Une expérience étonnante!Une bouteille de ce barolo et une autre semblable qui a passé trois heures en carafe = deux vins totalement différents!Une expérience insolite… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 2010
Une expérience étonnante!Une bouteille de ce barolo et une autre semblable qui a passé trois heures en carafe = deux vins totalement différents!Une expérience insolite… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 2010
Un très bel amarone. C’est gros, mais pas confituré. Très bien typé amarone. Une masse de fruits, de jolis arômes, une très belle présence en… Lire la suite »Amarone Cesari 2010
Un très bel amarone. C’est gros, mais pas confituré. Très bien typé amarone. Une masse de fruits, de jolis arômes, une très belle présence en… Lire la suite »Amarone Cesari 2010
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Nez profond de fruits rouges noirs. Fraises et cassis. Bouche charnue sur un beau fruité et des tanins bien présents, denses et de belle qualité.… Lire la suite »La Tour de By Médoc 2011
Nez profond de fruits rouges noirs. Fraises et cassis. Bouche charnue sur un beau fruité et des tanins bien présents, denses et de belle qualité.… Lire la suite »La Tour de By Médoc 2011
Un très beau vin. Une sensation de gras et de miel.Exubérant, ample, coulant et très long.Tout un plaisir à boire.Un chardonnay de grande classe. Prix… Lire la suite »Jean-Marc Brocard, Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Un très beau vin. Une sensation de gras et de miel.Exubérant, ample, coulant et très long.Tout un plaisir à boire.Un chardonnay de grande classe. Prix… Lire la suite »Jean-Marc Brocard, Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Le grand vin de cette maison de l’Ontario.Boisé fin, petite note tropicale. Belle présence en bouche.Une touche minérale, rappelle certains vins de Chablis et de… Lire la suite »Le Grand Clos, Clos Jordanne 2009
Le grand vin de cette maison de l’Ontario.Boisé fin, petite note tropicale. Belle présence en bouche.Une touche minérale, rappelle certains vins de Chablis et de… Lire la suite »Le Grand Clos, Clos Jordanne 2009
Un vin doux délicieux!Du bonbon!De belles saveurs qui rappellent les dates.Couleur ambrée.Ça coule en bouche, c’est sucré, onctueux et très agréable à boire.Un bel équilibre… Lire la suite »Moderato, Muscat, Domaine Casabianca 2011
Un vin doux délicieux!Du bonbon!De belles saveurs qui rappellent les dates.Couleur ambrée.Ça coule en bouche, c’est sucré, onctueux et très agréable à boire.Un bel équilibre… Lire la suite »Moderato, Muscat, Domaine Casabianca 2011
Du vrai sauvignon!Pas du poivron, du sauvignon!Trop souvent les sauvignons goûtent le poivron vert et dégagent des arômes végétaux. Ici ça ne sent pas les… Lire la suite »Pouilly-Fumé, Cuvée Les Chante-Alouettes, Jean-Max Roger 2013
Du vrai sauvignon!Pas du poivron, du sauvignon!Trop souvent les sauvignons goûtent le poivron vert et dégagent des arômes végétaux. Ici ça ne sent pas les… Lire la suite »Pouilly-Fumé, Cuvée Les Chante-Alouettes, Jean-Max Roger 2013
Juteux, belles saveurs, équilibre, assez chaleureux.Coulant, une certaine finesse. Bien fait. Fines notes d’épices. Il serait intéressant d’en mettre quelques bouteilles en cave. Granache, mourvèdre, carignan,… Lire la suite »Clos de la Procure, Provence 2011
Juteux, belles saveurs, équilibre, assez chaleureux.Coulant, une certaine finesse. Bien fait. Fines notes d’épices. Il serait intéressant d’en mettre quelques bouteilles en cave. Granache, mourvèdre, carignan,… Lire la suite »Clos de la Procure, Provence 2011
Alain Jaume et Fils Fruits des bois. Beau nez. Du fruit frais sur une belle note épicée, des tanins ronds et riches, juteux, une belle… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Les Chamauvins, Côtes du Rhône 2012
Alain Jaume et Fils Fruits des bois. Beau nez. Du fruit frais sur une belle note épicée, des tanins ronds et riches, juteux, une belle… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Les Chamauvins, Côtes du Rhône 2012
Nez fin de petits fruits, de baies sauvages.Rouge pâle. Lorsqu’un vin rouge est pâle, on s’attend à avoir en bouche un vin léger. Ce n’est… Lire la suite »Barolo, Batasiolo 2010
Nez fin de petits fruits, de baies sauvages.Rouge pâle. Lorsqu’un vin rouge est pâle, on s’attend à avoir en bouche un vin léger. Ce n’est… Lire la suite »Barolo, Batasiolo 2010
Nez fin, floral, fleurs blanches, délicat. Bouche, ronde, nette, fruit élégant. Belle rondeur et belle acidité, complexe. Se laisse boire, note de poire et de… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru l’Homme Mort 2013
Nez fin, floral, fleurs blanches, délicat. Bouche, ronde, nette, fruit élégant. Belle rondeur et belle acidité, complexe. Se laisse boire, note de poire et de… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru l’Homme Mort 2013
Très foncé, très aromatique, beaux arômes de chocolat.Bouche ample, du costaud, très corsé, presque joufflu.Les saveurs de chocolat reviennent en bouche, un beau boisé, figues,… Lire la suite »Ijalba Graciano Rioja 2012
Très foncé, très aromatique, beaux arômes de chocolat.Bouche ample, du costaud, très corsé, presque joufflu.Les saveurs de chocolat reviennent en bouche, un beau boisé, figues,… Lire la suite »Ijalba Graciano Rioja 2012
Tenuta Perolla, de la région de Maremme en Toscane. Du groupe San Felice.Arômes de fruits noirs. Attaque sur le fruit, puis belle présence tannique et… Lire la suite »Poggibano 2010
Tenuta Perolla, de la région de Maremme en Toscane. Du groupe San Felice.Arômes de fruits noirs. Attaque sur le fruit, puis belle présence tannique et… Lire la suite »Poggibano 2010
Le vin de la semaine ! Beau fruit, belle présence en bouche, de beaux tanins fermes sur une masse de fruits. Juteux, ample et assez… Lire la suite »Douro Reserva 2012 Sogrape
Le vin de la semaine ! Beau fruit, belle présence en bouche, de beaux tanins fermes sur une masse de fruits. Juteux, ample et assez… Lire la suite »Douro Reserva 2012 Sogrape