Un vin très jeune, opaque, violacé. Beau nez discret. Une belle attaque, gras, plein, acidité vive. Ferme. Des notes de fines herbes et de gomme… Lire la suite »Jean-Luc Colombo, Les Ruchets, Cornas 2005
Un vin très jeune, opaque, violacé. Beau nez discret. Une belle attaque, gras, plein, acidité vive. Ferme. Des notes de fines herbes et de gomme… Lire la suite »Jean-Luc Colombo, Les Ruchets, Cornas 2005
Un nez trop discret sur des arômes d’épice. Une belle attaque sur la rondeur. Un fruité bien persistant. Du beau jus. Une belle fluidité. Uni.… Lire la suite »Guigal, Vignes de l’Hospice, Saint-Joseph 2002
Un nez trop discret sur des arômes d’épice. Une belle attaque sur la rondeur. Un fruité bien persistant. Du beau jus. Une belle fluidité. Uni.… Lire la suite »Guigal, Vignes de l’Hospice, Saint-Joseph 2002
On n’a pas souvent l’occasion de goûter ces grands vins. Ils sont très chers, comme celui-ci à près de 300 $. On peut y parvenir… Lire la suite »La Mouline 2004
On n’a pas souvent l’occasion de goûter ces grands vins. Ils sont très chers, comme celui-ci à près de 300 $. On peut y parvenir… Lire la suite »La Mouline 2004
Une barbera d’Alba bien costaude, plus riche que l’an dernier. L’effet millésime. Grasse et très fruité. Une belle présence en bouche. Vivace. Encore bien jeune,… Lire la suite »Pairolero Sottimano Barbera d’Alba 2006
Une barbera d’Alba bien costaude, plus riche que l’an dernier. L’effet millésime. Grasse et très fruité. Une belle présence en bouche. Vivace. Encore bien jeune,… Lire la suite »Pairolero Sottimano Barbera d’Alba 2006
Nous avons dégusté quelques millésimes de ce vin ces derniers jours. Les 1998, 1999, 2001 et 2007. Le 2007 est très jeune. Son nez est… Lire la suite »Le Volte
Nous avons dégusté quelques millésimes de ce vin ces derniers jours. Les 1998, 1999, 2001 et 2007. Le 2007 est très jeune. Son nez est… Lire la suite »Le Volte
Un suberbe brunello. Très aromatique, des notes d’olives. Profond. Du caractère, séveux et chaleureux. Il reste une petite note de bois. Il n’a pas encore… Lire la suite »Corte Pavone, Brunello di Montalcino 2003
Un suberbe brunello. Très aromatique, des notes d’olives. Profond. Du caractère, séveux et chaleureux. Il reste une petite note de bois. Il n’a pas encore… Lire la suite »Corte Pavone, Brunello di Montalcino 2003
Le dernier vrai chianti de cette maison. J’ai bien l’impression que c’est la dernière fois que nous voyons un chianti de cette maison. Dans cette… Lire la suite »Giorgio Primo Chianti Classico 2000
Le dernier vrai chianti de cette maison. J’ai bien l’impression que c’est la dernière fois que nous voyons un chianti de cette maison. Dans cette… Lire la suite »Giorgio Primo Chianti Classico 2000
Lors d’une dégustation à l’aveugle de plusieurs vins de Toscane, celui-ci, de loin le plus cher, n’a pourtant pas été le préféré. Il faut dire… Lire la suite »Biondi Santi Brunello di Montalcino 2001
Lors d’une dégustation à l’aveugle de plusieurs vins de Toscane, celui-ci, de loin le plus cher, n’a pourtant pas été le préféré. Il faut dire… Lire la suite »Biondi Santi Brunello di Montalcino 2001
Riserva Chianti Classico Quel vin magnifique! Dans une dégustation de 49 vins de diverses provenances présentée par l’AQAVBS (L’association québécoise des agences de vin) ce… Lire la suite »Il Grigio San Felice 2005
Riserva Chianti Classico Quel vin magnifique! Dans une dégustation de 49 vins de diverses provenances présentée par l’AQAVBS (L’association québécoise des agences de vin) ce… Lire la suite »Il Grigio San Felice 2005
On a ici un vin de Toscane bien costaud. Il est muni d’une belle astringence. Une texture d’une belle rugosité. Des tanins bien enveloppés de… Lire la suite »Guidalberto 2006
On a ici un vin de Toscane bien costaud. Il est muni d’une belle astringence. Une texture d’une belle rugosité. Des tanins bien enveloppés de… Lire la suite »Guidalberto 2006
Un vin de Toscane très dense, opaque. Des arômes légèrement boisés. Plein, ample. Beaucoup d’extraction. Du corps, rond. Velouté. Une longue finale. Entièrement fait de… Lire la suite »Il Pareto Nozzole 2003
Un vin de Toscane très dense, opaque. Des arômes légèrement boisés. Plein, ample. Beaucoup d’extraction. Du corps, rond. Velouté. Une longue finale. Entièrement fait de… Lire la suite »Il Pareto Nozzole 2003
Saint-Émilion grand cru Pendant la campagne des primeurs de bordeaux 2008 — une petite année semble-t-il — pourquoi ne pas déguster un bordeaux de grande… Lire la suite »Château Le Castelot 2005
Saint-Émilion grand cru Pendant la campagne des primeurs de bordeaux 2008 — une petite année semble-t-il — pourquoi ne pas déguster un bordeaux de grande… Lire la suite »Château Le Castelot 2005
Un vin costaud, riche aux beaux arômes rappelant les champignons. Il y a là beaucoup de tanins d’une bonne astringence sur une belle masse de… Lire la suite »Prunotto Bric Turot Barbaresco 2001
Un vin costaud, riche aux beaux arômes rappelant les champignons. Il y a là beaucoup de tanins d’une bonne astringence sur une belle masse de… Lire la suite »Prunotto Bric Turot Barbaresco 2001
La maison Guigal a su produire un châteauneuf de grande classe dans ce millésime 2003 caniculaire. Le vin est délicieux avec ses saveurs d’épices, de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2003
La maison Guigal a su produire un châteauneuf de grande classe dans ce millésime 2003 caniculaire. Le vin est délicieux avec ses saveurs d’épices, de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2003
Lors d’une dégustation de dix vins de la maison Guigal, ce côte-rôtie a été le préféré de plusieurs des 26 participants à l’Académie du vin… Lire la suite »Château d’Ampuis Guigal Côte Rôtie 2004
Lors d’une dégustation de dix vins de la maison Guigal, ce côte-rôtie a été le préféré de plusieurs des 26 participants à l’Académie du vin… Lire la suite »Château d’Ampuis Guigal Côte Rôtie 2004