Depuis la découverte dans des vins argentins de cette substance interdite lors de contrôles en Allemagne en novembre, la société des alcools de l’Ontario, la… Lire la suite »La LCBO vérifiera le niveau de natamycine dans le vin
Je vous ai parlé il y a quelques semaines de cette affaire de vente de faux pinot de France à la compagnie Gallo. Une affaire… Lire la suite »Des amendes pour le faux pinot de France
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) annonce une production presque record de vin dans la région. La récolte 2009 est de 1,5 million… Lire la suite »Récolte abondante en Bourgogne, mais baisse des exportations
Je fais enrager mes amis lorsque je dis que la typicité est un défaut dans le monde du vin. C’est une boutade, mais qui a… Lire la suite »LA TYPICITÉ EST UN DÉFAUT
Les amateurs de vin qui mettent en cave des bourgognes blancs font face depuis plusieurs années à ce problème d’oxydation très rapide du contenu de… Lire la suite »OXYDATION DES BOURGOGNES BLANCS
Édouard Cointreau le président du Gourmand Awards a remis aujourd’hui ses prix aux meilleurs livres de vin et de cuisine du monde. Parmi les heureux… Lire la suite »Des livres sur le vin primés
Je ne fais pas souvent des éditoriaux, mais ici je ne peux résister. L’Association de la presse du vin de France vient de remettre au… Lire la suite »Honte à la presse du vin de France
Voici la liste des gagnants du Mondial des cidres de glace, compétition qui s’est tenue en Montérégie hier. Le concours en est rendu à sa… Lire la suite »Les lauréats du Mondial des cidres de glace 2010
C’est la Percée du vin jaune à Poligny dans le Jura, cette fin de semaine. C’est la fête de ce vin très particulier de type… Lire la suite »Vin jaune
Scandale en Allemagne et en Argentine! On a retrouvé un fongicide antibiotique dans des vins d’Argentine de marque Fuzion et Santa Julia, entre autres. Cette… Lire la suite »Un fongicide dans le Fuzion
On pourrait en faire tout un film de cette affaire de faux pinot du Languedoc vendu aux Américains. Pour préparer le scénario, il n’y a… Lire la suite »Un Sideways corsé en Languedoc
Cette année, le bureau de promotion des vins du Chili, Wines of Chile, a invité des chroniqueurs du Canada anglais a former tout le jury… Lire la suite »Un jury canadien pour des vins chiliens que nous payons très cher
Votez pour votre blogue préféré. Il y a un concours sur le Web qui se nomme Wine Blog Trophy. C’est un titre anglais, mais c’est… Lire la suite »Wine Blogue Trophé
C’est la deuxième fois en quelques semaines qu’on laisse couler l’information que le gouvernement de l’Ontario veut vendre la LCBO ainsi que d’autres sociétés d’État,… Lire la suite »La LCBO à vendre ?
Vous ouvrez une bouteille bouchonnée, vous voulez la retourner à la SAQ. Qu’elle est la politique de retour? La réponse n’est pas simple. En fait,… Lire la suite »Politique de retour à deux vitesses à la SAQ