Un nez frais et invitant. Une belle attaque sur une acidité agréable. Petite note de noix et de beurre sur un fond minéral. Assez complexe,… Lire la suite »Chardonnay GAUN Alois Lageder Alto Adige 2009
Un nez frais et invitant. Une belle attaque sur une acidité agréable. Petite note de noix et de beurre sur un fond minéral. Assez complexe,… Lire la suite »Chardonnay GAUN Alois Lageder Alto Adige 2009
Producteur Ambrogio et Giovanni Folonari. Ne pas confondre avec la maison Folonari.Un vin opaque et très aromatique aux arômes de fruits noirs, de fruits confits.… Lire la suite »Campo Al Mare, Folonari, Bolgheri 2008
Producteur Ambrogio et Giovanni Folonari. Ne pas confondre avec la maison Folonari.Un vin opaque et très aromatique aux arômes de fruits noirs, de fruits confits.… Lire la suite »Campo Al Mare, Folonari, Bolgheri 2008
Chateau Ste Michelle et Dr Loosen Petites bulles sur les parois du verre qui disparaissent rapidement. Nez floral et minéral. Bouche ronde en attaque, légèrement… Lire la suite »Eroica riesling 2008
Chateau Ste Michelle et Dr Loosen Petites bulles sur les parois du verre qui disparaissent rapidement. Nez floral et minéral. Bouche ronde en attaque, légèrement… Lire la suite »Eroica riesling 2008
Les producteurs du Nouveau Monde sont moins timorés que ceux de la vieille Europe. Ils ne craignent pas de boucher leurs bouteilles avec l’efficace capsule… Lire la suite »Vasse Félix, Cabernet sauvignon 2008
Les producteurs du Nouveau Monde sont moins timorés que ceux de la vieille Europe. Ils ne craignent pas de boucher leurs bouteilles avec l’efficace capsule… Lire la suite »Vasse Félix, Cabernet sauvignon 2008
Foncé, fruits noirs, bouche ample, vineux, très beau fruit qui englobe bien les tanins. Des saveurs de cassis. Belle texture bien veloutée. Du corps, corsé… Lire la suite »Callabriga Douro 2008
Foncé, fruits noirs, bouche ample, vineux, très beau fruit qui englobe bien les tanins. Des saveurs de cassis. Belle texture bien veloutée. Du corps, corsé… Lire la suite »Callabriga Douro 2008
Un vin goûteux, original et un peu rustique. Rustique et sympathique. Un vin qui a du caractère. Fruité et tanins bien enveloppés. Toutefois, un peu… Lire la suite »Blau Blau 2008
Un vin goûteux, original et un peu rustique. Rustique et sympathique. Un vin qui a du caractère. Fruité et tanins bien enveloppés. Toutefois, un peu… Lire la suite »Blau Blau 2008
J’aime ce genre de vin! J’aime les savennières. Pourtant il n’y a que six vins de cette appellation au Québec! Ce sont des vins qui… Lire la suite »Les Genêts, Damien Laureau, Savennières 2009
J’aime ce genre de vin! J’aime les savennières. Pourtant il n’y a que six vins de cette appellation au Québec! Ce sont des vins qui… Lire la suite »Les Genêts, Damien Laureau, Savennières 2009
Nez profond de fruits rouges très murs, de framboises compotées. Notes de champignon à l’aération. Belle bouche ample et fruitée. Fruité gras sur une jolie… Lire la suite »Château de Pizay, Régnié 2009
Nez profond de fruits rouges très murs, de framboises compotées. Notes de champignon à l’aération. Belle bouche ample et fruitée. Fruité gras sur une jolie… Lire la suite »Château de Pizay, Régnié 2009
C’est probablement le premier Cheverny rouge que je bois. Un assemblage original de pinot noir, de gamay et de malbec. Il a de belles saveurs… Lire la suite »Cheverny Domaine Maison Père et fils 2009
C’est probablement le premier Cheverny rouge que je bois. Un assemblage original de pinot noir, de gamay et de malbec. Il a de belles saveurs… Lire la suite »Cheverny Domaine Maison Père et fils 2009
Un bon chardonnay aux jolies saveurs de caramel fin. C’est ample et assez gras avec juste ce qu’il faut d’acidité pour équilibrer le tout. Un… Lire la suite »Rully, Château de Rully, Antonin Rodet 2009
Un bon chardonnay aux jolies saveurs de caramel fin. C’est ample et assez gras avec juste ce qu’il faut d’acidité pour équilibrer le tout. Un… Lire la suite »Rully, Château de Rully, Antonin Rodet 2009
Une très belle surprise dans ce millésime 2009. Un côtes-du-rhône friand, doté d’un beau fruité et bien équilibré par une acidité bien à propos. Une… Lire la suite »Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2009
Une très belle surprise dans ce millésime 2009. Un côtes-du-rhône friand, doté d’un beau fruité et bien équilibré par une acidité bien à propos. Une… Lire la suite »Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2009
Mes deux collègues de la dégustation à l’aveugle l’on prit pour un savennières. Il a en effet des arômes et des saveurs qui rappellent le… Lire la suite »Arbois Chardonnay Cabelier 2008
Mes deux collègues de la dégustation à l’aveugle l’on prit pour un savennières. Il a en effet des arômes et des saveurs qui rappellent le… Lire la suite »Arbois Chardonnay Cabelier 2008
Un vin foncé aux arômes de fruits noirs. Une fine note de caoutchouc. Un beau fruit gras, jovial. Ample. Mi-acide, mi-gras. Une très longue finale.… Lire la suite »Shotfire Ridge Thorn Clark Quartage Barossa 2007
Un vin foncé aux arômes de fruits noirs. Une fine note de caoutchouc. Un beau fruit gras, jovial. Ample. Mi-acide, mi-gras. Une très longue finale.… Lire la suite »Shotfire Ridge Thorn Clark Quartage Barossa 2007
Vous aimez les pinots noirs, vous aimerez probablement celui-ci, même s’il ne vient pas de Bourgogne. On y trouve toute la typicité du pinot noir… Lire la suite »Pinot noir, Chevalier de Dyonis 2010
Vous aimez les pinots noirs, vous aimerez probablement celui-ci, même s’il ne vient pas de Bourgogne. On y trouve toute la typicité du pinot noir… Lire la suite »Pinot noir, Chevalier de Dyonis 2010
L’été n’est pas terminé!Nous avons encore de belles journées devant nous.Alors, profitons de chaque minute et de beau temps.Et pour égayer encore plus ces belles… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2010
L’été n’est pas terminé!Nous avons encore de belles journées devant nous.Alors, profitons de chaque minute et de beau temps.Et pour égayer encore plus ces belles… Lire la suite »Château Bellevue La Forêt 2010