Un mousseux très aromatique, pommes mures et caramel.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.La mousse est abondante et agréable. C’est sec, sur une finale de calcaire… Lire la suite »Conde de Haro, Brut 2012
Un mousseux très aromatique, pommes mures et caramel.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.La mousse est abondante et agréable. C’est sec, sur une finale de calcaire… Lire la suite »Conde de Haro, Brut 2012
Un mousseux sans bulles !Oui, c’est étonnant, un mousseux sans bulles, du moins dans la bouteille que j’ai devant moi.Il y a juste un petit… Lire la suite »Barmès-Buecher, Crémant d’Alsace 2013
Un mousseux sans bulles !Oui, c’est étonnant, un mousseux sans bulles, du moins dans la bouteille que j’ai devant moi.Il y a juste un petit… Lire la suite »Barmès-Buecher, Crémant d’Alsace 2013
Un mousseux bien simple, agréable, bien pétillant.Belle saveur de pomme. Sec, d’une belle acidité et pas cher.Cava méthode champenoise.«Il fait la job», comme disait un… Lire la suite »Codorniu Clasico Brut
Un mousseux bien simple, agréable, bien pétillant.Belle saveur de pomme. Sec, d’une belle acidité et pas cher.Cava méthode champenoise.«Il fait la job», comme disait un… Lire la suite »Codorniu Clasico Brut
Un très beau mousseux!Quel beau vin! C’est savoureux, ample, velouté, coulant.Bulles fines sur un joli fruité. Très agréable à boire.Parfait comme apéritif avec les huîtres… Lire la suite »François Chidaine Brut Nature, Montlouis sur Loire
Un très beau mousseux!Quel beau vin! C’est savoureux, ample, velouté, coulant.Bulles fines sur un joli fruité. Très agréable à boire.Parfait comme apéritif avec les huîtres… Lire la suite »François Chidaine Brut Nature, Montlouis sur Loire
Un cava de belle qualité, bien sec, très mousseux, légèrement citronné, doté d’une belle acidité.Rafraichissant, avec des bulles bien présentes et persistantes.À l’apéritif, avec les… Lire la suite »Juvé y Camps, Brut nature, Grand Reserva, Reserva de la Familia 2012
Un cava de belle qualité, bien sec, très mousseux, légèrement citronné, doté d’une belle acidité.Rafraichissant, avec des bulles bien présentes et persistantes.À l’apéritif, avec les… Lire la suite »Juvé y Camps, Brut nature, Grand Reserva, Reserva de la Familia 2012
Explosion de bulles durant le temps des fêtes !La SAQ vend 25 % de ses mousseux durant la période du 6 décembre au 2 janvier.L’an… Lire la suite »Des bulles pour les fêtes
Un mousseux peu acide, peu tendu, rond, doux. Peu de bulles. De beaux aromes invitants. Saveurs discrètes en bouche. Léger, un peu mou, pas complexe,… Lire la suite »Sébastien Brunet, Vouvray Méthode Traditionnelle Brut 2014
Un mousseux peu acide, peu tendu, rond, doux. Peu de bulles. De beaux aromes invitants. Saveurs discrètes en bouche. Léger, un peu mou, pas complexe,… Lire la suite »Sébastien Brunet, Vouvray Méthode Traditionnelle Brut 2014
Bien aromatique, fruité, belle brioche, fin et complexe.Gras et riche en bouche, fruité et crémeux. Meilleur en se réchauffant.100 % pinot noir.Alc. 12 %. Sucre 12 g/l.En ligne… Lire la suite »Devaux Blanc De Noirs Brut, Champagne
Bien aromatique, fruité, belle brioche, fin et complexe.Gras et riche en bouche, fruité et crémeux. Meilleur en se réchauffant.100 % pinot noir.Alc. 12 %. Sucre 12 g/l.En ligne… Lire la suite »Devaux Blanc De Noirs Brut, Champagne
Bien ouvert. Les arômes de levure dominent.Très bonne structure, fraîcheur et bel équilibre. Le fruit ressort en bouche (pomme, compote).Finale bien sèche, presque astringente. Meilleur… Lire la suite »Paul Goerg Blanc de Blancs, Champagne
Bien ouvert. Les arômes de levure dominent.Très bonne structure, fraîcheur et bel équilibre. Le fruit ressort en bouche (pomme, compote).Finale bien sèche, presque astringente. Meilleur… Lire la suite »Paul Goerg Blanc de Blancs, Champagne
Un mousseux savoureux avec un beau fruité légèrement sucré.Assez ferme. D’une belle présence en bouche.Macabeo, Parellada et xarel-lo.Appellation Cava.Méthode champenoise.Sucre 7 g/l. Acidité 4 g/l.… Lire la suite »Perelada Brut Reserva
Un mousseux savoureux avec un beau fruité légèrement sucré.Assez ferme. D’une belle présence en bouche.Macabeo, Parellada et xarel-lo.Appellation Cava.Méthode champenoise.Sucre 7 g/l. Acidité 4 g/l.… Lire la suite »Perelada Brut Reserva
De belles saveurs de pomme dans ce crémant de la Loire.Des bulles fines en bouche. C’est très sec, plus sec que le millésime précédent.Peut-être trop?… Lire la suite »Pureté de Silex Brut, Crémand de Loire
De belles saveurs de pomme dans ce crémant de la Loire.Des bulles fines en bouche. C’est très sec, plus sec que le millésime précédent.Peut-être trop?… Lire la suite »Pureté de Silex Brut, Crémand de Loire
Festif !Étonnant ce rouge mousseux!La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.C’est très fruité, de texture dense, légèrement… Lire la suite »Gamay Fizz
Festif !Étonnant ce rouge mousseux!La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.C’est très fruité, de texture dense, légèrement… Lire la suite »Gamay Fizz
Un crémant de Bourgogne aux belles flaveurs de caramel.C’est savoureux sur de belles bulles.Une finale sur la noisette et le caramel.Pinot noir en chardonnay en… Lire la suite »Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige
Un crémant de Bourgogne aux belles flaveurs de caramel.C’est savoureux sur de belles bulles.Une finale sur la noisette et le caramel.Pinot noir en chardonnay en… Lire la suite »Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige
Plutôt discret, surtout sur le fruit. Le nez s’ouvre en réchauffant et des notes de levure apparaissent.Une bouche délicate, toute en finesse, bien fruitée.Mie de… Lire la suite »Taittinger Réserve Brut, Champagne
Plutôt discret, surtout sur le fruit. Le nez s’ouvre en réchauffant et des notes de levure apparaissent.Une bouche délicate, toute en finesse, bien fruitée.Mie de… Lire la suite »Taittinger Réserve Brut, Champagne
Un mousseux qui sent le vin en plus de beaux aromes de noix et de pomme.Les bulles sont fines en bouche.C’est sec, sur une belle… Lire la suite »Villa Conchi Cava Brut
Un mousseux qui sent le vin en plus de beaux aromes de noix et de pomme.Les bulles sont fines en bouche.C’est sec, sur une belle… Lire la suite »Villa Conchi Cava Brut