Un mousseux neutre!Le vin a peu de saveurs. L’acidité est vive. C’est un peu agressif.On ne perçoit pas le fruit. La finale est dure.Beaucoup moins… Lire la suite »Parés Balta Brut
Un mousseux neutre!Le vin a peu de saveurs. L’acidité est vive. C’est un peu agressif.On ne perçoit pas le fruit. La finale est dure.Beaucoup moins… Lire la suite »Parés Balta Brut
Le Canada a importé 153 millions de litre de mousseux de Hongrie au cours des 6 premiers mois de 2016.Cette Grande Cuvée Hungaria doit bien… Lire la suite »Hungaria, Grande Cuvée Brut
Le Canada a importé 153 millions de litre de mousseux de Hongrie au cours des 6 premiers mois de 2016.Cette Grande Cuvée Hungaria doit bien… Lire la suite »Hungaria, Grande Cuvée Brut
Il est parmi les proseccos les moins chers à la SAQ et c’est bien bon.Des saveurs d’orange sur de grosses bulles rafraichissantes.Les bulles sont bien… Lire la suite »Fiol, Prosecco extra-dry
Il est parmi les proseccos les moins chers à la SAQ et c’est bien bon.Des saveurs d’orange sur de grosses bulles rafraichissantes.Les bulles sont bien… Lire la suite »Fiol, Prosecco extra-dry
Un mousseux sec assez fruité aux bulles délicates. (Lorsque je mentionne les bulles, c’est en général des bulles en bouche. Car l’aspect visuel des bulles… Lire la suite »Louis Bouillot, Perle Rare, Crémant de Bourgogne 2012
Un mousseux sec assez fruité aux bulles délicates. (Lorsque je mentionne les bulles, c’est en général des bulles en bouche. Car l’aspect visuel des bulles… Lire la suite »Louis Bouillot, Perle Rare, Crémant de Bourgogne 2012
Il fait la job, comme on dit.Beau, bon, pas cher!Un bon mousseux pour l’apéritif.C’est frais, assez vivace, d’un fruité assez sec.Les bulles sont agérables.Bien équilibré.De… Lire la suite »Segura Viudas Reserva Cava Brut
Il fait la job, comme on dit.Beau, bon, pas cher!Un bon mousseux pour l’apéritif.C’est frais, assez vivace, d’un fruité assez sec.Les bulles sont agérables.Bien équilibré.De… Lire la suite »Segura Viudas Reserva Cava Brut
Pourquoi se casser la tête! Ce mousseux fera l’affaire. C’est bien fait, fruité assez sec. Rafraichissant, gourmand, coulant. Rien n’accroche. C’est bien équilibré. Idéal à… Lire la suite »Wolfberger Crémant d’Alsace Brut
Pourquoi se casser la tête! Ce mousseux fera l’affaire. C’est bien fait, fruité assez sec. Rafraichissant, gourmand, coulant. Rien n’accroche. C’est bien équilibré. Idéal à… Lire la suite »Wolfberger Crémant d’Alsace Brut
Un mousseux peu acide aux belles saveurs de noisette et de brioche comme les champagnes.C’est frais et ample. La finale est sur des saveurs de… Lire la suite »Veuve Ambal, Brut Prestige Crémant de Bourgogne
Un mousseux peu acide aux belles saveurs de noisette et de brioche comme les champagnes.C’est frais et ample. La finale est sur des saveurs de… Lire la suite »Veuve Ambal, Brut Prestige Crémant de Bourgogne
Voici un mousseux rosé de cidre bien rafraichissant!Un cidre aromatisé et gazéifiéC’est d’un sucré fin.Les bulles sont agréables.C’est léger et plaisant à boire.Peu alcoolisé :… Lire la suite »Bulles Rosée Framboise, Coteau Rougemont
Voici un mousseux rosé de cidre bien rafraichissant!Un cidre aromatisé et gazéifiéC’est d’un sucré fin.Les bulles sont agréables.C’est léger et plaisant à boire.Peu alcoolisé :… Lire la suite »Bulles Rosée Framboise, Coteau Rougemont
Bien meilleur que l’arrivage précédent. J’avais écrit en avril 2015 «Un vin légèrement pétillant, bien simple.»Ce nouvel arrivage (3e semaine de mars) est beaucoup plus… Lire la suite »Pureté de Silex, Crémant de Loire
Bien meilleur que l’arrivage précédent. J’avais écrit en avril 2015 «Un vin légèrement pétillant, bien simple.»Ce nouvel arrivage (3e semaine de mars) est beaucoup plus… Lire la suite »Pureté de Silex, Crémant de Loire
Le prix (69 $) surprend. On n’est pas habitué à ce prix pour un cava d’Espagne.C’est le prix d’un champagne et il est d’ailleurs aussi… Lire la suite »Raventós I Blanc, Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2007
Le prix (69 $) surprend. On n’est pas habitué à ce prix pour un cava d’Espagne.C’est le prix d’un champagne et il est d’ailleurs aussi… Lire la suite »Raventós I Blanc, Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2007
Triple zéro, triple sec!Un nouvel arrivage de ce vin.Il est 2,25 $ plus cher et me semble moins complet que le précédent.C’est un vin pétillant… Lire la suite »Triple Zéro, La taille aux Loups
Triple zéro, triple sec!Un nouvel arrivage de ce vin.Il est 2,25 $ plus cher et me semble moins complet que le précédent.C’est un vin pétillant… Lire la suite »Triple Zéro, La taille aux Loups
L’autre jour, j’ouvre une bouteille de vin effervescent, un prosecco, un mousseux d’Italie. Je le verse, et à la surprise de plusieurs, le vin n’est… Lire la suite »Si c’est écrit Extra-sec, c’est que ce n’est pas sec !
De très beaux aromes qui rappellent les oranges et les fruits tropicaux dans ce vin effervescent d’Espagne. Des bulles amples. Un vin d’un bel équilibre.… Lire la suite »Gramona Brut Reserva 2011
De très beaux aromes qui rappellent les oranges et les fruits tropicaux dans ce vin effervescent d’Espagne. Des bulles amples. Un vin d’un bel équilibre.… Lire la suite »Gramona Brut Reserva 2011
Un mousseux de la région de Prosecco en Vénétie sur un beau fruité sucré (17 g/l de sucre).Il est dans la catégorie dite extra-sec, donc… Lire la suite »Santi Nello Prosecco
Un mousseux de la région de Prosecco en Vénétie sur un beau fruité sucré (17 g/l de sucre).Il est dans la catégorie dite extra-sec, donc… Lire la suite »Santi Nello Prosecco
Un mousseux très vif, d’une grande acidité.Les bulles sont fines. Le fruité est en retrait.Le vin est un peu sévère et peu savoureux.Une deuxième bouteille… Lire la suite »Parés Baltà Cava Brut
Un mousseux très vif, d’une grande acidité.Les bulles sont fines. Le fruité est en retrait.Le vin est un peu sévère et peu savoureux.Une deuxième bouteille… Lire la suite »Parés Baltà Cava Brut