Un vin rouge espagnol coulant, juteux et léger.GX pour Garnatxa autrement dit garnacha ou grenache.Court élevage en cuve inox et mise en bouteilles rapidement.Servir à… Lire la suite »GX Rouge 2019
Un vin rouge espagnol coulant, juteux et léger.GX pour Garnatxa autrement dit garnacha ou grenache.Court élevage en cuve inox et mise en bouteilles rapidement.Servir à… Lire la suite »GX Rouge 2019
Bien meilleur que le 2018, ce 2019 est bien bon. Floral et légèrement beurré.Un vin ample au fruité sec. C’est assez mordant tout en restant… Lire la suite »Roditis natur 2019
Bien meilleur que le 2018, ce 2019 est bien bon. Floral et légèrement beurré.Un vin ample au fruité sec. C’est assez mordant tout en restant… Lire la suite »Roditis natur 2019
La moitié des vins nature affichés dans le site de la Société des alcools du Québec ne sont pas bios. En effet, seulement 115 des… Lire la suite »Vin nature et non bio à la SAQ
Un vin léger, souple, légèrement épicé et d’un beau fruité. Il a une belle acidité rafraichissante sur de beaux tanins. C’est juteux, coulant, gouleyant et… Lire la suite »Mondeuse, Domaine Quénard 2016
Un vin léger, souple, légèrement épicé et d’un beau fruité. Il a une belle acidité rafraichissante sur de beaux tanins. C’est juteux, coulant, gouleyant et… Lire la suite »Mondeuse, Domaine Quénard 2016
VIN NATURE La Société des alcools affiche de plus en plus de vins dits nature à son répertoire. Il n’y avait que 16 vins… Lire la suite »Plus de vins nature à la SAQ
Un pinot noir bio d’Alsace parfaitement délicieux.C’est très fruité, juteux et peu acide.Assez ample pour un pinot. Tanins bien souples. Gouleyant et digeste.Culture en biodynamie.Servir… Lire la suite »Vignoble des 2 lunes, Pinot Noir, Lune Noire 2018
Un pinot noir bio d’Alsace parfaitement délicieux.C’est très fruité, juteux et peu acide.Assez ample pour un pinot. Tanins bien souples. Gouleyant et digeste.Culture en biodynamie.Servir… Lire la suite »Vignoble des 2 lunes, Pinot Noir, Lune Noire 2018
Fruité fin sur des notes de poire. Sec, assez gras avec une petite note beurrée. Plutôt léger. Ne le servez pas trop froid à 10-12… Lire la suite »Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand
Fruité fin sur des notes de poire. Sec, assez gras avec une petite note beurrée. Plutôt léger. Ne le servez pas trop froid à 10-12… Lire la suite »Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand
Un vin blanc catalan bio très rafraichissant.Floral, vif et sec.C’est fait du cépage xarel-lo, appelé aussi pansa blanca dans cette région près de Barcelone. À… Lire la suite »PB, Alta Alella 2018
Un vin blanc catalan bio très rafraichissant.Floral, vif et sec.C’est fait du cépage xarel-lo, appelé aussi pansa blanca dans cette région près de Barcelone. À… Lire la suite »PB, Alta Alella 2018
Des aromes invitants de petits fruits.Le vin est assez costaud avec un fruité abondant sur de beaux tanins.C’est jeune et ferme. Longue finale savoureuse.Sangiovese à… Lire la suite »Chianti, Colli Aretini, Paterna 2017
Des aromes invitants de petits fruits.Le vin est assez costaud avec un fruité abondant sur de beaux tanins.C’est jeune et ferme. Longue finale savoureuse.Sangiovese à… Lire la suite »Chianti, Colli Aretini, Paterna 2017
Un vin étrange. Il s’ouvre sur des odeurs de sueur, de cheval, de bassecour. «Funky» disent certains. Ça se dissipe à l’aération, ou bien on… Lire la suite »Coteaux d’Ancenis, Esprit Détente 2018
Un vin étrange. Il s’ouvre sur des odeurs de sueur, de cheval, de bassecour. «Funky» disent certains. Ça se dissipe à l’aération, ou bien on… Lire la suite »Coteaux d’Ancenis, Esprit Détente 2018
Un vin rouge opaque. Bio et nature.Juteux sur des notes d’épices fines.De corps moyen, tanins fins, joli fruité avec de belles rondeurs.C’est agréable et gouleyant.Un… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans sulfites ajoutés 2018
Un vin rouge opaque. Bio et nature.Juteux sur des notes d’épices fines.De corps moyen, tanins fins, joli fruité avec de belles rondeurs.C’est agréable et gouleyant.Un… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans sulfites ajoutés 2018
Le vin dit nature devient à la mode et attire les gros producteurs ce qui enrage certains idolâtres de ce type de vin. Dans un… Lire la suite »VIN NATURE — TOUS DES CACHOTIERS
Un vin orange !Oui, une nouvelle couleur dans le vin. Après le rouge, le blanc, le rosé, le jaune et le tawny, voici le vin… Lire la suite »Enrosado 2018
Un vin orange !Oui, une nouvelle couleur dans le vin. Après le rouge, le blanc, le rosé, le jaune et le tawny, voici le vin… Lire la suite »Enrosado 2018
Le vin ne se présente pas bien. Il dégage une odeur peu invitante. Une odeur étrange et difficile à décrire du genre veille sandale. Je… Lire la suite »Château le Puy, Émilien 2016
Le vin ne se présente pas bien. Il dégage une odeur peu invitante. Une odeur étrange et difficile à décrire du genre veille sandale. Je… Lire la suite »Château le Puy, Émilien 2016
ENCORE LES SULFITES ! Il y a des mythes et des légendes urbaines ou rurales qui persistent longtemps dans le monde du vin. Celle des… Lire la suite »NON, LES SULFITES NE SONT PAS UN PROBLÈME DANS LE VIN !