Juteux, sec, fruit à noyau, sèveux, bien vineux, texture lisse, tanins très fins sur une belle acidité. Longue finale légèrement veloutée avec une fine note… Lire la suite »Riguardo, Brunello di Montalcino 2007
Juteux, sec, fruit à noyau, sèveux, bien vineux, texture lisse, tanins très fins sur une belle acidité. Longue finale légèrement veloutée avec une fine note… Lire la suite »Riguardo, Brunello di Montalcino 2007
Doré riche, ample, saveurs de noisette. Expressif exubérant. Surprenant.Très bon avec les fromages.Tellement bon.Cépage roussanne. Un vin de Savoie.Vendanges manuellesServir à 10-12 degrés.Mettre en cave… Lire la suite »Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron 2008
Doré riche, ample, saveurs de noisette. Expressif exubérant. Surprenant.Très bon avec les fromages.Tellement bon.Cépage roussanne. Un vin de Savoie.Vendanges manuellesServir à 10-12 degrés.Mettre en cave… Lire la suite »Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron 2008
Très beau nez profond de fruits noirs et d’épices.Des saveurs de fruits chauds, juteux, délicieux, belle matière.Belle longue finale. Servir à 14 degrés.À mettre en… Lire la suite »Terre et Ciel 2010, Naoussa Thymiopoulos
Très beau nez profond de fruits noirs et d’épices.Des saveurs de fruits chauds, juteux, délicieux, belle matière.Belle longue finale. Servir à 14 degrés.À mettre en… Lire la suite »Terre et Ciel 2010, Naoussa Thymiopoulos
Belle attaque très expressive, assez corsée, notes aromatiques de biscuit et gâteau au chocolat sur de très beaux tanins. Un vin assez ferme, riche et… Lire la suite »Vila Regia, Douro 2012
Belle attaque très expressive, assez corsée, notes aromatiques de biscuit et gâteau au chocolat sur de très beaux tanins. Un vin assez ferme, riche et… Lire la suite »Vila Regia, Douro 2012
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Du grand bourgogne!On n’est pas ici dans le tape-à-l’oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n’est pas bonbonneux… Lire la suite »Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009
Relativement pâle. Des arômes qui rappellent un peu la cendre ou l’encens. Une très belle présence en bouche, de la sève, texture agréable. Un vin… Lire la suite »Isole e Olena Cepparello Toscana 2008
Relativement pâle. Des arômes qui rappellent un peu la cendre ou l’encens. Une très belle présence en bouche, de la sève, texture agréable. Un vin… Lire la suite »Isole e Olena Cepparello Toscana 2008
Trousseau est le nom du cépage.C’est un cépage qui ressemble un peu au pinot noir par sa couleur et sa structure. Il rappelle aussi un… Lire la suite »Domaine Désiré Petit, Arbois Pupillin, Trousseau 2010
Trousseau est le nom du cépage.C’est un cépage qui ressemble un peu au pinot noir par sa couleur et sa structure. Il rappelle aussi un… Lire la suite »Domaine Désiré Petit, Arbois Pupillin, Trousseau 2010
Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012
Un très beau chablis au fruité fin, avec une note d’épice sur une jolie acidité. C’est vif, mais pas trop. Légèrement citronné avec une belle… Lire la suite »Château de Maligny, La Vigne de la Reine 2012
Nez discret de fruits cuits et de légumes bouillis.Attaque très serrée, du costaud. De la sève, bien sèveux. Du beau jus. Cerise. Original.Laissez respirer longuement.Mourvèdre,… Lire la suite »Tour du Bon, Bandol 2009
Nez discret de fruits cuits et de légumes bouillis.Attaque très serrée, du costaud. De la sève, bien sèveux. Du beau jus. Cerise. Original.Laissez respirer longuement.Mourvèdre,… Lire la suite »Tour du Bon, Bandol 2009
L’étiquette indique blanc en haut à droite et rouge en bas à gauche!Une erreur!Mais c’est vraiment blanc.Ouvert la veille. Peu aromatique. Délicats petits fruits, litchi.Belle… Lire la suite »Chateauneuf du pape Fortia 2010
L’étiquette indique blanc en haut à droite et rouge en bas à gauche!Une erreur!Mais c’est vraiment blanc.Ouvert la veille. Peu aromatique. Délicats petits fruits, litchi.Belle… Lire la suite »Chateauneuf du pape Fortia 2010
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Il y a 102 vins de Chablis actuellement sur les rayons de la SAQ. Il y a du choix.J’ai goûté ce vin en compagnie de… Lire la suite »Domaine Christian Moreau Père et Fils, Chablis Premier Cru Vaillon 2010
Des arômes de sapin et de bonbons jaunes. Très aromatique. Les mêmes arômes reviennent en bouche, un peu étrange, mais agréable. Une longue finale sur… Lire la suite »William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots 2009
Des arômes de sapin et de bonbons jaunes. Très aromatique. Les mêmes arômes reviennent en bouche, un peu étrange, mais agréable. Une longue finale sur… Lire la suite »William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots 2009
Un vin pâle à la teinte brunâtre typique qui s’ouvre sur de beaux petits tanins légèrement astringents.C’est vif, le fruité se révèle lentement.Ça se termine… Lire la suite »Pio Cesare Barolo 2008
Un vin pâle à la teinte brunâtre typique qui s’ouvre sur de beaux petits tanins légèrement astringents.C’est vif, le fruité se révèle lentement.Ça se termine… Lire la suite »Pio Cesare Barolo 2008
Nez profond de petits fruits des champs.Attaque costaude. Un vin musclé et bien tannique. Ample, corsé. Riche. Emplis bien toute la bouche. Finale sur le… Lire la suite »Condado de Haza 2009
Nez profond de petits fruits des champs.Attaque costaude. Un vin musclé et bien tannique. Ample, corsé. Riche. Emplis bien toute la bouche. Finale sur le… Lire la suite »Condado de Haza 2009
Opaque, arôme de cuir très puissant, empyreumatique. Texture lisse, vif, très belle finale chaleureuse, bien boisée, mais d’un beau boisé!Jeune, pour quelques années de cave.… Lire la suite »Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja 2010
Opaque, arôme de cuir très puissant, empyreumatique. Texture lisse, vif, très belle finale chaleureuse, bien boisée, mais d’un beau boisé!Jeune, pour quelques années de cave.… Lire la suite »Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja 2010