Un bandol mature. Belle sève, un vin exquis, long et digeste. Excellent. Il a bien accompagné les cailles. C’est le 2004 qui est actuellement sur… Lire la suite »Chateau Vannières, Bandol 1999
Un bandol mature. Belle sève, un vin exquis, long et digeste. Excellent. Il a bien accompagné les cailles. C’est le 2004 qui est actuellement sur… Lire la suite »Chateau Vannières, Bandol 1999
Quel beau vin! Quel délice! Une bouteille rapportée l’an dernier de Cahors. Souple, complexe, coulant, velouté. Très long. Arômes superbes de fruits fins sur une… Lire la suite »Château Plat Faisant, Cahors 2006, Cuvée des générations
Quel beau vin! Quel délice! Une bouteille rapportée l’an dernier de Cahors. Souple, complexe, coulant, velouté. Très long. Arômes superbes de fruits fins sur une… Lire la suite »Château Plat Faisant, Cahors 2006, Cuvée des générations
Des épices, un fruité fin. Une longue finale. Très bon.Un gamay de l’Ontario! Suprenant!C’est le 2008 qui est sur les tablettes. Prix SAQ : 21,00$ Code… Lire la suite »Malivoire, Gamay 2006
Des épices, un fruité fin. Une longue finale. Très bon.Un gamay de l’Ontario! Suprenant!C’est le 2008 qui est sur les tablettes. Prix SAQ : 21,00$ Code… Lire la suite »Malivoire, Gamay 2006
Le plus beau vin d’une dégustation de pinot noir hors Bourgogne. De beaux arômes de fruits sur une note de café. Très fruité en bouche,… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli Yarra Valley Estate Grown 2006
Le plus beau vin d’une dégustation de pinot noir hors Bourgogne. De beaux arômes de fruits sur une note de café. Très fruité en bouche,… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli Yarra Valley Estate Grown 2006
Un pinot noir riche, costaud, corsé et très long.Dégusté aussi en janvier. Prix SAQ : 37,50$ Code SAQ : 1116655 Année : 2007 Couleur : Rouge Région : Oregon Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir, Domaine Drouhin, Oregon 2007
Un pinot noir riche, costaud, corsé et très long.Dégusté aussi en janvier. Prix SAQ : 37,50$ Code SAQ : 1116655 Année : 2007 Couleur : Rouge Région : Oregon Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir, Domaine Drouhin, Oregon 2007
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet, Carneros 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet, Carneros 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet Carneros Californie 2008
Un très beau fruité jeune. Juteux et un peu sucré. Acheté l’an dernier. Prix SAQ : 25,00$ Code SAQ : 10351015 Année : 2008 Couleur : Rouge Région : Californie… Lire la suite »Pinot noir Saintsbury Garnet Carneros Californie 2008
Des odeurs de diachylon, de médicament. Bourré de brett. Acheté l’an dernier. À retourner si vous avez cela en cave. Toutefois, à la dégustation, il… Lire la suite »Pinot noir Margrain Martinborough 2007
Des odeurs de diachylon, de médicament. Bourré de brett. Acheté l’an dernier. À retourner si vous avez cela en cave. Toutefois, à la dégustation, il… Lire la suite »Pinot noir Margrain Martinborough 2007
Voici le compte-rendu d’une déguatation de vins italiens de renom des millésimes 1999 à 2003 tenue à l’Académie du vin de l’Outaouais, le 27 avril… Lire la suite »DES VINS ITALIENS DE 10 ANS
Plutôt discret au nez, mais très gouteux en bouche. Un riche fruité sur de très beaux tanins. Encore ferme. Une belle structure. Très long. Des… Lire la suite »Sociando-Mallet 1999
Plutôt discret au nez, mais très gouteux en bouche. Un riche fruité sur de très beaux tanins. Encore ferme. Une belle structure. Très long. Des… Lire la suite »Sociando-Mallet 1999
Est-ce que cela vaut la peine de faire vieillir des vins? Bien souvent, on ouvre des bouteilles qu’on aurait dû boire il y a quelques… Lire la suite »Des vins de 10 ans
Des arômes de fumée et d’épices. Une bouche ronde. Simple. Une certaine fadeur en bouche. Ce vin aurait dû être bu il y a deux… Lire la suite »Monthélie, premier cru Les Vignes-Rondes, Rémi Jobard 2005
Des arômes de fumée et d’épices. Une bouche ronde. Simple. Une certaine fadeur en bouche. Ce vin aurait dû être bu il y a deux… Lire la suite »Monthélie, premier cru Les Vignes-Rondes, Rémi Jobard 2005
Un vin boisé, simple, technologique. Laisse un arrière-goût de vanille. Trop cher. Prix SAQ : 21,20$ Code SAQ : 968990 Année : 2006 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »Pio Cesare, Barbera d’Alba 2006
Un vin boisé, simple, technologique. Laisse un arrière-goût de vanille. Trop cher. Prix SAQ : 21,20$ Code SAQ : 968990 Année : 2006 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »Pio Cesare, Barbera d’Alba 2006
En février 2006, nous avons publié les notes de dégustation d’une verticale de Château Musar. Nous avions alors dégusté les millésimes 1998, 1997, 1993, 1989,… Lire la suite »Dégustation verticale de Château Musar
Le grand vin est celui qui donne des émotions. À ne pas confondre avec un gros vin barriqué ou encore une grande étiquette, ou un… Lire la suite »De grands vins