Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Un bon vin léger, simple, pas compliqué avec des saveurs de fruits noirs sur une texture assez souple. Tanins fins, belle acidité et belle finale.… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2009
Encore une fois dans ce millésime un beau vin blanc sans concessions au modernisme, sans boisage, sans vanillage, sans sucrage. Un vin blanc bien fait… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2010
Encore une fois dans ce millésime un beau vin blanc sans concessions au modernisme, sans boisage, sans vanillage, sans sucrage. Un vin blanc bien fait… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2010
Un beau vin de bordeaux assez consistant, aux jolis tanins fermes sur un fruité savoureux. Une belle présence en bouche. Il a bien accompagné l’osso… Lire la suite »Château de Brousse, Côtes de Castillon 2005
Un beau vin de bordeaux assez consistant, aux jolis tanins fermes sur un fruité savoureux. Une belle présence en bouche. Il a bien accompagné l’osso… Lire la suite »Château de Brousse, Côtes de Castillon 2005
Cassis est une toute petite appellation de Provence, située près de Marseille. Ce Clos d’Albizzi est léger, frais, coulant, agréable et bien facile à boire.… Lire la suite »Clos d’Albizzi, Cassis 2010
Cassis est une toute petite appellation de Provence, située près de Marseille. Ce Clos d’Albizzi est léger, frais, coulant, agréable et bien facile à boire.… Lire la suite »Clos d’Albizzi, Cassis 2010
Un très beau vin de la Maremme en Toscane. De jolis arômes de très jeune vin sur une note de champignon. Une belle texture lisse.… Lire la suite »Ciliegiolo, Il Grillesino 2010
Un très beau vin de la Maremme en Toscane. De jolis arômes de très jeune vin sur une note de champignon. Une belle texture lisse.… Lire la suite »Ciliegiolo, Il Grillesino 2010
Très riesling. Une belle attaque fruitée, des saveurs typiques du riesling (litchi et minéral). Une petite sensation sucrée sur un fruité vert et vivace. Jolie… Lire la suite »Échos Riesling 2009, Tawse, Niagara
Très riesling. Une belle attaque fruitée, des saveurs typiques du riesling (litchi et minéral). Une petite sensation sucrée sur un fruité vert et vivace. Jolie… Lire la suite »Échos Riesling 2009, Tawse, Niagara
Très pâle. Peu aromatique avec de petites notes de fleurs blanches.Attaque fine sur les mêmes saveurs, puis milieu de bouche gras.Belles saveurs de beurre en… Lire la suite »Échos Chardonnay 2009, Tawse, Niagara
Très pâle. Peu aromatique avec de petites notes de fleurs blanches.Attaque fine sur les mêmes saveurs, puis milieu de bouche gras.Belles saveurs de beurre en… Lire la suite »Échos Chardonnay 2009, Tawse, Niagara
Un bon vin au fruité bien joufflu aux saveurs de prunes, de mûres et de bleuets sur une note d’épices. La texture assez grasse enveloppe… Lire la suite »La Garnotte, Corbières 2010
Un bon vin au fruité bien joufflu aux saveurs de prunes, de mûres et de bleuets sur une note d’épices. La texture assez grasse enveloppe… Lire la suite »La Garnotte, Corbières 2010
Un vin qui a du caractère et une personnalité bien affirmée avec ses saveurs qui rappellent la terre, la terre noire, la terre noire humide,… Lire la suite »St Nicolas de Bourgueil, Les Mauguerets – La Contrie 2009
Un vin qui a du caractère et une personnalité bien affirmée avec ses saveurs qui rappellent la terre, la terre noire, la terre noire humide,… Lire la suite »St Nicolas de Bourgueil, Les Mauguerets – La Contrie 2009
Certains restaurants abusent en revendant du vin beaucoup trop cher. Ce fut le cas de ce vin de 17 $ revendu 44 $ au restaurant… Lire la suite »Tsantali Réserve, Rapsani 2007
Certains restaurants abusent en revendant du vin beaucoup trop cher. Ce fut le cas de ce vin de 17 $ revendu 44 $ au restaurant… Lire la suite »Tsantali Réserve, Rapsani 2007
Un vin rouge peu tannique à la texture souple et lisse, au fruité agréable. Un minervois chaleureux sans aspérités. Carignan (50), grenache (40) et un… Lire la suite »Le Régal du Loup 2009
Un vin rouge peu tannique à la texture souple et lisse, au fruité agréable. Un minervois chaleureux sans aspérités. Carignan (50), grenache (40) et un… Lire la suite »Le Régal du Loup 2009
Un beau vin bien fruité, peu tannique, assez gras et riche. Facile à boire. Cépage Zweigelt. Autriche. Servir frais à 14 ºC. Bouchon de verre à… Lire la suite »Zantho 2009
Un beau vin bien fruité, peu tannique, assez gras et riche. Facile à boire. Cépage Zweigelt. Autriche. Servir frais à 14 ºC. Bouchon de verre à… Lire la suite »Zantho 2009
Un beau vin espagnol qui a un certain âge. C’est souple, bien coulant sur un fruité fin moyennement charnu et des tanins légers. Le tout… Lire la suite »Monasterio de Las Vinas, Gran Reserva Carinena 2003
Un beau vin espagnol qui a un certain âge. C’est souple, bien coulant sur un fruité fin moyennement charnu et des tanins légers. Le tout… Lire la suite »Monasterio de Las Vinas, Gran Reserva Carinena 2003
Un shiraz souple, fin et élégant, loin des gros shiraz sucrées et pâteux qu’on rencontre trop souvent en Australie. Ici, on est dans la finesse.… Lire la suite »Hewitson Ned&Henry’s Shiraz 2010
Un shiraz souple, fin et élégant, loin des gros shiraz sucrées et pâteux qu’on rencontre trop souvent en Australie. Ici, on est dans la finesse.… Lire la suite »Hewitson Ned&Henry’s Shiraz 2010
Un classique dans la section des Bordeaux. De beaux arômes subtils de crème. Des notes lactées. Une belle bouche à la texture crémeuse. Des tanins… Lire la suite »Domaine de l’Ile Margaux, Bordeaux supérieur 2007
Un classique dans la section des Bordeaux. De beaux arômes subtils de crème. Des notes lactées. Une belle bouche à la texture crémeuse. Des tanins… Lire la suite »Domaine de l’Ile Margaux, Bordeaux supérieur 2007