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Un bon vin blanc grec, floral, léger, peu acide qui a très bien accompagné les huitres. Cépage malagousia. Producteur Tétramythos. Bio et nature. Alc. 11,5… Lire la suite »Malagousia natur 2023
Un bon vin blanc grec, floral, léger, peu acide qui a très bien accompagné les huitres. Cépage malagousia. Producteur Tétramythos. Bio et nature. Alc. 11,5… Lire la suite »Malagousia natur 2023
Un vin blanc grec frais, rafraichissant sur une acidité modérée et d’une belle minéralité. C’est sec, franc et savoureux. Appellation Patras. Bio et nature. Alc.… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2023
Un vin blanc grec frais, rafraichissant sur une acidité modérée et d’une belle minéralité. C’est sec, franc et savoureux. Appellation Patras. Bio et nature. Alc.… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2023
Un vin blanc bouchonné qui dégage une forte odeur de poussière et de liège. Déplaisant. Vin de France. Bio et nature. Alc. 12,5 %. Sucre… Lire la suite »Causses Marines, Les Greilles 2021
Un vin blanc bouchonné qui dégage une forte odeur de poussière et de liège. Déplaisant. Vin de France. Bio et nature. Alc. 12,5 %. Sucre… Lire la suite »Causses Marines, Les Greilles 2021
Un vin blanc de Touraine de l’appellation IGP Val de Loire. Un sauvignon très vif et rafraichissant. Plutôt cher. Biodynamie et Nature. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Cendrillon 2023
Un vin blanc de Touraine de l’appellation IGP Val de Loire. Un sauvignon très vif et rafraichissant. Plutôt cher. Biodynamie et Nature. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Cendrillon 2023
Un joli muscadet de Jo Landron. C’est franc, léger au fruité agréable et moyennement vif. Biodynamie et nature. Alc. 11,4 %. Sucre 1,5 g/l. Dans… Lire la suite »Amphibolite, Muscadet 2022
Un joli muscadet de Jo Landron. C’est franc, léger au fruité agréable et moyennement vif. Biodynamie et nature. Alc. 11,4 %. Sucre 1,5 g/l. Dans… Lire la suite »Amphibolite, Muscadet 2022
Un beau vin des Côtes-du-rhône Villages Visan. C’est ample, fruité sur des tanins ronds. Meilleur le lendemain. Grenache et syrah. Sucre 2,2 g/l. Bio et… Lire la suite »Native, Rémi Pouizin, Visan 2022
Un beau vin des Côtes-du-rhône Villages Visan. C’est ample, fruité sur des tanins ronds. Meilleur le lendemain. Grenache et syrah. Sucre 2,2 g/l. Bio et… Lire la suite »Native, Rémi Pouizin, Visan 2022
Un pétillant naturel fin, élégant, léger, non agressif. Bulles fines. C’est digeste et très bon. Fermentation spontanée, via levures indigènes; prise de mousse en méthode… Lire la suite »Tète Nat’ 2022
Un pétillant naturel fin, élégant, léger, non agressif. Bulles fines. C’est digeste et très bon. Fermentation spontanée, via levures indigènes; prise de mousse en méthode… Lire la suite »Tète Nat’ 2022
Un ami qui a une très jolie cave à vin m’a fait déguster ce vin à l’aveugle. Le premier nez est absolument rebutant sur des… Lire la suite »La Vista 2011, Domaine Ribiera
Un ami qui a une très jolie cave à vin m’a fait déguster ce vin à l’aveugle. Le premier nez est absolument rebutant sur des… Lire la suite »La Vista 2011, Domaine Ribiera
Un beau vin rouge tutti frutti, tout en fruit du domaine Les Croisille. C’est ample, assez riche, rond et friand. Cépage cot appelé aussi malbec… Lire la suite »Cocori Cot, Cahors 2022
Un beau vin rouge tutti frutti, tout en fruit du domaine Les Croisille. C’est ample, assez riche, rond et friand. Cépage cot appelé aussi malbec… Lire la suite »Cocori Cot, Cahors 2022
Un vin de Céline et Laurent Tripoz. Un peu brouillé et un peu brouillon. Vin expressif, très gouteux, fruits tropicaux très murs. Ample, riche, vif,… Lire la suite »Mâcon-Vinzelles, Les Morandes 2022
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Un vin blanc fait de chenin de l’appellation Montlouis-Sur-Loire. Il est ample, riche, assez corsé, bien aromatique sur des notes rappelant les pêches bien mures.… Lire la suite »Le Rocher des Violettes, Touche-Mitaine 2022
Un vin blanc fait de chenin de l’appellation Montlouis-Sur-Loire. Il est ample, riche, assez corsé, bien aromatique sur des notes rappelant les pêches bien mures.… Lire la suite »Le Rocher des Violettes, Touche-Mitaine 2022
Vin blanc plutôt léger, floral, au fruité fin et à l’acidité équilibrée. En appellation Vin de France. Bio et nature. Alc. 12 %. Sucre 4,1… Lire la suite »Le Rocher des Violettes, Chenin 2023
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Un vin rouge du Rhône aux superbes arômes et saveurs d’herbes séchées, de bonbons anglais, de framboises, de graphite et d’épices. Tanins fins. Belle présence… Lire la suite »Les Pious, Rémi Pouizin, Côtes du Rhône 2022
Un vin rouge du Rhône aux superbes arômes et saveurs d’herbes séchées, de bonbons anglais, de framboises, de graphite et d’épices. Tanins fins. Belle présence… Lire la suite »Les Pious, Rémi Pouizin, Côtes du Rhône 2022
La Société des alcools du Québec modifie sa définition du vin nature. Elle édicte 8 critères que devront respecter les producteurs pour que leurs vins puissent être identifiés comme étant «Nature».
Dans une dégustation de vins du Rhône septentrional (à l’Académie du vin de l’Outaouais) ce vin dépare. Les odeurs qu’il dégage ne plaisent pas à… Lire la suite »Jean-Michel Stéphan, Côteau de Tupin, Côte-Rôtie 2018
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