Des arômes de fruits très mûrs, de fruits écrasés dans ce très beau vin opaque de Cahors. La bouche est ample, la texture est d’un… Lire la suite »Un Jour sur Terre 2007
Des arômes de fruits très mûrs, de fruits écrasés dans ce très beau vin opaque de Cahors. La bouche est ample, la texture est d’un… Lire la suite »Un Jour sur Terre 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
J’ouvre le vin en apéritif samedi soir: il est très bon. Je le regoûte à la fin de la soirée; il est encore meilleur. Deux… Lire la suite »Les Vieux Clos, Savennières 2007
J’ouvre le vin en apéritif samedi soir: il est très bon. Je le regoûte à la fin de la soirée; il est encore meilleur. Deux… Lire la suite »Les Vieux Clos, Savennières 2007
«Le vin, c’est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C’est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du… Lire la suite »Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006
«Le vin, c’est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C’est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du… Lire la suite »Chardonnay Les Parelles « Tradition » Côtes du Jura 2006
Six ans et encore jeune! Voici un beau cahors aux arômes de fruits noirs. C’est ample et costaud. Les tanins sont bien fermes, mais pas… Lire la suite »Clos Triguedina, Cahors 2004
Six ans et encore jeune! Voici un beau cahors aux arômes de fruits noirs. C’est ample et costaud. Les tanins sont bien fermes, mais pas… Lire la suite »Clos Triguedina, Cahors 2004
Un vin très expressif aux arômes de pruneaux dans le jus, de figue, de truffe, de café, de graphique et de tabac. Un boisé fin.… Lire la suite »Prince Probus 2000
Un vin très expressif aux arômes de pruneaux dans le jus, de figue, de truffe, de café, de graphique et de tabac. Un boisé fin.… Lire la suite »Prince Probus 2000
Avec les Alsaciens, les Allemands sont les meilleurs producteurs de riesling au monde. Pourtant, on ne connaît pas très bien les vins allemands. Ils sont… Lire la suite »Keller Riesling trocken 2009
Avec les Alsaciens, les Allemands sont les meilleurs producteurs de riesling au monde. Pourtant, on ne connaît pas très bien les vins allemands. Ils sont… Lire la suite »Keller Riesling trocken 2009
Clos Triguedina Le black wine, le vin noir, c’est ainsi qu’on appelait le vin de Cahors. Oui, il est foncé. C’est riche, presque onctueux. Un… Lire la suite »The Black Wine 2003
Clos Triguedina Le black wine, le vin noir, c’est ainsi qu’on appelait le vin de Cahors. Oui, il est foncé. C’est riche, presque onctueux. Un… Lire la suite »The Black Wine 2003
Voici une belle occasion de goûter un pauillac de qualité à bon prix. Le 2006 est 45,95 $, sensiblement le même prix qu’aux États-Unis (39… Lire la suite »Haut-Bages-Liberal 2006
Voici une belle occasion de goûter un pauillac de qualité à bon prix. Le 2006 est 45,95 $, sensiblement le même prix qu’aux États-Unis (39… Lire la suite »Haut-Bages-Liberal 2006
Un vin costaud, bourré de fruit, gourmand. Très long. Superbe, très agréable. Du grand vin. De la syrah de grande qualité. Disponible en ligne et… Lire la suite »Vidal-Fleury Hermitage 2003
Un vin costaud, bourré de fruit, gourmand. Très long. Superbe, très agréable. Du grand vin. De la syrah de grande qualité. Disponible en ligne et… Lire la suite »Vidal-Fleury Hermitage 2003
Un vin du Jura soyeux, fin, suave et très agréable. Des flaveurs épicées et fumées. Un fruité d’une grande finesse. Surprenant. Digeste. Assemblage de poulsard,… Lire la suite »Jean Bourdy, Côtes du Jura 2005
Un vin du Jura soyeux, fin, suave et très agréable. Des flaveurs épicées et fumées. Un fruité d’une grande finesse. Surprenant. Digeste. Assemblage de poulsard,… Lire la suite »Jean Bourdy, Côtes du Jura 2005
Quel beau vin! Un des plus beaux saint-josephs blancs que j’ai bu! Ce vin blanc doré chatoyant s’ouvre sur des arômes de fleurs et de… Lire la suite »Saint-Joseph 2007, Les Challeys, Delas
Quel beau vin! Un des plus beaux saint-josephs blancs que j’ai bu! Ce vin blanc doré chatoyant s’ouvre sur des arômes de fleurs et de… Lire la suite »Saint-Joseph 2007, Les Challeys, Delas
J’ai eu le plaisir d’assister à une dégustation de vins de Cahors commentée par Michel Bettane la semaine dernière lors de l’Opération Malbec Cahors. Monsieur… Lire la suite »Trois grands vins de Cahors
J’ai eu le plaisir d’assister à une dégustation de vins de Cahors commentée par Michel Bettane la semaine dernière lors de l’Opération Malbec Cahors. Monsieur… Lire la suite »Trois grands vins de Cahors
De belles saveurs de fruits rouges, de fruits des bois dans ce saint-joseph racé et de grande classe. Une très belle texture. C’est à la… Lire la suite »Saint-Joseph 2006, François de Tournon, Delas
De belles saveurs de fruits rouges, de fruits des bois dans ce saint-joseph racé et de grande classe. Une très belle texture. C’est à la… Lire la suite »Saint-Joseph 2006, François de Tournon, Delas