Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque
Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque
Un bon mousseux pas cher ! Ce cava fait bien la job, comme on dit!C’est très aromatique, savoureux, ample et assez riche. Il ne fait… Lire la suite »Segura Viudas Reserva
Un bon mousseux pas cher ! Ce cava fait bien la job, comme on dit!C’est très aromatique, savoureux, ample et assez riche. Il ne fait… Lire la suite »Segura Viudas Reserva
Moyennement aromatique, fruits blancs et fines herbes.Frais, assez vif sur des saveurs de fruits exotiques.Belle finale légèrement muscatée et notes d’agrumes.Pinot gris à 60 %… Lire la suite »Cademusa, Pinot Grigio et Catarratto 2017
Moyennement aromatique, fruits blancs et fines herbes.Frais, assez vif sur des saveurs de fruits exotiques.Belle finale légèrement muscatée et notes d’agrumes.Pinot gris à 60 %… Lire la suite »Cademusa, Pinot Grigio et Catarratto 2017
Moyennement aromatique, fruits noirs, prune.Une belle texture granuleuse en bouche donnée par de beaux tanins.C’est sec, ferme et assez serré.Une finale sur les tanins et… Lire la suite »Fronsac 2015, Chartier
Moyennement aromatique, fruits noirs, prune.Une belle texture granuleuse en bouche donnée par de beaux tanins.C’est sec, ferme et assez serré.Une finale sur les tanins et… Lire la suite »Fronsac 2015, Chartier
Un champagne parfumé aux pommes cuites.C’est sec, serré . Belle présence en bouche, quoiqu’un peu sévère.Belle finale agréable.Pinot noir 70 % et chardonnay.Sucre 11 g/l.… Lire la suite »Champagne Nathalie Falmet Brut
Un champagne parfumé aux pommes cuites.C’est sec, serré . Belle présence en bouche, quoiqu’un peu sévère.Belle finale agréable.Pinot noir 70 % et chardonnay.Sucre 11 g/l.… Lire la suite »Champagne Nathalie Falmet Brut
Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Des odeurs de roches mouillées dans ce vin composé à 75 % du cépage assyrtiko complété de 25 % d’athiri. C’est sec, bien minéral et… Lire la suite »Domaine Sigalas, Assyrtiko Athiri 2017
Des odeurs de roches mouillées dans ce vin composé à 75 % du cépage assyrtiko complété de 25 % d’athiri. C’est sec, bien minéral et… Lire la suite »Domaine Sigalas, Assyrtiko Athiri 2017
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Un joli bouchon de verre couvre cette belle bouteille de tawny.C’est étonnant pour le Portugal qui produit pourtant beaucoup de bouchons de liège.Le porto tawny… Lire la suite »Sandeman Porto Tawny 20 ans
Un joli bouchon de verre couvre cette belle bouteille de tawny.C’est étonnant pour le Portugal qui produit pourtant beaucoup de bouchons de liège.Le porto tawny… Lire la suite »Sandeman Porto Tawny 20 ans
Un vin bien original et délicieux.C’est un chardonnay du Jura. Culture en biodynamie.C’est vieilli plus de 3 ans en tonneaux de vieux chêne.Il a des… Lire la suite »Côtes du Jura 2013, Jean Bourdy
Un vin bien original et délicieux.C’est un chardonnay du Jura. Culture en biodynamie.C’est vieilli plus de 3 ans en tonneaux de vieux chêne.Il a des… Lire la suite »Côtes du Jura 2013, Jean Bourdy
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Un bouchon étrange!Des gouttes de vin sortent avec la vrille du tirebouchon!Étonné, j’ai coupé le bouchon en deux.On voit qu’il est très poreux et le… Lire la suite »Le Puig, Carignan de la Perpignane 2013
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Un classique pour la cave qui revient chaque année.Le vin est foncé, le nez est bien vanillé, velouté, boisé avec des notes de cuir.Une belle… Lire la suite »Pesquera Crianza 2015
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Les beaujolais blancs sont faits de chardonnay. Ils sont souvent bien bons.Celui-ci est très expressif autant au niveau des aromes que des saveurs qui sont… Lire la suite »Beaujolais Villages Blanc 2017, Domaine Ruet
Les beaujolais blancs sont faits de chardonnay. Ils sont souvent bien bons.Celui-ci est très expressif autant au niveau des aromes que des saveurs qui sont… Lire la suite »Beaujolais Villages Blanc 2017, Domaine Ruet