoup qu’il ne soit plus bon.… Lire la suite »Pesquera 1993 Ribera del Duero
La capsule qui entoure le bouchon de ce vin était gonflée. Le vin avait commencé à couler. Je craignais beaucoup qu’il ne soit plus bon.… Lire la suite »Pesquera 1993 Ribera del Duero
Le vin dégage un nez d’écurie et de cuir, de gras de bacon, de fougère et de sous-bois. En bouche, on retrouve la sellerie, le… Lire la suite »Saint-Joseph 1999 Domaine Coursodon
Le vin dégage un nez d’écurie et de cuir, de gras de bacon, de fougère et de sous-bois. En bouche, on retrouve la sellerie, le… Lire la suite »Saint-Joseph 1999 Domaine Coursodon
Le vin exhale un bouquet de pruneaux, de verdure et de terreau. En bouche, il surprend par son ampleur, la densité, la jeunesse et qualité… Lire la suite »Ormes de Pez 1996
Le vin exhale un bouquet de pruneaux, de verdure et de terreau. En bouche, il surprend par son ampleur, la densité, la jeunesse et qualité… Lire la suite »Ormes de Pez 1996
Le millésime 1994 a la réputation d’être un millésime moyen en Toscane. Toutefois ce supertoscan a bien tenu la route. On y détecte de belles… Lire la suite »Farnito cabernet sauvignon 1994, Carpineto
Le millésime 1994 a la réputation d’être un millésime moyen en Toscane. Toutefois ce supertoscan a bien tenu la route. On y détecte de belles… Lire la suite »Farnito cabernet sauvignon 1994, Carpineto
Un très beau cabernet sauvignon de Toscane. Un bouquet de prunes. Ce vin est riche, charpenté, tannique et très long. Il devrait passer encore quelques… Lire la suite »Tavernelle 1995, Banfi
Un très beau cabernet sauvignon de Toscane. Un bouquet de prunes. Ce vin est riche, charpenté, tannique et très long. Il devrait passer encore quelques… Lire la suite »Tavernelle 1995, Banfi
Ce Pauillac dont l’encépagement compte 80% de cabernet sauvignon dégage un bouquet envoûtant de feuille de laurier, de sous-bois d’automne, de cuir et de tabac,… Lire la suite »Haut-Bages Libéral 1986
Ce Pauillac dont l’encépagement compte 80% de cabernet sauvignon dégage un bouquet envoûtant de feuille de laurier, de sous-bois d’automne, de cuir et de tabac,… Lire la suite »Haut-Bages Libéral 1986
Nez de crème, de vanille et de chocolat. En bouche, des notes iodées, mais surtout des saveurs végétales assez marquées. La matière est un peu… Lire la suite »Pesquera crianza 1996
Nez de crème, de vanille et de chocolat. En bouche, des notes iodées, mais surtout des saveurs végétales assez marquées. La matière est un peu… Lire la suite »Pesquera crianza 1996
Ce Saint-Émilion Grand Cru classé offre un merveilleux bouquet de frambroises, d’épices douces et de fumée. La bouche ajoute des notes d’humus. D’ampleur moyenne, le… Lire la suite »Château Berliquet 1997
Ce Saint-Émilion Grand Cru classé offre un merveilleux bouquet de frambroises, d’épices douces et de fumée. La bouche ajoute des notes d’humus. D’ampleur moyenne, le… Lire la suite »Château Berliquet 1997
Le vin de la soirée! Ça faisait longtemps que j’avais goûté un grand hermitage. Les hermitages plus récents m’ont beaucoup déçu, mais celui-ci est vraiment… Lire la suite »Hermitage Guigal 1990
Le vin de la soirée! Ça faisait longtemps que j’avais goûté un grand hermitage. Les hermitages plus récents m’ont beaucoup déçu, mais celui-ci est vraiment… Lire la suite »Hermitage Guigal 1990
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Ce beau vin dégage des arômes très caractéristiques de la syrah de Côte-Rôtie. Quel beau parfum! C’est un vin distingué, savoureux. Un vrai délice! Année :… Lire la suite »Côte-Rôtie, Côte blonde 1994, Rostaing
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Le grand vin de Mondavi qui séduit par son superbe bouquet de cuir. C’est suivi par une attaque fruitée. La bouche est chaude et grasse.… Lire la suite »Mondavi Cabernet sauvignon Reserve 1989, Napa
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Il a malheureusement un nez discret, cependant il est merveilleux en bouche avec ses tannins granuleux. C’est un vin dense et bien agréable. Il est… Lire la suite »Château Branaire-Ducru 1989, Saint-Julien
Il a malheureusement un nez discret, cependant il est merveilleux en bouche avec ses tannins granuleux. C’est un vin dense et bien agréable. Il est… Lire la suite »Château Branaire-Ducru 1989, Saint-Julien
