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Pour la cave

Beaune Premier Cru, Champs Pimont, Domaine Jacques Prieur, 2002

Très ouvert, exubérant même. Minéral, Corsé, très costaud. De belles saveurs de bonbons jaunes. Tout d’une pièce. Un peu unidimensionnel. Prix SAQ : 69,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Champs Pimont, Domaine Jacques Prieur, 2002

Très ouvert, exubérant même. Minéral, Corsé, très costaud. De belles saveurs de bonbons jaunes. Tout d’une pièce. Un peu unidimensionnel. Prix SAQ : 69,00$ Code SAQ :… Lire la suite »Beaune Premier Cru, Champs Pimont, Domaine Jacques Prieur, 2002

3
Prix SAQ: 69,00$

Châteauneuf-du-Pape, Lucien Barrot 2005

Très tannique pour un châteauneuf. Sur une masse de fruit. C’est riche, bien structuré et fort costaud. Beaucoup trop jeune, la finale semble encore trop… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Lucien Barrot 2005

Très tannique pour un châteauneuf. Sur une masse de fruit. C’est riche, bien structuré et fort costaud. Beaucoup trop jeune, la finale semble encore trop… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape, Lucien Barrot 2005

3
Prix SAQ: 41,95$

La Tyre 2000

Très beau nez, intense, torréfié, confit. Corsé avec un grain serré, un équilibre impeccable, un beau fruité et des tannins accessibles. Superbe. Château Montus, AOC… Lire la suite »La Tyre 2000

Très beau nez, intense, torréfié, confit. Corsé avec un grain serré, un équilibre impeccable, un beau fruité et des tannins accessibles. Superbe. Château Montus, AOC… Lire la suite »La Tyre 2000

4
Prix SAQ: 115,00$

Château Bouscassé 2002

Foncé. Nez expressif, beau boisé, épicé, note végétale. Structure moyenne. Tannins bien présents, mais abordables. Fruits cuits.  Appellation Madiran. Prix SAQ : 22,00$ Code SAQ : 856575… Lire la suite »Château Bouscassé 2002

Foncé. Nez expressif, beau boisé, épicé, note végétale. Structure moyenne. Tannins bien présents, mais abordables. Fruits cuits.  Appellation Madiran. Prix SAQ : 22,00$ Code SAQ : 856575… Lire la suite »Château Bouscassé 2002

2,5
Prix SAQ: 22,00$

Château Montus 2002

Nez ouvert, animal, note de réduction. Solide, tannique, fruits noirs. Finale astringente. Encore trop jeune. Très bon. Prix SAQ : 32,00$ Code SAQ : 705483 Année : 2002… Lire la suite »Château Montus 2002

Nez ouvert, animal, note de réduction. Solide, tannique, fruits noirs. Finale astringente. Encore trop jeune. Très bon. Prix SAQ : 32,00$ Code SAQ : 705483 Année : 2002… Lire la suite »Château Montus 2002

3
Prix SAQ: 32,00$

Cava Amethystos 2002

Un vin grec bien costaud, une masse de fruits sur une bonne dose d’acidité. Des notes poivrées. Le vin est très jeune, beaucoup trop jeune.… Lire la suite »Cava Amethystos 2002

Un vin grec bien costaud, une masse de fruits sur une bonne dose d’acidité. Des notes poivrées. Le vin est très jeune, beaucoup trop jeune.… Lire la suite »Cava Amethystos 2002

2,5
Prix SAQ: 47,74$

Château Haut-Sarpe 2004

Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004

Un Saint-Émilion grand cru de très belle qualité et bien texturé. C’est velouté, charpenté. J’aime cette texture qui enveloppe bien toute la bouche. Une belle… Lire la suite »Château Haut-Sarpe 2004

4
Prix SAQ: 45,25$

Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005

Quel beau châteauneuf du pape dans un millésime vraiment extraordinaire. Un quatre étoiles qui n’est pas 40 $. Dès la mise en bouche, l’attaque comme… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005

Quel beau châteauneuf du pape dans un millésime vraiment extraordinaire. Un quatre étoiles qui n’est pas 40 $. Dès la mise en bouche, l’attaque comme… Lire la suite »Domaine Duclaux, Châteauneuf-du-Pape 2005

4
Prix SAQ: 37,75$

5 Stelle Sfursat 2004

Plus foncé que les 2003 et 2002, une teinte orangée typique du cépage nebbiolo. Un nez de crème. Une très belle texture. L’attaque est douce,… Lire la suite »5 Stelle Sfursat 2004

Plus foncé que les 2003 et 2002, une teinte orangée typique du cépage nebbiolo. Un nez de crème. Une très belle texture. L’attaque est douce,… Lire la suite »5 Stelle Sfursat 2004

3,5
Prix SAQ: 62,00$

Ijalba Reserva 2004

Un vin du Rioja aromatique, très épicé aux saveurs qui rappellent l’estragon. C’est bien costaud. Une belle attaque, il a de la mâche, une acidité… Lire la suite »Ijalba Reserva 2004

Un vin du Rioja aromatique, très épicé aux saveurs qui rappellent l’estragon. C’est bien costaud. Une belle attaque, il a de la mâche, une acidité… Lire la suite »Ijalba Reserva 2004

3,5
Prix SAQ: 20,85$

Marchese Antinori Chianti classico 2003

D’un style très différent du 2001, il est plus costaud, plus fruité, plus tannique, il a plus de matière aussi, moins délicat, plus robuste. L’effet… Lire la suite »Marchese Antinori Chianti classico 2003

D’un style très différent du 2001, il est plus costaud, plus fruité, plus tannique, il a plus de matière aussi, moins délicat, plus robuste. L’effet… Lire la suite »Marchese Antinori Chianti classico 2003

4
Prix SAQ: 33,50$

Chambolle-Musigny Taupenot-Merme 2005

Un très beau pinot fruité, aux arômes de cerises. C’est frais et riche. À la fois fin et bien charpenté. Sec, sérieux et surtout très… Lire la suite »Chambolle-Musigny Taupenot-Merme 2005

Un très beau pinot fruité, aux arômes de cerises. C’est frais et riche. À la fois fin et bien charpenté. Sec, sérieux et surtout très… Lire la suite »Chambolle-Musigny Taupenot-Merme 2005

4
Prix SAQ: 55,00$

Casa Ferreirinha Reserva 1997

Un vin opaque aux arômes empyreumatiques de cuir et de goudron. Il a beaucoup de matière, c’est riche d’une belle extraction. Bien équilibré, de la… Lire la suite »Casa Ferreirinha Reserva 1997

Un vin opaque aux arômes empyreumatiques de cuir et de goudron. Il a beaucoup de matière, c’est riche d’une belle extraction. Bien équilibré, de la… Lire la suite »Casa Ferreirinha Reserva 1997

4
Prix SAQ: 64,00$