Il faut aérer quelques secondes pour faire passer des odeurs un peu étranges à l’ouverture.Puis, on a un nez plutôt discret de petites fraises des… Lire la suite »Xinomavro Nature, Naoussa 2017
Il faut aérer quelques secondes pour faire passer des odeurs un peu étranges à l’ouverture.Puis, on a un nez plutôt discret de petites fraises des… Lire la suite »Xinomavro Nature, Naoussa 2017
Domaine Catherine et Pierre BretonIci on a un beau cabernet franc typique de la Loire.Le vin est costaud, bien tanique sur un fruité enveloppant.C’est jeune,… Lire la suite »Épaulé Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2018
Domaine Catherine et Pierre BretonIci on a un beau cabernet franc typique de la Loire.Le vin est costaud, bien tanique sur un fruité enveloppant.C’est jeune,… Lire la suite »Épaulé Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2018
Le site internet de la SAQ dit que ce vin est «avec un apport très limité en soufre et des élevages délicats. Typé de son… Lire la suite »Les Hauts & Les Bas, Jaulin-Plaisantin Chinon 2016
Le site internet de la SAQ dit que ce vin est «avec un apport très limité en soufre et des élevages délicats. Typé de son… Lire la suite »Les Hauts & Les Bas, Jaulin-Plaisantin Chinon 2016
Les vins nature blancs sont plutôt rares. Ils sont plus difficiles à protéger que les rouges parce qu’ils n’ont pas de tanins. Ce vin blanc… Lire la suite »Roditis Natur Tetramythos 2018
Les vins nature blancs sont plutôt rares. Ils sont plus difficiles à protéger que les rouges parce qu’ils n’ont pas de tanins. Ce vin blanc… Lire la suite »Roditis Natur Tetramythos 2018
Réapparition du gout de souris dans le vin ! Avez-vous déjà entendu parler de ce mystérieux gout de souris dans le vin ? Il y… Lire la suite »LES GOUTS DE SOURIS DANS LE VIN
Vin biologique, vin biodynamique, vin nature et vin sans sulfites. Que désignent ces termes?Ce reportage de 45 minutes tente de répondre à cette question.Produit par… Lire la suite »EN QUÊTE DU VIN NATURE
Le vin de la semaine Un très beau vin bio, épicé et poivré.Jolie bouche sur un fruité élégant, réglissé, poivré, épicé.C’est sec. Tanins enrobés. Texture… Lire la suite »Native, Grenache et Syrah, René Pouizin 2017
Le vin de la semaine Un très beau vin bio, épicé et poivré.Jolie bouche sur un fruité élégant, réglissé, poivré, épicé.C’est sec. Tanins enrobés. Texture… Lire la suite »Native, Grenache et Syrah, René Pouizin 2017
Un vin sans sulfites ajoutés. C’est un vin rond, ample, doté d’une belle texture dodue et veloutée. Les saveurs sont agréables et fruitées. Gelée de… Lire la suite »Cailleteau Bergeron, Vin Nature, Blaye Côtes de Bordeaux 2016
Un vin sans sulfites ajoutés. C’est un vin rond, ample, doté d’une belle texture dodue et veloutée. Les saveurs sont agréables et fruitées. Gelée de… Lire la suite »Cailleteau Bergeron, Vin Nature, Blaye Côtes de Bordeaux 2016
Des odeurs de fumée, de cendre, de vieux cuir et de vieilles sandales se dégagent de ce vin grec.En bouche, il n’y a pas de… Lire la suite »Tetramythos Kalavryta 2017
Des odeurs de fumée, de cendre, de vieux cuir et de vieilles sandales se dégagent de ce vin grec.En bouche, il n’y a pas de… Lire la suite »Tetramythos Kalavryta 2017
Des odeurs d’écurie très prononcées et bien rebutantes.Rêche en bouche et finale amère.Après-gout très désagréable.Probablement contaminé par un trop grand nombre de levures de type… Lire la suite »COS Cerasuolo di Vittoria 2015
Des odeurs d’écurie très prononcées et bien rebutantes.Rêche en bouche et finale amère.Après-gout très désagréable.Probablement contaminé par un trop grand nombre de levures de type… Lire la suite »COS Cerasuolo di Vittoria 2015
Vinification naturelle. «En souvenir des premiers vins réalisés d’une façon spontanée par l’homme au début de notre histoire.» Vinification en grappes entières sans sulfites ajoutés.… Lire la suite »Premières Vendanges 2016, Henry Marionnet
Vinification naturelle. «En souvenir des premiers vins réalisés d’une façon spontanée par l’homme au début de notre histoire.» Vinification en grappes entières sans sulfites ajoutés.… Lire la suite »Premières Vendanges 2016, Henry Marionnet
Un bandol foncé, brillant.Des aromes de cuir fin et de café.Une belle bouche fruitée, sur de beaux tanins.Un vin assez costaud.Mourvèdre 75 %, grenache 15… Lire la suite »Domaine du Gros’Noré, Bandol 2013
Un bandol foncé, brillant.Des aromes de cuir fin et de café.Une belle bouche fruitée, sur de beaux tanins.Un vin assez costaud.Mourvèdre 75 %, grenache 15… Lire la suite »Domaine du Gros’Noré, Bandol 2013
Savennières, une appellation de 130 hectares à l’ouest d’Angers. Une production de 500 000 bouteilles. Il y a 40 producteurs. Un seul cépage: le chenin.… Lire la suite »Domaine aux Moines, Savennières, Roche aux Moines 2015
Savennières, une appellation de 130 hectares à l’ouest d’Angers. Une production de 500 000 bouteilles. Il y a 40 producteurs. Un seul cépage: le chenin.… Lire la suite »Domaine aux Moines, Savennières, Roche aux Moines 2015
Un vin rouge qui pétille!Le vin n’a pas fait fureur. Il est légèrement pétillant avec des notes de framboise et d’écurie.On le dirait reparti en… Lire la suite »COS Frappato 2014
Un vin rouge qui pétille!Le vin n’a pas fait fureur. Il est légèrement pétillant avec des notes de framboise et d’écurie.On le dirait reparti en… Lire la suite »COS Frappato 2014
Du vin sans soufre qui voyage! Du vin sans soufre qui ne craint pas la chaleur! Du vin sans soufre qui s’améliore en vieillissant! Du… Lire la suite »Du vin sans soufre – Château le Puy