Un bouquet discret de fruits qui s’ouvre lentement. L’attaque est sur le fruit, puis on a beaucoup de tanins fins. Une belle amplitude, une jolie note… Lire la suite »Virginie de Valandraud 2003
Un bouquet discret de fruits qui s’ouvre lentement. L’attaque est sur le fruit, puis on a beaucoup de tanins fins. Une belle amplitude, une jolie note… Lire la suite »Virginie de Valandraud 2003
Un vin qui sort de l’ordinaire au caractère oxydatif très marqué. Au nez, on dirait un xérès. C’est un vin blanc extraverti, original et costaud. Les saveurs de noisettes… Lire la suite »Arbois Savagnin Stéphane Tissot 2003
Un vin qui sort de l’ordinaire au caractère oxydatif très marqué. Au nez, on dirait un xérès. C’est un vin blanc extraverti, original et costaud. Les saveurs de noisettes… Lire la suite »Arbois Savagnin Stéphane Tissot 2003
Rouge plutôt pâle. Des arômes de poivre. Beaucoup de fruit en bouche. Costaud. Une finale chaude. Capiteux. Ample et très long. À revoir dans deux ans.… Lire la suite »Saint Benoit Grande Garde Châteauneuf du Pape 2004
Rouge plutôt pâle. Des arômes de poivre. Beaucoup de fruit en bouche. Costaud. Une finale chaude. Capiteux. Ample et très long. À revoir dans deux ans.… Lire la suite »Saint Benoit Grande Garde Châteauneuf du Pape 2004
Des arômes et un goût qui me semble être proches de la violette. Bien parfumé. Un fruité délicieux. Rond. Une note légèrement sucrée. Une finale sur le fruit.… Lire la suite »Cornas Cave de Tain 2003
Des arômes et un goût qui me semble être proches de la violette. Bien parfumé. Un fruité délicieux. Rond. Une note légèrement sucrée. Une finale sur le fruit.… Lire la suite »Cornas Cave de Tain 2003
D’un rouge brillant assez foncé. Un bouquet d’épices. Une masse de fruits de belle qualité. Juteux. Très agréable, d’une belle constitution. Un bel équilibre. Chaleureux comme… Lire la suite »Duclaux châteauneuf-du-pape 2004
D’un rouge brillant assez foncé. Un bouquet d’épices. Une masse de fruits de belle qualité. Juteux. Très agréable, d’une belle constitution. Un bel équilibre. Chaleureux comme… Lire la suite »Duclaux châteauneuf-du-pape 2004
Ce vin n’est pas le deuxième vin du Château de Beaucastel. Les raisins proviennent du vignoble de Coudoulet qui longe le domaine de Beaucastel. C’est une… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2004
Ce vin n’est pas le deuxième vin du Château de Beaucastel. Les raisins proviennent du vignoble de Coudoulet qui longe le domaine de Beaucastel. C’est une… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel 2004
Un bouquet élégant d’épices. Jeune, corpulent, massif, un peu pâteux en bouche et une note de bois. À revoir dans deux ans. Assemblage à près de… Lire la suite »Château Lynch-Moussas 2003
Un bouquet élégant d’épices. Jeune, corpulent, massif, un peu pâteux en bouche et une note de bois. À revoir dans deux ans. Assemblage à près de… Lire la suite »Château Lynch-Moussas 2003
Je vous ai parlé il y a peu des bordeaux 2005 qui commencent à arriver sur nos tablettes au Québec. L’été 2005 fut une saison… Lire la suite »Château Le Haut-Castelot 2005
Je vous ai parlé il y a peu des bordeaux 2005 qui commencent à arriver sur nos tablettes au Québec. L’été 2005 fut une saison… Lire la suite »Château Le Haut-Castelot 2005
Des arômes discrets de petits fruits. Une belle attaque tout en fruit. Une texture serrée. Un beau gommant pas encore délié. Tannique, profond, très long.… Lire la suite »Pontet Canet 2004
Des arômes discrets de petits fruits. Une belle attaque tout en fruit. Une texture serrée. Un beau gommant pas encore délié. Tannique, profond, très long.… Lire la suite »Pontet Canet 2004
Les bordeaux 2004 sont maintenant passés dans l’ombre des 2005. Après le millésime surchauffé de 2003, 2004 a la réputation d’être plus classique pour ne pas dire ordinaire.… Lire la suite »Des bordeaux 2004
Château de Tigné, vin de pays du Jardin de France Un autre magnifique vin de Gérard Depardieu, producteur de vin et comédien. L’Insoumis est un vin… Lire la suite »L’Insoumis 2003
Château de Tigné, vin de pays du Jardin de France Un autre magnifique vin de Gérard Depardieu, producteur de vin et comédien. L’Insoumis est un vin… Lire la suite »L’Insoumis 2003
Un côteaux-du-languedoc opaque au nez discret de fruits et de cuir. Un vin qui a beaucoup d’extraction. Des tanins bien faits. Un vin dense, profond… Lire la suite »Château Puech-Haut Tête de Bélier 2003
Un côteaux-du-languedoc opaque au nez discret de fruits et de cuir. Un vin qui a beaucoup d’extraction. Des tanins bien faits. Un vin dense, profond… Lire la suite »Château Puech-Haut Tête de Bélier 2003
Un hermitage comme je les aime. Très opaque. Des arômes de graphite. Opulent, massif, des tanins costauds, mais sans aspérités. Fabuleusement long. Dégusté chez le… Lire la suite »Hermitage Les Bessards 2003 Delas
Un hermitage comme je les aime. Très opaque. Des arômes de graphite. Opulent, massif, des tanins costauds, mais sans aspérités. Fabuleusement long. Dégusté chez le… Lire la suite »Hermitage Les Bessards 2003 Delas
Barbera d’Alba, vous connaissez? Barbera, le cépage, Alba la région. Des vins qui ont une bonne acidité, donc des vins pour le repas. Ce barbera… Lire la suite »Fides Pio Cesare Barbera d’Alba 2004
Barbera d’Alba, vous connaissez? Barbera, le cépage, Alba la région. Des vins qui ont une bonne acidité, donc des vins pour le repas. Ce barbera… Lire la suite »Fides Pio Cesare Barbera d’Alba 2004
AOC Côtes-de-Provence, Dupéré-Barrera Nowat pour sans électricité. Un vin d’une belle complexité. Des arômes intéressants de fruit et d’argile. Il s’ouvre très lentement. Le mieux… Lire la suite »Nowat 2004
AOC Côtes-de-Provence, Dupéré-Barrera Nowat pour sans électricité. Un vin d’une belle complexité. Des arômes intéressants de fruit et d’argile. Il s’ouvre très lentement. Le mieux… Lire la suite »Nowat 2004