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La consommation régulière d’un à deux verres de vin par jour permettrait de réduire le risque d’être atteint de la maladie d’Alzheimer. Selon une étude… Lire la suite »Pour se souvenir : un peu de vin

Le magazine québécois de protection du consommateur Protégez-vous se penche ce mois-ci sur les relations entre la nutrition et le cancer. La question du vin… Lire la suite »Protégez-vous, buvez du vin rouge

Encore cette année, le Fuzion est le vin de plus vendu au Québec et de loin. Cet assemblage argentin de shiraz et de malbec de… Lire la suite »Les 10 vins les plus populaires en 2008-2009

Les deux sommelières québécoises qui ont remporté les deux premières places au Concours du meilleur sommelier des Amériques en entrevue à la nouvelle émission Libre… Lire la suite »Élyse Lambert et Véronique Rivest à Libre comme l’air

La Commission européenne abandonne son projet de permettre de faire du rosé en colorant simplement du vin blanc avec un peu de vin rouge. «ll… Lire la suite »On ne pourra pas faire du rosé avec du vin blanc en Europe

Élyse Lambert vient de remporter le premier prix au Concours du meilleur sommelier des Amériques (Mejor Sommelier de las Américas). Sa compatriote Véronique Rivest obtient… Lire la suite »Deux Québécoises : meilleurs sommeliers des Amériques

La Revue du vin de France nous parle ce mois-ci de la campagne des Bordeaux 2008. Oui, je sais, vous êtes tannées! Après que les… Lire la suite »Bordeaux 2008 : une mascarade

Vous avez tous entendu parler du resvératrol, ce polyphénol antioxydant qui ralentirait le vieillissement de certaines cellules, protégerait du cancer et des maladies cardiovasculaires. Le… Lire la suite »Des vins contiennent 30 fois plus d’antioxydants que d’autres

La société des alcools du Nouveau-Brunswick (Alcool NB) a ordonné aux fournisseurs de hausser le prix de leurs vins de 2 % et d’augmenter leurs… Lire la suite »La société des alcools du Nouveau-Brunswick ordonne à ses fournisseurs de hausser leurs prix

Vous assistez à une dégustation dans un club de vinophiles et la personne désignée pour décrire le vin mentionne les arômes du premier, du deuxième… Lire la suite »Les trois nez du vin

Nous avons ajouté un nouvel outil afin de vous permettre de compléter vos recherches sur le vin dans Internet. Dans la colonne de droite, vous… Lire la suite »Un moteur de recherche dans des sites choisis

Le Jugement de Montréal a eu tout un effet dans la presse anglophone au Canada. Le fait qu’un vin de l’Ontario ait été le premier… Lire la suite »Jugement de Montréal (suite)

Le rosé est devenu très populaire en France. Il aurait doublé ses parts de marché en dix ans. Le rosé de vent bien, souvent au… Lire la suite »L’affaire est rosée

La Revue du vin de France revient dans son édition d’avril sur le vieillissement prématuré des bourgognes blancs. Rien de scientifique, un article tout de… Lire la suite »Les bourgognes blancs peuvent-ils encore vieillir?

La bière est toujours la boisson alcoolisée la plus vendue au Canada, mais elle perd du terrain au profit du vin. En 1993, la bière… Lire la suite »La bière perd du terrain au profit vin au Canada