Un vin blanc d’une certaine dureté en bouche due à un déséquilibre par un manque de fruit et un alcool trop marqué. Chardonnay. Nature, mais non… Lire la suite »La Cadette, La Châteleine, Bourgogne Vézelay 2019
Un vin blanc d’une certaine dureté en bouche due à un déséquilibre par un manque de fruit et un alcool trop marqué. Chardonnay. Nature, mais non… Lire la suite »La Cadette, La Châteleine, Bourgogne Vézelay 2019
Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020
Un très beau chardonnay du Jura, doré, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de fromage et de noix. D’une belle texture assez grasse, ample,… Lire la suite »Côtes du Jura, Jean Bourdy, blanc 2020
Un vin orange suret. Plus jaune qu’orange. C’est loin d’être le meilleur vin orange. Correct sans plus. En ligne (12) et dans 54 magasins. Voir… Lire la suite »Herdade do Rocim, Amphora 2020
Un vin orange suret. Plus jaune qu’orange. C’est loin d’être le meilleur vin orange. Correct sans plus. En ligne (12) et dans 54 magasins. Voir… Lire la suite »Herdade do Rocim, Amphora 2020
Je vous ai parlé dernièrement de la délicieuse Lune à boire blanc, voici maintenant le rosé. C’est un vin orange très costaud aux aromes et… Lire la suite »Lune à boire, orange 2021
Je vous ai parlé dernièrement de la délicieuse Lune à boire blanc, voici maintenant le rosé. C’est un vin orange très costaud aux aromes et… Lire la suite »Lune à boire, orange 2021
Un vin blanc bio et nature savoureux de la région des Abruzzes sur la mer Adriatique. C’est d’un fruité fin rappelant les pêches sur une… Lire la suite »Mia Nature, Trebbiano d’Abruzzo 2021
Un vin blanc bio et nature savoureux de la région des Abruzzes sur la mer Adriatique. C’est d’un fruité fin rappelant les pêches sur une… Lire la suite »Mia Nature, Trebbiano d’Abruzzo 2021
Un vin blanc grec bien agréable avec ses notes minérales, salines, d’échalotes et de fines herbes sur un fruité léger. C’est élégant, souple et juteux.… Lire la suite »Roditis, Tetramythos, Patras 2022
Un vin blanc grec bien agréable avec ses notes minérales, salines, d’échalotes et de fines herbes sur un fruité léger. C’est élégant, souple et juteux.… Lire la suite »Roditis, Tetramythos, Patras 2022
Très aromatique, cassis, fruits noirs écrasés. Une belle bouche au fruité ample. C’est sec et assez vif. Attaque fruitée, finale serrée et un peu asséchante… Lire la suite »Champs Pentus, Frédéric Brouca, Faugères 2020
Très aromatique, cassis, fruits noirs écrasés. Une belle bouche au fruité ample. C’est sec et assez vif. Attaque fruitée, finale serrée et un peu asséchante… Lire la suite »Champs Pentus, Frédéric Brouca, Faugères 2020
Un très beau vin blanc de la maison Causse Marines de la région de Gaillac dans le Sud-Ouest de la France. Celui-ci est bio et… Lire la suite »Dencon, Causse Marines
Un très beau vin blanc de la maison Causse Marines de la région de Gaillac dans le Sud-Ouest de la France. Celui-ci est bio et… Lire la suite »Dencon, Causse Marines
Méfiez-vous des vins dits nature ! Ils peuvent être bien bons au domaine, mais vraiment moins bons après un long voyage. Ils sont souvent mal… Lire la suite »Valpolicella Montenigo 2020
Méfiez-vous des vins dits nature ! Ils peuvent être bien bons au domaine, mais vraiment moins bons après un long voyage. Ils sont souvent mal… Lire la suite »Valpolicella Montenigo 2020
Certains n’aiment pas les vins nature; d’autres les adorent. Il y a de bons et de mauvais vins nature. Ce sont des vins peu protégés des bactéries et de l’oxydation. Ils sont donc plus délicats et il peut y avoir une grande différence de gout d’une bouteille à l’autre. J’en ai dégusté plusieurs, voici les meilleurs.
Ce vin grec, fait du cépage xinomavro s’ouvre sur des notes de petits fruits acidulés, de cuir, de terre et d’humus. Les tanins sont bien… Lire la suite »ΓΗ ΚΑΙ ΟΥΡΑΝΟΣ, Terre et Ciel 2020
Ce vin grec, fait du cépage xinomavro s’ouvre sur des notes de petits fruits acidulés, de cuir, de terre et d’humus. Les tanins sont bien… Lire la suite »ΓΗ ΚΑΙ ΟΥΡΑΝΟΣ, Terre et Ciel 2020
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021
J’aime ce type de vin sans artifices, sans boisé, sans trop d’alcool. C’est vif, sec, suave sur de belles saveurs de fruits frais et une… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2021
J’aime ce type de vin sans artifices, sans boisé, sans trop d’alcool. C’est vif, sec, suave sur de belles saveurs de fruits frais et une… Lire la suite »Roditis, Tetramythos 2021
Un vin nature non bio très léger et bien acidulé. Il dégage une petite odeur d’écurie, que certains trouveront trop forte. C’est léger et non… Lire la suite »Montesecondo 2021
Un vin nature non bio très léger et bien acidulé. Il dégage une petite odeur d’écurie, que certains trouveront trop forte. C’est léger et non… Lire la suite »Montesecondo 2021
Un sauvignon du Val de Loire, bio, nature et bien typique. C’est frais, vif sur des notes de poivron et de lime. Très sec, légèrement… Lire la suite »Brochet Réserve, Sauvignon 2021
Un sauvignon du Val de Loire, bio, nature et bien typique. C’est frais, vif sur des notes de poivron et de lime. Très sec, légèrement… Lire la suite »Brochet Réserve, Sauvignon 2021