Je prépare un voyage en Espagne, alors je m’imbibe un peu de la culture vinique hibérique.Ce vin composé à 80 % de tempranillo et 20… Lire la suite »Ijalba Reserva Rioja 2008
Je prépare un voyage en Espagne, alors je m’imbibe un peu de la culture vinique hibérique.Ce vin composé à 80 % de tempranillo et 20… Lire la suite »Ijalba Reserva Rioja 2008
D’un rouge pâle comme la plupart des vins fait de nebbiolo.De jolis arômes de roses fanées sur des saveurs de petits fruits sauvages.Assez consistant, de… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2009
D’un rouge pâle comme la plupart des vins fait de nebbiolo.De jolis arômes de roses fanées sur des saveurs de petits fruits sauvages.Assez consistant, de… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2009
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
La première bouteille était bouchonnée, masquant le fruit et ne laissant que l’alcool; la deuxième est parfaitement nette, franche d’un fruité abondant qui enrobent de… Lire la suite »Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
Un chateauneuf du pape délicieux!Arômes et saveurs de pin, de pain grillé, de kirsch et de garrigue.Des épices sur des tanins fins; une texture souple… Lire la suite »Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009
Un chateauneuf du pape délicieux!Arômes et saveurs de pin, de pain grillé, de kirsch et de garrigue.Des épices sur des tanins fins; une texture souple… Lire la suite »Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009
Un retour, un délice!Un délicieux vin du Rhône aux jolies saveurs de fruits noirs sur une note de garrigue, de sapinage, de fines herbes.C’est rond,… Lire la suite »Domaine des Grands Chemin, Crozes-Hermitage 2010
Un retour, un délice!Un délicieux vin du Rhône aux jolies saveurs de fruits noirs sur une note de garrigue, de sapinage, de fines herbes.C’est rond,… Lire la suite »Domaine des Grands Chemin, Crozes-Hermitage 2010
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
Un vin opaque aux beaux arômes de fruits noirs sur une note qui rappelle la cendre.Profond. Gras, costaud, plein, riche, de la matière.Beaucoup de tanins… Lire la suite »Mormoreto 2009
De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010
De beaux arômes fins et invitants dans ce vin du Rhône.Beaucoup de tanins bien enrobés, c’est riche, costaud, d’une belle structure.On aurait aimé que la… Lire la suite »Domaine du Grapillon D’Or 1806 Gigondas 2010
Famille PerrinUn beau nez qui rappelle des arômes de ferme. C’est tout de même très invitant. Certains diront que c’est de la Brett.Le fruité est… Lire la suite »La Gille Gigondas 2009
Famille PerrinUn beau nez qui rappelle des arômes de ferme. C’est tout de même très invitant. Certains diront que c’est de la Brett.Le fruité est… Lire la suite »La Gille Gigondas 2009
Opaque, profond.Nez plutôt discret de fruits noirs.Bouche très sèveuse, serrée, des tanins fermes et bien enrobés d’un fruit abondant.Un vin riche.Déjà bon, mais pour la… Lire la suite »Montus Rouge 2006
Opaque, profond.Nez plutôt discret de fruits noirs.Bouche très sèveuse, serrée, des tanins fermes et bien enrobés d’un fruit abondant.Un vin riche.Déjà bon, mais pour la… Lire la suite »Montus Rouge 2006
Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d’encens.Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable,… Lire la suite »Cepparello 2008
Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d’encens.Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable,… Lire la suite »Cepparello 2008
Comment conserver son vin afin qu’il puisse s’améliorer en vieillissant? Qu’elles sont les conditions pour une cave à vin idéale? Température, humidité, luminosité et calme.… Lire la suite »Cave à vin: conditions optimales
Délicieux, fin et élégant, beau boisé (cèdre) floral bien intégré.Un vin d’un grand raffinement. Des tanins fins. De la qualité.Digeste.Servez dans de grands verresUn délice.Il… Lire la suite »Château Soleil Puisseguin 2009
Délicieux, fin et élégant, beau boisé (cèdre) floral bien intégré.Un vin d’un grand raffinement. Des tanins fins. De la qualité.Digeste.Servez dans de grands verresUn délice.Il… Lire la suite »Château Soleil Puisseguin 2009
Discret, attaque souple, puis beaucoup de beaux tanins fermes. Une bouche serrée. Assez corsé. Frais, un peu sévère, de facture classique. Belle finale sur le… Lire la suite »Bonpas Vacqueyras Silbertus 2010
Discret, attaque souple, puis beaucoup de beaux tanins fermes. Une bouche serrée. Assez corsé. Frais, un peu sévère, de facture classique. Belle finale sur le… Lire la suite »Bonpas Vacqueyras Silbertus 2010
Un vin de la Rioja très aromatique, au boisé très évident. De la laque, du bois verni, nuance de cirage à chaussures sur une note… Lire la suite »Ijalba Reserva Selección Especial 2005
Un vin de la Rioja très aromatique, au boisé très évident. De la laque, du bois verni, nuance de cirage à chaussures sur une note… Lire la suite »Ijalba Reserva Selección Especial 2005
Juteux, serré, de la sève, assez plein, assez vif. Long, jolie finale sur les épices. Aérez, il s’ouvrira lentement. Digeste. Déjà bon, mais en mettre… Lire la suite »Hermitage, Delas, Domaine des Tourettes 2010
Juteux, serré, de la sève, assez plein, assez vif. Long, jolie finale sur les épices. Aérez, il s’ouvrira lentement. Digeste. Déjà bon, mais en mettre… Lire la suite »Hermitage, Delas, Domaine des Tourettes 2010