Aromatique, fleur, violet, cerise et humus.Une belle bouche ample et généreuse.De la belle syrah.Texture ferme et granuleuse. Beaucoup de tanins.Robuste, intense et crayeux.Syrah à 70… Lire la suite »Ô du Novi 2018
Aromatique, fleur, violet, cerise et humus.Une belle bouche ample et généreuse.De la belle syrah.Texture ferme et granuleuse. Beaucoup de tanins.Robuste, intense et crayeux.Syrah à 70… Lire la suite »Ô du Novi 2018
C’est l’hiver, le temps des festivités approche, c’est le temps de faire ses provisions de portos. D’autant plus, qu’il en reste encore sur les rayons… Lire la suite »Feist Colheira, Porto 2011
C’est l’hiver, le temps des festivités approche, c’est le temps de faire ses provisions de portos. D’autant plus, qu’il en reste encore sur les rayons… Lire la suite »Feist Colheira, Porto 2011
Un très beau vin ample et tanique de l’appellation Ribera del Duero. Opaque sur des saveurs de prunes.C’est corsé, costaud, sèveux et bien ample.À la… Lire la suite »Vilano, Ribera del Duero, Crianza 2017
Un très beau vin ample et tanique de l’appellation Ribera del Duero. Opaque sur des saveurs de prunes.C’est corsé, costaud, sèveux et bien ample.À la… Lire la suite »Vilano, Ribera del Duero, Crianza 2017
Ça faisait plus de 5 ans que j’avais gouté à ce vin blanc de Sicile (en 2015). Il était alors 10 $. Il était 9,40… Lire la suite »Vento di Mare, Pinot Grigio 2020
Ça faisait plus de 5 ans que j’avais gouté à ce vin blanc de Sicile (en 2015). Il était alors 10 $. Il était 9,40… Lire la suite »Vento di Mare, Pinot Grigio 2020
Un mousseux du Portugal vif, sec sur de belles bulles qui lui donne du mordant.À très bon prix.Il a bien accompagné les huitres.Méthode champenoise.Alc. 12… Lire la suite »Fita Azul, Attitude, Reserva Brut
Un mousseux du Portugal vif, sec sur de belles bulles qui lui donne du mordant.À très bon prix.Il a bien accompagné les huitres.Méthode champenoise.Alc. 12… Lire la suite »Fita Azul, Attitude, Reserva Brut
Un vin blanc bio de Catalogne délicieux.Très aromatique. Pêche, poire et noix. Belle attaque vive sur un fruité sec. Serré, moyennement ample et assez costaud.… Lire la suite »El Fanio 2020
Un vin blanc bio de Catalogne délicieux.Très aromatique. Pêche, poire et noix. Belle attaque vive sur un fruité sec. Serré, moyennement ample et assez costaud.… Lire la suite »El Fanio 2020
N’achetez pas ce vin pour savoir ce que goute le grechetto, mais pour avoir une bonne idée de ce que goute le vin orange. Il… Lire la suite »Raína, Grechetto, Umbria 2019
N’achetez pas ce vin pour savoir ce que goute le grechetto, mais pour avoir une bonne idée de ce que goute le vin orange. Il… Lire la suite »Raína, Grechetto, Umbria 2019
Un très beau vin de Bordeaux typique.De beaux aromes du bordelais.Une bouche au fruité ample. Des tanins agréables.C’est savoureux, long et consistant.Merlot et cabernet franc.… Lire la suite »Château Pré la Lande, Cuvée Diane, Sainte-Foy Bordeaux 2015
Un très beau vin de Bordeaux typique.De beaux aromes du bordelais.Une bouche au fruité ample. Des tanins agréables.C’est savoureux, long et consistant.Merlot et cabernet franc.… Lire la suite »Château Pré la Lande, Cuvée Diane, Sainte-Foy Bordeaux 2015
Aromatique, fines herbes.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est sec et ferme.Cépages: parellada, xarelo et macabeu.Capsule à vis.Alc. 11,5 %. Sucre 4,8 g/l.En ligne (23)… Lire la suite »Blanc de Pacs, Parés Balta 2020
Aromatique, fines herbes.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est sec et ferme.Cépages: parellada, xarelo et macabeu.Capsule à vis.Alc. 11,5 %. Sucre 4,8 g/l.En ligne (23)… Lire la suite »Blanc de Pacs, Parés Balta 2020
Comme son nom l’indique, le producteur suggère de servir ce vin avec les poissons. Je l’ai plutôt servi avec un rôti de porc.C’est un vin… Lire la suite »On s’en Fish ! 2020
Comme son nom l’indique, le producteur suggère de servir ce vin avec les poissons. Je l’ai plutôt servi avec un rôti de porc.C’est un vin… Lire la suite »On s’en Fish ! 2020
Un muscadet vif, fruité et léger. Facile et pas compliqué à boire. Un muscadet classique et vivifiant. Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l. Dans 37… Lire la suite »Domaine de la Vinçonnière, Muscadet 2020
Un muscadet vif, fruité et léger. Facile et pas compliqué à boire. Un muscadet classique et vivifiant. Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l. Dans 37… Lire la suite »Domaine de la Vinçonnière, Muscadet 2020
Bien fruité, framboises et notes végétales sur des tanins ronds. Aromatique et assez persistant. Pays d’Oc. Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l. Servir à 15… Lire la suite »L’Orangeraie, cabernet sauvignon 2020
Bien fruité, framboises et notes végétales sur des tanins ronds. Aromatique et assez persistant. Pays d’Oc. Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l. Servir à 15… Lire la suite »L’Orangeraie, cabernet sauvignon 2020
Une belle couleur dorée. Très aromatique, viandeux, champignon.D’un beau fruité ample. Vineux. Légers tanins. Jolie finale persistante.Très bon. Plutôt cher.Alc. 12,5 %. Sucre 1,7 g/l.Dans… Lire la suite »Incontri, Orange Vermentino, Costa Toscana 2018
Une belle couleur dorée. Très aromatique, viandeux, champignon.D’un beau fruité ample. Vineux. Légers tanins. Jolie finale persistante.Très bon. Plutôt cher.Alc. 12,5 %. Sucre 1,7 g/l.Dans… Lire la suite »Incontri, Orange Vermentino, Costa Toscana 2018
Plus jaune qu’orange. Nez discret de fleurs jaunes, de paille, de pissenlit.Une belle bouche légèrement fruitée (pamplemousse) sur des tanins fins.Macération d’une dizaine de jours.Capsule… Lire la suite »Dão, Penalva, macération 2020
Plus jaune qu’orange. Nez discret de fleurs jaunes, de paille, de pissenlit.Une belle bouche légèrement fruitée (pamplemousse) sur des tanins fins.Macération d’une dizaine de jours.Capsule… Lire la suite »Dão, Penalva, macération 2020
Aromatique, très typé cabernet franc de la Loire.Humus, terre noire et épices.De beaux tanins; un fruité gras et coulant. Une texture ample et même joufflue… Lire la suite »Épaule Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2020
Aromatique, très typé cabernet franc de la Loire.Humus, terre noire et épices.De beaux tanins; un fruité gras et coulant. Une texture ample et même joufflue… Lire la suite »Épaule Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2020