Ces dernières années, j’ai été un peu déçu des Mas la Plana jeunes. Je les trouvais plutôt austères. Mais celui-ci marque un retour dans un… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Ces dernières années, j’ai été un peu déçu des Mas la Plana jeunes. Je les trouvais plutôt austères. Mais celui-ci marque un retour dans un… Lire la suite »Mas la Plana 2000
Je dois dire que je suis très impressionné par les vins de la maison Muga depuis quelques années. Ce reserva 2002 a vraiment de beaux… Lire la suite »Muga reserva 2002, LCBO
Je dois dire que je suis très impressionné par les vins de la maison Muga depuis quelques années. Ce reserva 2002 a vraiment de beaux… Lire la suite »Muga reserva 2002, LCBO
Un très beau nez de bordeaux. Un pauillac classique et de grande classe. Les tanins sont magnifiques. Le vin est riche, puissant, dense et suave.… Lire la suite »Pontet-Canet 2003 LCBO
Un très beau nez de bordeaux. Un pauillac classique et de grande classe. Les tanins sont magnifiques. Le vin est riche, puissant, dense et suave.… Lire la suite »Pontet-Canet 2003 LCBO
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
J’aime beaucoup acheter les bordeaux 2000. Ce millésime a été exceptionnel et nous pouvons encore faire de belles découvertes dans les appellations moins réputées. C’est… Lire la suite »Canon-Moueix 2000
J’aime beaucoup acheter les bordeaux 2000. Ce millésime a été exceptionnel et nous pouvons encore faire de belles découvertes dans les appellations moins réputées. C’est… Lire la suite »Canon-Moueix 2000
Encore cette année, un très beau vin, un vin de soleil, un vin chaud aux saveurs de cerises et de chocolat, aux tanins de bien… Lire la suite »Domaine des Pallières, Gigondas 2001
Encore cette année, un très beau vin, un vin de soleil, un vin chaud aux saveurs de cerises et de chocolat, aux tanins de bien… Lire la suite »Domaine des Pallières, Gigondas 2001
Un vin violet opaque au nez profond et invitant de crème. Un boisé de qualité. Une belle rondeur en bouche. Beaucoup de matière. Fumée. Riche,… Lire la suite »Lucente 2003
Un vin violet opaque au nez profond et invitant de crème. Un boisé de qualité. Une belle rondeur en bouche. Beaucoup de matière. Fumée. Riche,… Lire la suite »Lucente 2003
Un cabernet sauvignon australien opaque aux arômes de bois de santal très marqués. Une attaque de fruit un peu sucré, les tanins agréables sont poudreux… Lire la suite »Bin 407, 1999
Un cabernet sauvignon australien opaque aux arômes de bois de santal très marqués. Une attaque de fruit un peu sucré, les tanins agréables sont poudreux… Lire la suite »Bin 407, 1999
La première bouteille était bouchonnée. La deuxième était beaucoup plus intéressante avec ses arômes de rose et de vieux cuir. C’est un vin rouge pâle… Lire la suite »Barolo, Bava Di Castiglione Falleto Contrabassa 1999
La première bouteille était bouchonnée. La deuxième était beaucoup plus intéressante avec ses arômes de rose et de vieux cuir. C’est un vin rouge pâle… Lire la suite »Barolo, Bava Di Castiglione Falleto Contrabassa 1999
Ce vin vient d’arriver sur les tablettes de la SAQ. Voici les notes que j’écrivais en février. Un vin noir, riche, plein, gras, gros, fruité,… Lire la suite »Dominus 2002, LCBO
Ce vin vient d’arriver sur les tablettes de la SAQ. Voici les notes que j’écrivais en février. Un vin noir, riche, plein, gras, gros, fruité,… Lire la suite »Dominus 2002, LCBO
Un bourgogne rouge brillant. Des notes de sous-bois et de petits fruits qui explosent lorsqu’on aère le vin. Une belle attaque, les tanins enveloppants tapissent… Lire la suite »Aloxe-Corton, 1er cru la Coutière 2002, Nidant
Un bourgogne rouge brillant. Des notes de sous-bois et de petits fruits qui explosent lorsqu’on aère le vin. Une belle attaque, les tanins enveloppants tapissent… Lire la suite »Aloxe-Corton, 1er cru la Coutière 2002, Nidant
De belles notes végétales, beaucoup d’extraction, assez riche, long, une acidité vive, une petite sensation piquante en finale. Déjà agréable, mais quand même un bon… Lire la suite »Marquis de Calon 2001, Saint-Estèphe, LCBO
De belles notes végétales, beaucoup d’extraction, assez riche, long, une acidité vive, une petite sensation piquante en finale. Déjà agréable, mais quand même un bon… Lire la suite »Marquis de Calon 2001, Saint-Estèphe, LCBO
Un châteauneuf rouge moyen, un peu pâle. Des arômes de petits fruits, de fumée, de tabac et une légère note de cuir. Une belle attaque.… Lire la suite »Châteauneuf du pape Mathieu 2003
Un châteauneuf rouge moyen, un peu pâle. Des arômes de petits fruits, de fumée, de tabac et une légère note de cuir. Une belle attaque.… Lire la suite »Châteauneuf du pape Mathieu 2003
Les bordeaux 2003 commencent à arriver. On fera là de belles découvertes. Ce fut un été torride. On a fait les vendanges le 17 août… Lire la suite »Canon de Brem 2003, LCBO
Les bordeaux 2003 commencent à arriver. On fera là de belles découvertes. Ce fut un été torride. On a fait les vendanges le 17 août… Lire la suite »Canon de Brem 2003, LCBO
Voici un bel exemple de ce que peut donner la Sicile. Un vin violacé aux beaux arômes de crème sur une petite note de menthe.… Lire la suite »Rosso Del Conte 2002, LCBO
Voici un bel exemple de ce que peut donner la Sicile. Un vin violacé aux beaux arômes de crème sur une petite note de menthe.… Lire la suite »Rosso Del Conte 2002, LCBO